北京
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豆腐，在内蒙古自治区包头市九原区是一种颇受欢迎的美食。当观之洁白，抚之柔嫩，食之馨香的豆腐与九原人的心灵诉求相遇，便早已不仅是一味美味，而是一种刻进骨子里的文化。
一份手工豆腐，经过几代人的手传承了下来。九原区哈业胡同的豆腐，让人回味的不仅是家乡的味道，更是几代人传承的记忆。
制片人：马宝军
策划：张青 杜屹然
统筹：汪峰 陶玲君
编导：么文倜
报道员：王佳妮 庞诗颖
新媒体编辑：朱晓雨 黄传莉
供稿来源：包头市融媒体中心
九原区融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品
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