四川
2025年3月31日，柴门旗下品牌「柴门饭儿」在太古里店盛大举办「感恩十年·答谢全城」活动，全天三百桌免费吃。活动现场，热闹非凡，香气四溢，每一道佳肴都承载着柴门饭儿对大家深厚感激之情。在这场盛会中，柴门餐饮还抛下了一枚重磅消息——太古里店将在原址进行全面升级改造，打造一个全新品牌「福蓉川」即将于本年第三季度登场。
十年坚守，柴门饭儿与城市共成长
回溯至2015年，柴门饭儿作为柴门餐饮精心打造的第五个品牌应运而生。十年来，它始终秉持“让美味有记忆、做幸福美食”的初心，一道道经典地道的川菜从这里端出，不仅满足了食客们的味蕾，更在岁月的长河中，为这座城市镌刻下无数美好的回忆。答谢宴现场，许多老顾客感慨万千，与家人朋友围坐一桌、共享美食的欢乐画面。
焕新启程：「福蓉川」
柴门餐饮创始人陈天福先生首次公开揭秘原址打造全新品牌「福蓉川」。这不仅仅是一个新品牌的诞生，更是他从业三十多年，思索多年打造的又一新创品牌，福蓉川是以“在地、国际、风物、风味”为核心理念，以非遗技艺与现代美学打造的消费新体验。品牌名称「福蓉川」，融入了创始人的名字（福），这也是创始人和福蓉川融合的态度、成都的简称（蓉）以及川菜非遗技艺（川），定位内容展现四川美食人文之美，代表四川成都的城市名片。
福蓉川盛放的麻辣之花
谈及福蓉川的未来规划，陈天福先生眼中满是憧憬与坚定。福蓉川将以“麻辣为根”的独特概念，呈现在菜品的体验之中，从空间布局到服务细节的贯穿，致力于让食客深度理解川菜“麻辣”的精髓，深入探寻麻辣背后的丰富层次与文化内涵。
据悉，福蓉川太古里店预计将于2025年第三季度正式与大家见面。在这段翘首以盼的日子里，朋友们可以前往柴门旗下其他门店，继续享受柴门带来的美味体验。让我们共同期待福蓉川的惊艳亮相，一同见证这朵川菜之花的全新绽放！
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