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麻薯真的是让人太爱了，不论什么做法什么吃法的麻薯都让我无法抗拒。做麻薯可以用麻薯粉，没有的话也可以用糯米粉，因为我喜欢吃粘粘糯糯的东西，糯叽叽一定好吃，所以也就喜欢麻薯，并且喜欢糯米粉做的麻薯，今天分享的奶香蔓越莓麻薯口感外酥里糯，奶香奶香的，特别好吃，淡淡的甜，恰到好处的甜，吃起来完全不会腻，吃到蔓越莓干的时候是酸甜酸甜的，总之这样的搭配让我爱不释手！而且做法特别简单，把所有材料放在一起搅匀，烘烤，就能搞定一份超棒的小点心，儿子也特别爱吃。刚出炉的时候外皮是酥的，中间是糯的，口感很棒，晾凉以后真的不会变硬！但口感跟热的时候不一样……怎么形容呢，个人认为凉了比热的时候还要好吃，如果家里刚好有糯米粉，真的建议试一试这做法，很好吃！
用料
糯米粉
150克
牛奶
105克
鸡蛋
1个
细砂糖
20克
蔓越莓干
30克
玉米油
20克
搅一搅就能成功的奶香蔓越莓麻薯，外酥里糯，放凉不变硬！凉热都好吃！的做法
- 盆中放入糯米粉，加入牛奶，玉米油，白糖，鸡蛋等除蔓越莓干以外的其他材料，搅拌成顺滑的糊状
- 蔓越莓干要切碎一些再用，倒入盆中
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- 搅拌均匀，麻薯面糊就制作完成了，呈浓稠糊状（我用的鸡蛋比较小，可以用蛋液的重量来调节面糊的浓稠程度）
- 做好的面糊装入裱花袋
- 烤盘铺油纸，裱花袋剪开长度约一厘米的开口，在烤盘中挤出形状，长的圆的手指状的都可以
- 格兰仕空气炸锅电烤箱一体机提前两分钟预热，选择上下火模式，中层，170度烘烤17分钟，表面稍微上色即可出炉
- 出炉晾凉，不烫就可以吃了，香香甜甜，外酥里糯，特别好吃
- 每一口都能吃到酸酸甜甜的蔓越莓～超满足～
这个做法做出的麻薯超级好吃，晾凉了也不会变硬，凉吃热吃是两种截然不同的感觉，都好吃！个人觉得凉着比热着吃还要好吃
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