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24岁女生做非遗鱼丸,凌晨1点起床,工作20小时,每月成交超5万单

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继承非遗手艺是一种怎样的感受?谁能想到一个24岁的姑娘,会选择回家天天和海鲜打交道!

对于这位博主来说,每天凌晨1点起床已经是家常便饭,工作量之大简直让人难以想象。

她是怎么坚持到现在的?又是靠什么实现盈利的呢?

这位传承非遗手艺的博主自称鱼丸公主,她的视频几乎都在更新自己制作鱼丸的日常。

在这个预制菜流行的年代,这种吸引几十万人观看的食材制作视频,很容易激发网友的购买欲望。

而鱼丸公主显然也掌握了流量密码,她的所有视频都在展示自己每天制作鱼丸的过程。

其实她最早的视频并不是关于做鱼丸的内容,而是分享一些与房租抗争的经历,或者科普毕业生需要准备的材料。

直到去年10月7日,她突然发布了一条名为“24岁潮汕女生回乡继承非遗手艺的第一天”的视频。

这条视频直接获得了2.6万点赞,想买鱼丸的网友更是络绎不绝。

视频里,博主基本上每天凌晨1点半都会起床,跟着父母一起去买鱼,不管是酷暑还是寒冬,都风雨无阻。

出发前,他们会骑着方便拉货的小三轮车,带上几个装鱼的大箱子。

到了市场后,三人分工明确,妈妈负责挑鱼砍价,爸爸则负责搬运。

为了更高效地沟通,父女三人还自创了一套手势,每根手指代表不同型号的鱼。

在市场上花两个小时采购完一天所需的食材后,他们就带着大包小包回到家里,随便吃几口饭就开始忙碌。

从凌晨4点半开始,三人就会坐在自家门口处理鱼。

每个人都蹲在地上,面前放着案板,左手拿鱼右手拿刀,熟练地切掉鱼头和内脏,然后放进旁边的箱子里。

这个过程通常要持续六个小时,从天黑忙到天亮。

你以为这就结束了吗?真正的重头戏才刚刚开始。

从凌晨1点忙到上午11点还没吃早饭,接下来就得赶紧进行下一道工序——洗鱼。

博主在视频中细心讲解,不同种类的鱼有不同的清洗方法。

对于刺多的鱼,需要戴上手套反复淘洗;而对于喜欢钻沙子的豆腐鱼,则需要更细致地清洗,甚至摘掉手套才能确保没有沙子。

整个清洗过程又得花两个小时,期间只能抽空吃顿午饭,每次饭菜都已经凉透了。

下午1点30分,为了赶进度,他们开始分工合作,博主和妈妈忙着用机器分离鱼肉,爸爸则一边准备配菜一边打扫卫生。

几百斤鱼需要多次过滤才能确保鱼肉无刺,即使有机器帮忙,这一步也需要一个小时。

接下来就是收拾战场,为出摊做最后准备。

不管是骨肉分离机还是地板,都被清理得干干净净,甚至连邻居的地都顺带刷了一遍。

做完这些活儿,已经到了下午4点,该准备出摊了。

博主累得腰都直不起来,只能靠贴膏药支撑,但事情还没完,还有更辛苦的工作等着。

下午4点15分准时在摊位前炸鱼饼、做鱼丸、打包快递,等这一切忙完回到家已经晚上9点半。

博主的每一期视频都在分享自己制作鱼丸的日常,仅仅48个视频,她的粉丝就涨了好几万。

视频火了之后,她的带货能力也非常出色。

她组建了好几个专门购买鱼丸的粉丝群,抖音上也挂上了小黄车链接,每个产品的销量都能达到几万单,加起来一个月能有5万多单,好评如潮。

一边拍自媒体,一边开网店,一边线下开店,这下三份收入就到手了,真是让人羡慕又佩服。

不过,这赚的可都是实打实的辛苦钱,毕竟谁又能每天都工作超过20个小时呢?

而且博主透露,一到初一十五赶会的时候订单量还会暴增,有时候甚至需要连续工作72小时。

很多网友看博主拍摄的日常,纷纷感叹要是换成自己还真受不了。

也有网友给博主支招,建议她买一套不锈钢作业流水桌,这样可以大大节省时间成本,也不会那么累。

还有网友表示,博主每个步骤都把工具洗得干干净净,这种程度的卫生标准已经远远超过了其他商家,根本无法复制。

当下就有网友认同,他们觉得要是换成自己,肯定每天都会觉得很苦。

与此同时,大部分网友把评论区变成了美食交流会,大家都在讨论她家哪个单品最好吃,并分享各自的制作经验。

当然,其中也不乏质疑的声音。

有人觉得博主每天拍同样的内容会显得枯燥无味,应该换换风格。

可是,这就是博主的真实生活啊,工作本身就是不断重复的过程,这不正是普通人的模样吗?

对于这件事,你怎么看呢?

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