北京
近日，周黑鸭国际控股有限公司（简称周黑鸭）披露了2024年全年业绩，与2023年同期相比，周黑鸭营收、归母净利润双双出现下滑，此外2024年也是周黑鸭上市以来首年出现门店数负增长，年内门店锐减近800家。
财报数据显示，2024年周黑鸭实现收益24.51亿元，同比减少10.7%；母公司拥有人应占年内溢利为9820.4万元，同比减少15%。
周黑鸭解释称，收益同比下滑是由于经济环境有效需求不足，消费不振，导致销售量下降，收益随之减少；另一方面是因集团调整门店策略，合理优化关闭低效门店，产生一定销售损失。
消费不振与一路攀高的鸭货价格脱不开关系，以周黑鸭的鸭脖产品为例，有数据显示2012年约为45元/斤，但近些年其价格已经涨至70余元/斤，不少消费者面对当前的卤味、鸭货，直呼“吃不起”。
数据显示，2024年周黑鸭的主要营收仍然来自“周黑鸭经典味”系列产品，销售占比超过70%。不过周黑鸭也推出了覆盖9.9元至14.9元中低价格区间的鸡副、素菜类产品，并开始尝试推出散装卤味，来满足消费者新的消费需求。
对于门店策略，周黑鸭表示，报告期内完成了从追求规模扩张到聚焦质量提升的关键转变。
具体来讲，对核心市场资源倾斜、低潜市场战略收缩，果断优化门店结构，合理闭店，坚决关闭位置不佳、长期亏损等低质门店，并通过调整经营策略、强化营销推广等方式盘活低效门店。
此外，聚焦存量门店提质，从门店环境打造、产品质量把控、服务流程优化等维度入手，不断丰富产品品类与口味，持续提升单店店效。
从数据上看，截止2024年12月31日，周黑鸭零售门店总数为3031家（其中自营门店1591家），较2023年的3816家净减少785家。
值得一提的是，2024年6月，周黑鸭迎来了创始人周富裕重新回归掌舵，当时周黑鸭表示，在周富裕的领导下，集团经营将持续变革，不断提升经营质量，实现长期可持续发展。
但从目前来看，周黑鸭在周富裕的带领下能否重回增长轨道，再创业绩巅峰仍待观察。
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