17家,遍布7个区
有猪脚粉、濑粉、酸粉、老友粉等等
快来看看有没有哪家店铺在你附近吧
潮汕汤粉炳江小吃店
“灶台是一辆改装推车 20块往上走就用盆装”
能让不用上班的富二代早起的不多,这个男人是其一。他身后有6种粉面,身旁7盆猪杂,身前是猛火灶台,右拿勺左控火。灶台是一辆改装推车,跟了他12年。店里汤粉一碗15块,20块往上走就用盆装,猪杂有粉肠、花趾肉、猪心、肉饼、猪肝、猪血、肉丸、瘦肉、肉酱9种,一般是所有种类全下,如有忌口可提前沟通。
店名:潮汕汤粉炳江小吃店
地址:龙岗区湖西路佳兆业·可园南区底商内
营业时间:06:00-21:00
人均:18/人
孙记粉面店
孙叔是潮汕揭阳人,03年来深圳,这店一开就是21个年头。孙叔和儿子轮流掌勺,阿姨则负责搭把手,15种新鲜食材,猪什类、海鲜类、丸类,都可以混合搭配。猪骨熬汤,碗底还必须整点潮汕大家伙都懂的汤粉灵魂——“葱油”,蘸上点老板自制的辣椒和沙茶,是记忆中的家乡味道!
店名:孙记粉面店
地址:福田区福华路福安街55号(距地铁11号线福星站A口步行320m)
营业时间:24小时营业
人均:24/人
肥佬永鑫现宰猪杂汤
“主业卖猪肉,副业才是卖汤粉啦!“
洪哥家的猪肉店,开了12年。每天下午五点,洪哥他们就已经在这边准备晚上的食材了。这个时候过来,也是有汤粉吃的,但如果想吃尤为新鲜的一波,建议晚上九点半之后再过来。这时候的猪肉,刚从附近的屠宰场运来,超级鲜活,连猪的神经都还在跳动。
店名:肥佬永鑫现宰猪杂汤
地址:坪山区龙兴北路49号
营业时间:17:00 - 次日02:30
人均:47/人
东江河源米粉店
“有个老顾客,从小吃到现在,宝宝都几岁了。“
小店开在宝安新安,店面不大,也就六七张桌子。店里的猪脚汤米粉是招牌特色,多种食材熬煮出的汤底, 弥漫着鲜咸的香气,猪脚也已充分入味。左一口猪脚,右一口米粉,真的很搭!
店名:东江河源米粉店
地址:宝安区宝城六区龙江一巷60号
营业时间:07:00-14:00 17:00-19:30
人均:18/人
永兴濑粉店
“开了三四十年,传承了3代人”
说起光明本地人的最爱,就不得不提起“金鹅银濑”。永兴濑粉店位于公明老街,已经开了三四十年了,来光顾的基本上都是附近的村民,能听到许多粤语。店里主打的是烧腊濑粉,可以选择叉烧、烧鹅、烧排骨,也可以选择双拼,性价比挺高的。
店名:永兴濑粉店
地址:光明区解放街23号(距地铁6号线合水口站A口步行800m)
营业时间:06:00-13:00
人均:23/人
景田惠松满庭汤粉
“景田汤粉三巨头之一 2002年开店至今”
深圳景田区的惠松汤粉,这些年,惠松经过时代变迁,店里一般都是老顾客。店里主打汤粉,用料十分扎实,根据自己喜好选择配料,汤比较鲜甜,整体味道很清新。店内有酱料台自助,可以根据自己需求进行加料。
店名:景田惠松满庭汤粉
地址:福田区景田路景田综合市场a座a31室
营业时间:08:00-21:00
人均:23/人
二妹螺蛳粉
“靠一碗螺蛳粉,从摆摊到开店”
原味螺蛳粉,有7种配料。还可以依照自己的喜好,任意添加其他配料。吸饱了螺蛳汤的米粉,爽滑、筋道、有弹性,很柳州的味道。店里还有螺丝切粉,切粉以其扁平且薄的身姿,展现出更为细腻、软滑的口感。它的薄,使得汤汁与调料能够更深入地渗透其中。
店名:二妹螺蛳粉
地址:龙岗区长发新村东三巷3-5号
营业时间:11:00-21:00(3月31号至4月5号不营业,4月6号恢复营业)
人均:21/人
瑯西巷子南宁老友粉
“南宁经典吃法,多酸多辣更得劲”
老板说因为想把广西味道开过来,就开了这家店。店里的南宁老友粉,不仅有汤粉的形式,还可以湿炒或者干捞,汤粉的做法是用猪肉、猪肝和脆肠与酱料炒香呛酒,保留自身鲜嫩的同时又去腥,先爆炒再猛火煮,即使是汤粉,也能吃到镬气。
店名:瑯西巷子南宁老友粉
地址:南山区西丽街道西丽社区兴科一街万科云城一期七栋D座145号铺
营业时间:10:30-14:00,17:00-22:00
人均:25/人
春姨螺蛳粉
“靠这店,赚了2套房1辆车“
店里有春姨和她老公坐镇,从汤料到配菜都由两夫妻配合把关,汤底现熬,酸笋自己炒,鸭爪、腐竹、锅烧通通自己炸,有不少人就是为了它家的小料而来。很多熟客心照不宣的老规矩,一定是螺蛳粉加鸭掌和卤蛋和豆干,这一大份满满当当的上桌,感觉光是吃配料就已经饱了!
