我今天分享的海鲜圣诞花环饭团做法特别简单,从准备材料到饭团上桌也就十几分钟的时间,特别适合想要一点节日气氛又不想费太多功夫的朋友,在饭团中我加入了带有MSC小蓝鱼标识的比目鱼和银鳕鱼,这些都是家里为宝宝常备的海洋鱼类,肉质鲜嫩,营养成分又特别丰富,购买带有MSC小蓝鱼标识的海产品也是为海洋可持续发展贡献自己的一份力量!这道饭团是五颜六色的,特别漂亮,味道又特别好,孩子喜欢的不得了!
用料
剩米饭
2碗
鸡蛋
2个
火腿
1根
青豆
适量
玉米粒
适量
比目鱼
1块
北极鳕鱼
1块
黄瓜
1根
适量
料酒
半勺
淀粉
1勺
香葱
1根
适量
超简单的海鲜圣诞花环饭团,创意圣诞美食,10分钟营造满满氛围感的做法
- 准备带有MSC小蓝鱼标识的比目鱼和北极鳕,抽真空密封包装,安全放心
- 鱼块切成小丁,加入料酒,盐和淀粉,抓匀腌制15分钟
- 这个时间来做个简易的蝴蝶结做装饰,长黄瓜切薄薄的长条
- 蝴蝶结是两个环形,一大一小,中间捏紧,包裹一片黄瓜,再用一条长黄瓜片做飘带,尾端切成燕尾状,最后用牙签固定即可
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- 准备青豆,甜玉米粒,火腿肠切小丁
- 起锅热油,先把腌制好的鱼丁倒入锅中炒一下去生,同时也能让鱼丁紧实不松散,鱼肉特别容易熟,稍微翻炒即可盛出备用
- 留下锅中底油,倒入蛋液,青豆,玉米粒和火腿丁翻炒均匀,倒入香葱碎炒匀
- 倒入剩米饭,按压翻炒均匀,调入适量食盐炒匀
- 最后倒入鱼块炒匀即可
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