江苏
“民以食为天”。对老年人而言，一顿热乎可口的饭菜是生活中最朴实的幸福。在溧水区晶桥镇，当地积极结合示范性助餐点建设，全力打造“标准化、规范化、优质化”的助餐服务点。目前，全镇已有23个助餐点，老人就餐不再受村域限制，全年助餐服务达16万人次，真正实现了让老年人“吃得到”“吃得起”“吃得好”。
就餐无界，“吃得到”的便利
走进晶桥镇陶村社区银发助餐点，150多平方米的场地宽敞明亮，点餐区、就餐区、棋牌室、图书室等功能区划分有序，老人们或用餐或参与活动，其乐融融。“这里能健身、下棋、看书，中午还有热乎饭菜，大家聚在一起特别开心！”老人们感慨道。
2024年，晶桥镇完成养老服务划片区管理，打破老人就餐的村域限制，助餐点按临近老年人集中居住或活动区域选址，站点面积不低于50平方米，示范性助餐点超过100平方米，为老人提供舒适的就餐环境。如今，全镇23个助餐点形成广泛覆盖网络，无论身处哪个村落，老人都能就近找到助餐点。
补贴暖心，“吃得起”的实惠
“我们老两口一顿饭每人只要2元，饭菜软烂可口，有荤有素。”80多岁的李君良和曹秀英老夫妇对芝山村的养老助餐赞不绝口。
在助餐费用方面，晶桥镇采取“区镇补贴+村社加码”模式，以芝山村为例，每餐标准从10元提升至11元，含一大荤、一小荤、两素一汤。根据年龄梯度，60-69岁老人每餐自付4元，70-79岁自付3元，80-89岁自付2元，90周岁以上老人免费就餐。
“各助餐点均配备适老化餐桌、餐椅及餐具，为老人打造舒适的用餐环境。”晶桥镇副镇长于涛介绍，示范性助餐点在此基础上还增配了智能洗碗机、消杀设备以及送餐车等。值得一提的是，送餐车配备保温装置，能及时将餐食送到较远自然村，满足行动不便老人对热餐的需求，确保送餐服务高效安全。
营养定制，“吃得好”的保障
“这周老人菜单要结合春季时令食材，注重低盐少油。”晶桥镇陶村社区助餐点持证营养师尤峰正参与一周老人菜单设计。
各助餐专门配备专职或兼职食品安全管理人员，依据老人饮食特点和营养需求，精心制定每周膳食计划。菜品监督由老人代表、社区工作人员和站点负责人严格把关，确保餐食软烂清淡、荤素均衡。
与此同时，各助餐点每周公布食谱，提供多样、均衡膳食，满足老人饮食需求。村（社区）还定期开展健康讲座和营养咨询活动，普及健康饮食知识，助老人养成良好饮食习惯。“这种专业、暖心的服务模式，不仅提升了老人生活质量，也增强了他们的健康意识。”晶桥镇民政办主任孙菊花介绍，老人在助餐点既能享受美味饭菜，又能学到健康饮食知识，真正实现“吃得好”的目标。
贴心的为老助餐服务，是提升老年人幸福指数的重要举措。晶桥镇主要领导表示，晶桥镇将以“三化”建设为抓手，持续聚焦老人“急难愁盼”，将助餐服务向自然村进一步延伸，扩大服务覆盖面，不断提升为老服务质量。
记者 | 经玉萍 张福敏
素材来源 | 晶桥镇
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