北京
冰粉是大家在夏天很喜欢吃的一款甜食。冰冰凉凉的冰粉，搭配上自己爱吃的各种果干、水果、坚果等等，食材丰富、口感Q弹、相当美味。咱们今天就来分享关于冰粉的制作方法，来学习一下目前受欢迎的玫瑰冰粉的制作方法。
玫瑰冰粉的制作方法
1.制作冰粉
制作冰粉有两种方法。一种是最传统的方法，成本比较低，但是需要付出体力和时间，那就是买冰粉籽搓冰粉。将冰粉籽包在纱布当中，然后放在水里揉搓，把冰粉籽里面的粘液揉出来，最后加入沉淀后的石灰水搅拌，再放置1小时，就成为了大家所吃的冰粉。还有一种就是买现成的冰粉粉剂，只要把水烧开，然后把冰粉粉剂倒入水中搅拌均匀，放凉之后，就是成型的冰粉了。所以大家制作冰粉，可以根据自己的实际情况，来选择到底是用冰粉籽搓冰粉，还是直接用粉剂冲冰粉。两种方法做出来的冰粉都很好吃。
2.加入玫瑰
玫瑰冰粉，自然就是在普通的冰粉中加入玫瑰蜜或者玫瑰汁。那么添加玫瑰类的配料的时候，也有两种方式，一种就是在冰粉还是液体没有凝固的时候，把玫瑰蜜或玫瑰汁倒入进去，搅拌均匀，这样做出来的冰粉直接就是有玫瑰的甜味和香味，颜色也是玫瑰色的。还有一种就是在冰粉成型之后，将玫瑰汁或者玫瑰蜜淋在冰粉上，这样吃的时候味道会更浓郁。
3.加入其它配料
玫瑰冰粉中，还要加入一些其它的配料，比如自己爱吃的各种水果，还有果干，或者花生碎、珍珠、蒟蒻、西米露，还可以添加椰汁、牛奶、桂花蜜等等，只要是自己爱吃的，都可以加进去。
对于玫瑰冰粉的做法，就为大家介绍到这里，不知道大家都记住学会了吗？其实冰粉做起来并不复杂，稍微学习一下就会，尤其用冰粉粉剂来做，更加简单省时省力。所以爱吃冰粉的小伙伴赶紧学起来，自己想吃的时候做上一份，价廉物美。
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