海南
“春补钾，身不乏”，春天多给孩子吃这高钾菜，补钾健骨强壮有力。4月的春天这个时候气温都已经回暖了，天气缓和这个时候很多人就发现自己变的“懒洋洋”的，身体容易疲乏犯困，这个季节春困嗜睡，精神不饱满。平时可以多增加一些室外活动，多吃一些当季的时令蔬菜瓜果，尤其是多吃一些钾元素、钙元素高的食材，给身体补充钾元素、钙元素，健骨强壮有力，身体更棒哦。
下面分享2道春季补钾的春季菜家常做法，简单营养健康，一起来学习吧：
【豌豆苗炒牛肉】
食材：豌豆苗（豌豆芽）、牛肉、大蒜。
1、豌豆苗清洗干净沥干水、牛肉洗净切片、大蒜洗净切片待用。牛肉加入生粉、香油葱姜水腌制。
2、热锅凉油下入牛肉炒变色起锅装盘待用。
3、热锅凉油，下入大蒜炒香。
4、下入豌豆苗一起翻炒。
5、豌豆苗炒断生，下入少许盐调味。
6、下入牛肉一起翻炒均匀，加点鸡精调味提鲜。
7、翻炒均匀，出锅装盘即可上桌享用。
【蒸茼蒿麦饭】
食材：茼蒿、面粉。
1、茼蒿选择鲜嫩的，这样吃起来口感更好。（出现黄叶和烂叶就是不新鲜了）。
2、茼蒿洗净切成小段。
3、茼蒿里加入适量的油搅拌均匀，下入少许的盐和面粉，还可以加点玉米面一起。
4、把面粉和茼蒿混合搅拌均匀。
5、把准备好的食材放入蒸笼里上锅大火蒸。
6、蒸10分钟左右即可。蒸好出锅调一个自己喜欢的蒜水料汁搭配着吃，清香开胃，春天吃养人营养好吸收好消化，老人孩子都适合吃。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是关于适合春天吃的高钾食材，都是当季的时令蔬菜，鲜嫩营养，春天吃对身体很好，并且附上了2道家常做法，春困身体疲乏精神不好的人不妨多吃一些哦。
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