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1、1日，i茅台开启“老友小酒 真情相伴”线上活动。活动期间，在i茅台APP购买53%vol 100ml贵州茅台酒（i茅台）及53%vol 100ml×6贵州茅台酒（i茅台）礼盒套装（2025）达指定数量并在4月13日18:00前确认收货，可参与抽奖活动。
2、1日，三得利在日本全国的便利店发售“和乐怡之源（Horoyoi no Moto）”利口酒，有两种口味：“梨与苹果”和“荔枝与白葡萄”。两种口味的和乐怡之源，容量均为250毫升瓶，酒精含量均为14%，建议零售价为390日元。
3、1日，泰国国会众议院通过《酒精管制法》修正案，拟解除持续53年的午后禁酒令，并放宽酒类广告限制。这项源自1972年军政府时期的禁令，目前仍禁止每天14时至17时销售酒精饮品。修正案若获参议院通过，将标志着泰国酒精管控政策的重大转向。
4、31日，中国轻工业联合会组织召开汾酒与江南大学合作项目科技成果鉴定会。鉴定委员会专家听取了《清香型白酒酿造微生物驱动机制及生态调控关键技术》《清香型汾酒风味特征剖析及品质表达体系的构建》《陈年清香型汾酒风味品质特征解析及品质控制研究》三项科技项目的汇报，审阅了相关技术资料。鉴定委员会认为，三项科技成果均取得了重要突破，经济和社会效益显著，对白酒行业的技术进步和科学发展具有推动作用，全部通过鉴定。
5、31日，舍得酒业营销公司副总经理殷秀功、何进率队赴豫考察交流，携手华北、东北、西北三大区域核心经销商代表及区域负责人莅临河南盛林商贸有限公司，并组织召开2025年舍得藏品战略合作研讨会。会上，舍得酒业营销公司副总经理何进提出“双引擎驱动”市场策略：通过精准客户画像实现次高端与高端市场分层运营，构建差异化的渠道政策体系。着重强调将通过数字化工具赋能终端管理，建立动态价格监测机制，确保市场健康发展。
6、31日，红花郎官方消息，在川渝贵开展“幸福办婚宴 浪漫游庄园”试点。2025年4月1日至2026年2月28日凡在四川、贵州、重庆三地一次性购买9件红花郎·10或6件红花郎·15及以上作为婚宴用酒的新人，皆可享受3天2晚浪漫庄园行。
7、31日，老白干酒在投资者关系平台上针对“当前多数酒企在针对糖酒会下沉市场争夺份额，该企业是否有同样的市场下沉措施，具体措施如何实施 ”相关提问表示，将不断的深化本地区域市场建设，聚焦网点拓展，实现全面布局，聚焦市场做深做透，聚焦核心动作；在品牌建设上运用新媒体、电商直播等多种方式为产品赋能，持续推进名酒进名企、会销等各种活动，加强与消费者互动。
8、30日，劲牌神农架酒业第四届封藏文化节开幕。劲牌神农架酒业副总经理陈冰在活动现场表示，目前劲牌神农架酒业技改扩能一期工程建设363亩酿造区，新建9个现代化生产车间，于2023年5月启动建设，今年4月将全部建成投产，届时该公司酱酒年产能将达到4080吨。技改扩能二期工程本月也已全面开工，该工程为省级重点项目，包括2.5万吨制曲区、10万吨陶坛酒库区，项目将于2026年11月建成投产。
9、27日，珠江啤酒发布公告。公司拟对“信息化平台建设及品牌推广项目”实施期限进行调整：根据公司数字化能力提升规划，围绕数字营销、智能制造、智慧运营，在巩固现有信息化建设成果的同时，进一步推进BC一体化、智能制造，强化运营管理、业财融合，并进一步完善IT基础设施，提升公司信息化管理水平和运行效率，促进公司数字化转型，对相关建设内容进行优化。
10、27日，贵州省投资促进局发布沿河县年产2万吨酱香白酒产业园区建设项目。项目总投资额10亿元，投资利润率20.0%；规划占地面积100亩，总建筑面积5000平方米。主要建设生产加工车间（含酿造、调酒、发酵、包装等）、仓储用房、检测中心、品鉴展示中心、综合办公与研发中心及其他配套服务设施等。项目正式投产后，预计年综合生产2万吨优质高端酱香酒，年收入约5亿元。
11、近日，西凤酒走进蒙古国驻华使馆开展文化交流活动，陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰与蒙古国驻华大使恩赫包勒德围绕白酒文化、中蒙经济合作及市场开拓等议题进行了深入探讨。
12、近日，习酒发布博士后研究人员招收公告称，2024 年贵州习酒股份有限公司成功获批国家级博士后科研工作站(简称“工作站”)。根据公司需要，决定面向社会公开招收博士后研究人员，具体招收计划为：白酒风味技术研究（贮存机理、风味解析等）1人，发酵生物技术研究（白酒关键微生物解析、发酵机理调控等）1人，白酒产业数字化研究（人工智能、大模型、图像识别、机器学习算法研究等方向）1人，白酒智能酿造技术研究（智能装备、智能酿造生产工艺等）1人。
13、近日，劲牌养生一号以 “养生溯源・健康有道” 为主题的产品体验活动在劲牌武汉东湖体验馆举行。活动上，从组方配伍、原料溯源、核心科技等方面对产品进行了深度解读。未来，劲牌养生一号将继续秉承“健康生活”理念，稳步推进产品创新与品质升级，为消费者提供更科学、更实用的健康产品，以务实行动助力大众健康生活。
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