红豆最相思 别捡更别吃

网友在成都望江楼公园捡到的红豆。

　　“红豆生南国，春来发几枝。”近日，有不少网友发帖称，在成都望江楼公园、南郊公园等多地可以捡到“红豆”，不仅能吃，还能制成手串、摆件等，吸引不少市民前往。
　　4月1日，华西都市报、封面新闻记者来到成都望江楼公园，将网友捡到的“红豆”拍照，并发给了成都市疾控中心营养与食品安全科主管医师伏星。她看了图片后说，这是何氏红豆，与大家平时吃的红豆不是一个物种，它有一定毒性，不能吃。

每年都有人来捡红豆
只是今年特别多

　　1日上午11点，记者按照网友发布的信息来到成都望江楼公园，找到了捡红豆的位置。
　　道路两旁的绿地里有数棵红豆树，树上的豆荚所剩无几，地上有许多空豆荚，里面的红豆已被人捡走，几乎已找不到红豆了。
　　树上的铭牌写着：红豆树，树龄110年。又名何氏红豆，因种皮鲜红而得名，为国家Ⅱ级重点保护植物。
　　“现在已捡不到红豆了，都被捡完了，可能树上还有点。”该公园工作人员介绍，2月开始，每天都有很多人来捡红豆。“其实每年都有人来捡，不知道为什么今年特别多。”
　　网友张女士说，前几天去公园看到有很多人在捡红豆，她也加入其中。“很多人说准备用捡来的红豆串手链，我准备把它放在玻璃瓶里观赏。”

有毒不能食用
也不建议加工佩戴此物

　　随后，记者将张女士捡到的红豆拍照，并将照片发给了伏星。“这是何氏红豆，有一定毒性。”伏星说，俗称的红豆有三种，包括红豆、相思豆和海红豆，常见于公园绿篱、小区绿化带。
　　伏星特别提醒，这些红豆都含有一定毒素，其中相思豆毒性最大；大家平时吃的红豆，是指赤豆、赤小豆，多以农田种植为主。
　　伏星进一步介绍，相思豆的叶、根、种子有毒，以种子毒性最大，误食后中毒症状通常在数小时至24小时内出现，症状包括恶心、呕吐、腹泻、发热、全身乏力等，严重时可能导致脱水、休克和器官功能衰竭。此外，相思豆毒蛋白还可能引发溶血性贫血、肝脏损伤和肾脏损伤等严重并发症。
　　伏星提醒，如果不小心误食需催吐并立即就医，即使无症状，也需尽快前往医院，告知医生详细情况。同时保留样本，携带误食的残渣，帮助医生判断毒素类型和剂量。
　　同时，记者从成都市第五人民医院了解到，近日该医院收治了一名因误食相思豆而导致急性肾损伤的病患。
　　“除了食用导致中毒外，如果皮肤黏膜接触了破损的红豆，毒素可能通过伤口或黏膜（如眼睛）进入人体，也会导致中毒。”伏星介绍，市民用这类红豆串手链，在自行加工的过程中，需要钻孔和打磨，种子被破坏，此时毒素可能随粉尘或碎片释放，通过皮肤黏膜和呼吸道进入人体，影响健康。因此不建议加工相思豆饰品，也不要佩戴此类饰品。尤其是家里有孩子的，存在一定误食风险。
　　华西都市报-封面新闻记者 杨博 邱添 摄影报道