店名:春姨螺蛳粉(竹子林店)
地址:福田区竹子林五路北越众小区3号单身楼底层A04
营业时间:10:00-22:30
人均:25/人
云螺记
“开在天台上的螺蛳粉店”
号称“深圳最难找的螺蛳粉店”却挡不住“深圳最正宗螺蛳粉之一”的评价。老板对于自家的评价惊喜又有丝坦然。这栋楼的人基本都被他家的螺蛳粉“收买”,主要还是因为他家的“臭味”有时候连一楼都闻得到,上楼一尝却成了这碗螺蛳粉的粉丝,老板的朋友。
店名:云螺记
地址:罗湖区翠竹路2001号
营业时间:11:00-22:00
人均:20/人
四嫂抱罗粉店与糟柏醋
“海南抱罗粉,乌啦啦同款”
抱罗粉里面一共有4种配料——牛肉干、猪杂、瘦肉、牛肚可选,其中牛肉干是店里人气TOP1。趁热把粉给拌开,粉的口感很软滑,浓稠的酱汁味道偏甜,喜欢重口的可以让四嫂加多点卤酱。
店名:四嫂抱罗粉店与糟柏醋
地址:罗湖区翠竹街道爱国路水库新村70栋2
营业时间:10:00-24:00
人均:25/人
沁心海南陵水酸粉
“酸粉,陵水人的心头好”
来店最多的还是海南人,有从罗湖、南山来的,还有跨3个区从坪山来的,大多都为了这碗【陵水酸粉】。米粉是沁心姐拖朋友从海南运过来的。开店前先把米粉烫好放凉,制作时只需浇上酱汁和配料。酸粉有一种独特的酸咸味,这是卤汁和酸醋加在一起产生的奇妙反应,十分开胃。除了酸粉,店里还有海南粉,配料差别不大,口味会稍淡一些,适合清淡口味的宝宝。
店名:沁心海南陵水酸粉
地址:福田区梅村路上梅林新村101栋
营业时间:10:30-22:00
人均:22/人
霞姐特色小吃
“从父亲手中学来的汤粉“
霞姨说这碗后安汤粉的做法是从她的父亲手里学来的,每次吃的时候,都能感受到家乡的温暖味道。每天现熬的骨头汤做底,客人点单后现切猪肝、肥肠、瘦肉多种配码。除了后安汤粉,店里也卖算酸粉,根据个人口味自行点单噢。
店名:霞姐特色小吃
地址:龙岗区龙岗大道2478号
营业时间:09:00-23:00
人均:25/人
国记正宗海南粉
“这个手艺是从我爷爷那传承的“
老板娘的爷爷在海南当地是小有名气的厨师,每逢乡亲邻里办喜事摆酒席,都会请爷爷过去做海南粉来吃。这手艺便是从爷爷那里传下来的。店里的海南粉,用的是从海南专门运过来的当地粉,可以干拌,也可以带汤。汤粉融合了酱汁的鲜甜,带着丝丝的暖意,
店名:国记正宗海南粉
地址:南山区桃园路268号
营业时间:08:00-23:00
人均:20/人
香攸米粉
“在皇岗村开了15年的湖南米粉”
这家开在居民楼下的湖南米粉店,店面醒目的红色的招牌,染上了岁月痕迹的白墙砖瓦。老板陈姨是这家店的灵魂人物,她是株洲攸县人,14年前来皇岗村,开了家能勾起湖南人乡愁的米粉店,从未换过地址,还与蔡澜结了两次缘。米粉用的是来自湖南的攸县米粉,精细耐煮不易断,口感也更为爽滑些。来这儿的人几乎都会点上一碗木耳肉丝粉,脆嫩的木耳再加上爽滑的米粉,哧溜哧溜的嗦下肚,真的不要太过瘾!
店名:香攸米粉
地址:福田区皇岗上围二村80-2号
营业时间:06:00-21:00
人均:17/人
江西曾氏十年粉店
“江西人认证过的抚州老味道”
店不大,一个小铺面打理得井井有条,门口还摆了几张大桌,店里一对抚州的夫妻在经营,他们的姐夫退休后就接手了,轮流负责店里米粉的制作,味道还是老样子。老板选用的粉是传统晾晒的手工粉,6元一碗。这种干粉自带的米香不抢食材本来的风味,爽滑还有韧劲,不易断。店里可以选择的风味小菜肴,辣卤的猪杂和牛杂任你挑选,能搭配也可以单点。
店名:江西曾氏十年粉店
地址:宝安区乐群二路14-2号
营业时间:04:30-20:30
人均:14/人
英姐越南鸡粉
“开在小巷的越南味道”
「越南鸡粉」是店里的招牌,在深圳很少见。鸡粉的汤底会在前一天开始熬制,揭盖的瞬间就能闻到满满的鸡汤香,鸡粉吃之前先挤入小青柠汁,汤喝起来既能尝到鸡汤的醇香,还能尝到清新的柠檬味,两种味道融合的刚刚好。英姐还会端上一份来自越南的柠檬盐,用来搭配未经调味的鸡肉,既能提鲜又不会掩盖食材本味。至于檬粉,口感爽滑,细细咀嚼时能品出淡淡的米香。
店名:英姐越南鸡粉
地址:龙岗区龙城街道盛平社区田段心南二巷3号101
营业时间:10:00-14:00,16:00-20:00
人均:27/人
*以上排名不分先后
部分稿子发布较久,信息可能会有所更新
建议探店前先在点评查询or电话咨询噢~
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编辑&整理 | 浣熊 电鱼
摄影 | 部落摄影天团
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