辽宁
“二月二，龙抬头;三月三，轩辕生”，进入到阳春三月以后，传统节日可以说是接踵而至，除了即将来临的清明节以外，明日农历三月初三，也是一个有着悠久历史和文化传承的节日。
农历三月三有着很多的神话传说故事，这天除了是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的生日外，也是神话中掌管福寿的王母娘娘举办蟠桃宴的生日，并且这天还是民间祛病防灾祓禊的日子，而且三月三的习俗和传统也影响着我们的邻国，日本和越南等国家在三月三这天也有着很多的节日习俗。
农历三月三正是桃红柳绿的时节，这个时候气温回升春光明媚，正是百草飘香和万物尽显的时节，因此人们通过沐浴和郊游踏青等方式，来拥抱这美好的春天，并且祈福纳吉希望能够好运常在。
明日三月三，不论多忙，记得：吃2样，做3事，祈福纳吉交好运。
明日三月三，记得“吃2样”
一，禽蛋
农历三月三在民间很多地方有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，人们认为这个时节的荠菜正是营养丰富的时候，而用荠菜来煮鸡蛋，可以让荠菜的清香和鸡蛋相融合，吃起来强身健体，并且有聚财的寓意。
不过中国幅员辽阔，荠菜这个季节并不是每个地方都有，而三月三吃禽蛋类食物则是民间的老传统，因为这个时节正是家禽爱下蛋的时候，而且禽蛋类本身就富含蛋白质，并且有团圆顺心的寓意。
推荐菜谱：韭菜鸡蛋炒双鲜
1.黄蚬子和竹蛏清洗干净后入锅中煮熟，煮熟后的黄蚬子和竹蛏去壳取肉，韭菜摘洗干净后切成段。
2.在黄蚬子和竹蛏中打入鸡蛋，加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀。
3.锅中入油，油热后把搅打好的鸡蛋液入锅，煎至两面定型后用手勺敲成小块后出锅。
4.锅中重新入油，下入韭菜段煸炒均匀，烹入料酒和蚝油炒匀，然后下入炒好的鸡蛋和双鲜，翻炒均匀后即可出锅享用。
二，吃馄饨
三月三是一个非常古老的节日，这天除了祭拜轩辕黄帝外，还有传说祭拜蚩尤和盘古等，而馄饨形如元宝，寓意着吉祥如意，而且在这个湿气比较重的时节，来上一碗热乎乎的连汤带水的馄饨，也特别的舒服惬意。
推荐菜谱：笋丁鲜肉扇贝柱馄饨
1.猪肉斩剁成馅，春笋切成小丁后加入盐拌匀，杀出水分后攥干水分备用，猪肉馅中加入葱姜末、盐、一品鲜酱油、胡椒粉和蚝油搅拌均匀。
2.把攥干水分的笋丁加入到肉馅中，然后把新鲜的扇贝柱洗净，切碎后加入到馅料中，淋入香油后搅拌均匀。
3.把调好的馅料包入混沌皮中，捏成元宝状的馄饨。
4.锅中入油爆香葱姜蒜，下入虾皮炒酥后烹入料酒添汤，锅中汤汁大火烧开后下入馄饨，煮至馄饨成熟后加入盐和胡椒粉调味，食用时根据个人口味添加葱花香菜或辣椒油。
明日三月三，记得“做3事”
一，沐浴洗澡
农历三月三最重要的一个习俗就是沐浴洗澡，在民间管这称作“洗春浴”，而且这天讲究用带香味的中草药要泡洗澡水洗澡，寓意就是祓禊祛病防灾。
来到阳春三月，正是各种细菌和害虫活跃的时候，这个时候勤洗澡讲究个人卫生很重要，而今年三月三也离清明节越来越近，祭祖前沐浴更衣显得更加虔诚和尊重，所以明日三月三别忘了沐浴洗澡。
二，郊游踏青
“三月三日天气新，长安水边多丽人”，农历三月三在以往的习俗中郊游踏青和沿着水边行走的传统，而曲水流觞这句出自《兰亭集序》的文字，就是记录三月三郊游踏青的。
来到阳春三月，正是春光明媚的好时节，这个时节多去户外走走，感受春暖花开的季节更替，会让自己心情大好，也是祈福纳吉的一种表现。
三，采挖野菜
“三月三，荠菜当灵丹”和“三月三，苣荬菜钻天”，这些都是民间描述三月三野菜美味的俗语，而农历三月三在民间也被称作“挖菜节”。
春暖花开的时节，正是野菜飘香的时候，这个时候适当吃点纯天然和绿色的野菜，对于肠胃和身体也是很有好处，而挖野菜也是寓教于乐的一项活动，因此明日三月三，有条件的别忘挖点野菜尝尝鲜。
“黄河西绕郡城流，上巳应无祓禊游”，明日农历三月初三，这是一个祈福纳吉的好日子，因此不论多忙，记得：吃2样，做3事，祈福纳吉交好运。
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