秋田满满被曝有老鼠产品仍在销售 代工模式背后临供应链管理难题

记者丨宁晓敏

实习生丨许然

出品丨鳌头财经

日前，鳌头财经注意到，在监管部门尚未给出调查结果的情况下，秋田满满被曝光有老鼠的同款产品，目前在各大电商平台正常销售。

媒体曝光“老鼠”事件后，有消费者表示，由于对产品质量担忧，办理退货退款，秋田满满售后也按常规商品流程进行，超出“7天无理由”范围或已开封产品不支持退货。

此前，针对“老鼠”事件，秋田满满品牌方曾发布声明称，其“软白营养低筋粉”为自动化全封闭生产，已排除异物由生产线带入的可能。

不过，小编注意到，秋田满满旗下的产品大多由代工厂生产。其面点系列中的婴儿馄饨由青岛帅睿实业有限公司代工生产‌，秋田满满的面粉产品也由山东省济宁市的一家粮油公司生产。‌

在食品行业，代工模式非常普遍，许多品牌都采用这种模式以降低成本和快速扩张。然而，这种模式也带来了品控问题，品牌质量从生产到流通，每个环节其实难以得到品牌把控和保障。‌

纵观“老鼠”事件被消费者关注和质疑背后，其实也是消费者对于品牌代工模式下漏洞如何管理的担忧。秋田满满作为品牌方，未能及时安抚消费者情绪，未对产品售后进行改革升级，势必会对消费者信任造成影响。

涉事产品仍在各大电商平台销售

就在一周前，有天津网友在网络平台反映，其购买的秋田满满品牌面粉中发现疑似老鼠的异物，随后拿手机拍照取证。

公开资料显示，秋田满满是宜春十九度电子商务有限公司旗下一个知名的母婴食品品牌，专注于婴幼儿营养健康，提供安全、营养且多样化的食品选择。其产品线丰富，涵盖婴幼儿辅食、零食等多个品类，凭借对品质的强调以及精准的市场策略，在家长群体中收获了较高的知名度与市场占有率。

众所周知，食品品牌安全是红线，通常情况下被曝光质量安全事件，品牌都会对涉事产品进行暂停售卖，针对同批次涉事产品进行核验检查，必要时还会召回处理。

据媒体报道，秋田满满对涉事产品售卖并未暂停，目前在各大电商平台正常销售，售后也按常规商品流程进行，超出“7天无理由”范围或已开封产品不支持退货。

此外，秋田满满要求该网友去山东一家检测机构鉴定老鼠年龄和死亡时间。该网友拨打了品牌方提到的检测机构，对方表示不可能检测出老鼠的年龄和死亡时间。品牌方要求带走老鼠，网友未同意。

目前，江西省宜春市场监管部门正在调查此事。据极目新闻报道，宜春市市场监管局宜阳新区分局工作人员介绍，企业生产的面粉是由山东省内企业代加工产品，已经发协查函请属地市场监管局进行调查，“据了解，涉事企业也赶到天津进行了核查，具体情况以官方调查结果为准。”

代工模式背后存在管理漏洞

值得注意的是，秋田满满回复媒体的“严正声明”中表示，已关注到有关“秋田满满面粉”的相关舆论。积极与消费者取得联系后，安排专人赶赴消费者所在地了解情况，同时成立专项小组全面排查生产线。经现场勘查、反复核实，已排除网络传言所涉异物由生产线带入的可能性。

该声明表示，秋田满满软白营养低筋粉产品为自动化全封闭生产流程，从生产到灌装共经过高方筛、检查筛两道筛理工序。

其中，检查网孔径约为250微米。检查筛到灌装要经过2个绞龙，直径分别约为35毫米、25毫米，绞龙内螺杆与绞龙壁间距约为2毫米。在灌装口末端有十字形绞龙支撑架，支撑架下料口的缝隙约为5毫米，故形态完整的异物不会通过绞龙进入产品中，“另我司联合专业虫控公司现场勘查，依据工厂生产流程、虫鼠害现状、消费者反馈、异物图像的综合分析，虫控公司排除异物在工厂环节进入的可能性。”

对此，有行业人士向媒体解读，面粉筛网孔径通常在100目—130目，“连头发丝都进不去”，从原料筛选到产品打包过程中，混入老鼠的概率很低，问题有可能发生在储运环节的包装破损。

鳌头财经注意到，作为知名的母婴食品品牌，秋田满满没有实体工厂，和良品铺子、三只松鼠等知名食品品牌一样，属于代工模式，即委托其他食品生产厂家进行产品生产，品牌实际上只负责品牌包装和市场推广销售。

这种模式的‌优点是可以快速扩大生产能力，降低研发和设计成本，响应市场需求，也正是这种模式让秋田满满能够在短短几年里快速跑马圈地，成为线上销售排名靠前品牌，并顺利完成A轮、B轮融资，受到资本青睐。

同样，这种模式的‌缺点也很明显‌，可能面临质量管理问题，品牌建设受限，缺乏对供应链的完全控制权。这意味着，秋田满满依托于代工模式销售的产品，从采购到加工再到出厂进入消费者手中，这中间有很多环节是容易出现管理漏洞。

此前，秋田满满委托生产产品的代工厂——青岛然之味生物科技有限公司，曾于2023年2月因抽检不合格而被给予行政处罚。

截至发稿，秋田满满尚未对此次“老鼠”事件最新进展予以公开回应。

业内分析认为，在激烈的市场竞争中，部分辅食品牌为了降低成本，选择价格低廉但质量控制水平较低的代工厂，这种做法虽然短期内降低了成本，但长期来看却增加了食品安全风险，损害了品牌形象。随着食品安全事件逐渐被媒体曝光下聚光灯下，辅食行业有望进行一轮洗牌，自建工厂或许会成为新的发展趋势。