邂逅蓝莓潮饮的无限可能，悠蜜开启新酒饮时代

在春糖这样一个行业聚焦的舞台，茅台生态农业公司举办新品招商鉴赏会活动，无疑是在践行今年市场工作会上“给消费者带来更好的产品、更好的服务”的承诺，而举办中国新酒饮产业对话这一动作，也可以看出茅台生态农业作为蝉联五届果酒品类第一的领袖风范。

新酒饮的“变”与“不变”

从宴席社交到悦己经济

“新酒饮不是简单的品类扩张，而是文化认同与生活方式的价值重构。”

数据显示，中国果酒市场规模年均增速超20%，其中18—35岁消费者占比达65%，低度微醺、佐餐搭配、社交悦己等新场景消费占比突破52%。种种迹象表明，传统的“豪饮文化”开始让位于“轻享主义”，年轻一代对酒饮的追求已经从“悦人”转向“悦己”。

中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦表示，“新酒饮”概念的崛起，是消费升级的必然产物，更是传统酿造智慧与现代健康理念的深度交融。酒饮消费正从“宴席社交”转向“悦己经济”，从“豪饮文化”迈向“轻享主义”，同时，Z世代对产品的价值诉求已超越单纯的口感体验，转向对文化认同、健康属性与情绪价值的综合考量。

在此背景下，茅台悠蜜敏锐捕捉行业发展趋势，不断丰富“低度、健康、时尚”的潮饮矩阵，以更丰富的产品为消费者带来多元化的选择。

茅台集团党委委员、副总经理王晓维表示，茅台悠蜜是自然与匠心的共鸣、是潮流与生活的交响，更是价值与未来的共创。

一方面，茅台悠蜜瞄准低度潮饮市场趋势，以微醺、时尚为核心，聚焦年轻一代消费需求，通过产品设计满足理性消费3.0时代的三大特征——年轻化、健康化、场景化，强化情感链接与悦己体验。另一方面，基于中国新酒饮市场700亿蓝海预期，茅台生态农业提出"价值共创"合作模式，联合志同道合者开拓"微醺经济""她经济"赛道，强调从趋势追随者转向行业标准制定者，共同构建共创共赢的生态体系。
六大思考，擘画新酒饮星辰版图

在2024年召开的茅台生态农业市场工作会上，茅台生态农业公司的战略使命得到再次明确——多元化发展，带动乡村振兴，并助力茅台集团实现绿色、健康、可持续发展。基于这样的发展使命，茅台生态农业公司党委书记、董事长邝英分享了6点关于“如何通过价值重构，让茅台悠蜜成为消费者心中的首选，成为行业发展引领者”的战略思考。

匠心为本：围绕健康化、年轻化消费趋势，打造潮流品质兼具的产品矩阵，精准切入多元化消费赛道，创新厂商合作模式，强化核心竞争力。

情感共振：以“健康悦己”为核心，构建“遇见+悦己/情绪/生活”三大场景，推动品牌价值与年轻消费者深度共鸣，将悠蜜塑造为健康生活方式符号。

模式革新：建立全渠道流量转化体系，通过零售、新场景、网红三大渠道矩阵实现BC一体化营销；创建悠蜜荟俱乐部，强化社群运营与体验式营销，激活消费动能。

携手共赢：实施灵活定价策略，通过“一品一策”“一商一策”精准提升市场占有率；培育千万级酒商，成立发酵酒、配制酒、蒸馏酒商业联盟，构建专业新生态。

市场布局：以五大城市群为核心打造亿元级市场；分级培育北上广深等标杆城市，布局旅游城市特色消费；以文化先行策略开拓国际市场。

责任担当：践行茅台“顺天敬人 明理厚德”理念，通过产业联动促进农业增效、农民增收，实现商业价值与社会效益共融。

茅台生态农业的战略布局体现了传统名企在消费升级时代的破局智慧，其以“价值重构”为核心的战略体系，既精准把握了市场趋势，又彰显了头部企业的格局担当，体现出以用户为中心的价值升维，以生态为基底的协同创新和全球化视野的战略纵深。
在商业价值与社会责任的双向奔赴中，茅台生态农业通过产业联农带农践行茅台文化理念，这种“向善商业”模式不仅加固了品牌护城河，更通过价值链条的重构实现从“卖产品”到“创生态”的跨越。

产业重构中，茅台生态农业率先种好试验田
“年轻人不需要悦人，悦己就是最好的悦人。”

“中国做品牌的人，为什么要和年轻人作对，而不去拥抱半壁江山的市场选择？”

在中国新酒饮产业对话环节，知酒传媒创始人向宁发表了对当下新酒饮市场的几点思考。

以80后开始计算，年轻消费群体达到7亿人以上，在消费占比重也占据重要地位，得年轻人者得天下已经成为行业共识。而70后和80后的消费习惯出现明显的分水岭。
一方面，随着知识水平的提升，消费者对产品的信任从盲目相信转向科学驱动；另一方面，消费习惯和价值观出现明显变化，购物行为更注重便捷性和体验感，更重视建立起属于自己的味觉记忆。

由此也不难看出，当7亿年轻消费者开始用舌尖投票，酒饮市场新一轮的价值革命已经开始，这场革命不仅关乎口味创新，更是消费主权更迭、产业逻辑重构的深刻变革。

首先是消费主权的觉醒，从“被定义”到“再定义”。

年轻消费群体的崛起，本质上是消费话语权的代际转移。70后消费者成长于物质相对匮乏时代，其消费行为往往遵循“品牌权威-价格敏感-社交属性”的线性逻辑。而Z世代在物质丰裕与信息爆炸中成长，形成了"自我认知-价值共鸣-体验优先"的立体决策模型。这种转变倒逼产业端必须完成从"教育市场"到"被市场教育"的认知革命。

其次是价值创造的升维：从产品交易到意义共生。

在悦己型经济语境下，酒饮消费正在完成从功能性满足到精神性共鸣的跃迁。年轻消费者不再单纯购买酒精饮料，而是在寻找情感载体、文化符号和自我表达的介质。这要求品牌必须超越传统的产品思维，构建完整的意义生态系统。