一杯奶茶一天卖出60000杯！香飘飘的“明前龙井”轻乳茶凭什么让人上头？

成都春熙路的初夏热浪中,一场“反常”的排队现象正引发热议——年轻人们举着印有茶叶介绍的卡片,在点单台前拍照打卡,电商平台出现代拍,转卖35元一杯 ,而这一切的主角,竟是曾被戏称为“春运专属”的香飘飘。

这杯让Z世代“真香”的“明前特级龙井轻乳茶”,上市首日狂销60000杯,直播间冲到冲饮榜第一,带动品牌天猫旗舰店粉丝暴涨。当社交平台上“秒杀某雪”“香飘飘开挂”的惊叹声迭起,人们不禁追问:这个曾以“绕地球N圈”著称的老品牌,如何在现制茶饮围剿中杀出血路?

答案或许藏在龙井的早春嫩芽里。香飘飘此次押注的明前特级茶胚,源自杭州地理标志性产区,每个茶叶仅选用一芽一叶,芽叶长度不超过2.5cm,让其在茶叶市场叫价超千元/斤。但真正颠覆行业认知的,是品牌将如此高成本原料批量引入奶茶的大胆尝试——通过传统制茶工艺锁住茶叶的本真香气,再以真正牛乳锁鲜杯可自行调配香浓牛乳,最终呈现出一杯清冽、醇厚的“茶馆级”龙井奶茶。 而该款饮品拥有“一茶两泡”独特设计,即泡一杯相当于拥有一杯“东方树叶”,加入牛乳又获得一杯高级别的“醒时春山”。

消费者在盲测对比后直言:“某茶卖28元的龙井款,茶香持续时间不足1分钟,香飘飘直接给了茶叶,泡了5道依然有回甘。”第三方检测报告显示,其反式脂肪酸、香精都未检出,却将价格死死压在6.9元/杯。这种“用高端原料做平民爆款”的策略,精准踩中了现下消费者“拒绝30元奶茶刺客,但死磕成分表”的微妙心理。

比产品迭代更狠的,是香飘飘对消费场景的重新定义。既杭州西湖开出“地球首家奶茶店”后,香飘飘又在成都春熙路开了果茶店,00后们用打卡记录香飘飘店铺里的超级茶园、果园微缩景观,图文并茂的定制茶叶身份证贴成为小红书爆款素材;写字楼里,白领们扫描茶包包装二维码,泡茶期间解锁一曲古琴,3分钟喝出新中式茶饮仪式感。

小红书博主们的实测视频获赞超10万,评论区里“宿舍党”“露营党”纷纷晒出DIY攻略,另外还有不少的自来水纷纷晒出自己在电商平台的购买“战绩”并安利口感和价格……这种从“口感饮品”到“社交货币”的转变,让香飘飘彻底摆脱了“廉价速溶”的刻板印象。

这场逆袭背后,是一场自我革命。当其他品牌还在用“情怀营销”收割80后记忆时,香飘飘选择将研发预算投向有趣好喝赛道,,甚至联合中国茶叶博物馆推出联名礼盒。据内部人士透露,其新建的超级茶园、超级果园、数字化工厂能将高端原料成本压缩至黄金地带,“供应链暗战才是性价比的终极底气”。

消费者的反馈印证了变革成效——超72%的轻乳茶买家为25岁以下人群,微博相关话题阅读量破亿。这场从产品到品牌的重构,不仅让香飘飘获得了1000%以上的品牌人群资产增长,更印证了一个行业真理:时间会说话。

眼下,这场中国茶的革新风暴仍在蔓延。据透露,香飘飘“超级茶园”系列将继续推进,而快闪店的成功模式也将继续全国巡店。当明前龙井的茶香从西湖飘向更远的江湖,或许所有传统品牌都该思考:在年轻人主宰的消费战场,是等待被颠覆,还是主动成为颠覆者?

来源：河北网络广播电视台