江苏
近日，盐外学校举办食堂开放日活动，邀请家长代表深入食堂内部，实地了解学生餐食制作全过程，增进家校之间的沟通与信任，共筑学生饮食健康防线。
作为六6班家长代表，此次在班主任商老师和食堂工作人员引领下走进食堂，所见所闻令人安心。后厨空间开阔，光线充足，卫生状况堪称一流，每个角落都彰显着高标准的清洁维护。
在操作规范方面，食堂管理极为严格。工作人员手机统一存放，避免了因手机接触可能导致的食品污染，让家长们吃下“定心丸”。食材分类管理同样细致入微，不同类别的菜篮以颜色区分，整齐排列，便于取用与管理。餐具清洗环节更是严谨，先进的高温消毒设备确保孩子们用餐安全。
食堂在食材采购与处理上也下足功夫。仓库无存菜，每日食材均当日采购，从源头保证新鲜度。荤素食材分开使用专用清洗池，不同菜品采用不同颜色工具分装，避免交叉污染，且烹饪过程减少对调味品依赖，让孩子们吃得健康、自然。
用餐时刻，温馨一幕映入眼帘：孩子们相互帮助、有序就餐，良好的用餐氛围令人欣慰。家长与孩子们一同品尝饭菜，菜品搭配合理，营养均衡，充分满足成长需求。
此次食堂开放日，让家长真切感受到学校对学生饮食健康的高度重视。从食材采购到加工制作，再到餐具消毒，每一个环节都严谨规范，彰显学校用心。家长们纷纷表示，将孩子餐食托付给这样的食堂，无比踏实与放心。未来，盐外学校有望持续深化家校合作，不断提升食堂管理水平，为学生提供更优质的餐饮服务 。
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