清明上坟，牢记“3做2不做1要吃”，缅怀先人，祈求平安顺遂

4月4日是清明节，这一天是我国的传统节日之一，也是二十四节气之一。清明节这天不光是传统节日，它还是一个很重要的祭祀节日，在外打工的人们这天都会赶回家。

清明上坟牢记“3要做2不做1要吃”，缅怀先人，祈求平安顺遂，福气进家门

“3做”

一、每年清明节期间最为普遍的活动就是回家祭祖扫墓，以此缅怀先人、寄托哀思。人们会在墓地前清理掉周边的杂草，擦拭墓碑，保持墓碑周边环境的干净整洁。

二、扫墓时候记得带上一束鲜花，一些水果或者酒水等祭品，献上鲜花、纸钱等物品放在墓碑前。鲜花代表纯洁和美好，水果和酒水则象征着生活的富足和幸福。

三、然后在坟墓前进行祭拜或者默哀仪式，表达对先人的怀念之情。同时，可以祈求先人保佑家人平安顺遂，福气进家门。

“2不做”

一、在祭扫过程中，要特别注意防火。如果需要焚烧纸钱，大家一定要在指定的区域进行，并确保火源完全熄灭后再离开。避免在山林中使用明火，防止引发火灾。

二、祭祖是件庄重而又严肃的事情，是对先人的缅怀和纪念的重要时刻，对于先人们的尊重，在祭祖过程中，需要得体服装、注意自己的言行举止，保持庄重的态度，对先人表示敬意。

“1要吃”

每到清明节的时候，按照习俗，在这期间需要吃上一些清明果，它也是清明节的传统食物。清明果的形状像果实，寓意着丰收和好运。而且我们吃的清明果大多数都是用的蒿草、鼠曲草或者艾叶来制作，都是比较的野菜，同时也寓意着祈求家人平安健康。

【清明果】——咸口

所需食材：艾叶，笋子，香肠，酸菜，香干，生姜，蒜，小葱，糯米粉，淀粉，调味料;

菜谱做法：

1、所有的食材都清洗好，笋子、香肠、酸菜、香干、生姜、蒜都切成碎末，放入锅内炒香，然后可以根据馅料的咸淡程度加上适量的盐调味，最后撒上一点葱末增香，放在一边备用。

2、艾叶用水洗干净后放入沸水里面加上一点小苏打焯水，焯好后捞出，给它打成细腻的汁，然后拌上糯米粉和少许的淀粉给它揉成糯米团。

3、用揉好的糯米团搓长条，切成小剂子，按扁擀薄，包入炒好的馅料，对叠封口封好，放入蒸锅内蒸制，蒸熟后就可以出锅了。

【清明果】——甜口

所需食材：艾叶，白糖，芝麻，猪油，糯米粉，淀粉;

菜谱做法：

1、艾叶清洗干净，给它放入沸水中加上一点小苏打煮制一下，煮软后捞出，然后加上糯米粉和淀粉给它揉成青色的糯米团。

2、芝麻倒进锅内炒香，然后加上白糖和猪肉给它搅匀，做成一个个丸子，放入冰箱冷冻一下，等它结实后就可以开始包了。

3、把皮子搓成长条，切成小段，按扁，按出一个窝状，放入芝麻馅，给它封口封好，然后上锅蒸制，蒸到皮子变色，没有生面就可以出锅了。

上面两种清明果的做法就分享好了，马上就到清明节了，大家一定别忘记吃清明果，祈求平安顺遂，福气进家门。