发霉橘子标价上千元？专家：“仙气橘子”是“霉菌炸弹”！

近日，一则“发霉橘子卖出500元一颗的天价！”的消息冲上热搜，某二手交易平台上也出现大量“霉变橘子”的交易帖。记者搜索后出现多个标价数百元、甚至上千元的售卖链接。

发霉变绿的橘子竟然这么值钱

引起了网友们的热议

其实，在我们的生活中

霉菌无处不在

中国科学院昆明植物研究所 教授 赵琪：“霉菌是真菌中的一类，我们常说的有青霉、有绿霉 、还有黄曲霉等等，霉菌是一个大类，比如青霉是一个属，大约有1000多种，在整个自然界当中，生活中无处不在，跟我们人类和大自然和谐共处的。这是菌丝，一根一根叫丝状真菌，霉菌繁殖是靠这些，你看菌丝长出一簇的东西，产生很多的孢子，我们放大40倍镜看，就是这样。”

在二手交易平台上

不少商家宣称

发霉橘子全身裹满了霉菌

可用来研究

但专业人士表示

这些长毛的橘子对科研没有价值！

中国科学院昆明植物研究所 教授 赵琪：“这些霉菌有没有科研价值（要分情况），在野外，霉菌对我们的农作物、家畜，以及人造成伤害的时候，我们就要研究它到底是什么，造成了如何的伤害，如何来防治。但是日常生活中，比如说发霉的水果，像橘子过一段时间发霉了，对我们做科研没有多少意义。”

此外，正规的实验耗材有正规的供应商，到网购平台购买实验耗材，得到的科研数据并不严谨。不过，也并不排除有些变质水果确实能给科研人员带来帮助。去年，浙江德清的邓女士家中，一颗看似普通的苹果上竟然长出了白色蘑菇，赵琪教授的科研团队注意到后联系上邓女士，获得了这个难得的样本，并取得了研究成果。

赵琪教授表示，这与发霉橘子有着本质区别，而且，在“养霉菌”过程中，还可能给自己带来健康风险。

中国科学院昆明植物研究所 教授 赵琪：“网友给我们寄来的水果上长了蘑菇，这是因为是蘑菇，和我们生活息息相关，但是像霉菌，我们这种专门做霉菌研究的实验室，其实是没有需要的。因此不要去购买发霉的水果，我们都知道一旦水果食物发霉，比如大米发霉，那就是黄曲霉，那可是致癌的，包括喝的茶叶、吃的食物一旦发霉，就要及时处理。”

赵琪教授介绍，正常情况下，肉眼是看不见霉菌的，如果能看到，说明霉菌数量已经很多了，而且霉菌会在烂水果的果肉中蔓延。有网友在网上晒出会“冒烟”的橘子，觉得“仙气飘飘”，其实，这是霉菌繁殖产生的孢子在扩散。

中国科学院昆明植物研究所 教授 赵琪：“一不小心孢子就飞进身体里面去了，如果你身体好，比较强壮，可能不会对你的身体造成伤害，但吸入的数量一旦多了，还是会对你的身体有害的。对霉菌来说，大家不用恐慌，我们只要做好通风，保持干燥的环境，孢子出去，没有湿度，就不会传播它的后代。”

来源：8099999街头巷尾

部分来源：新华社、央视新闻、网友评论

编辑：杨晨

编审：李菁

终审：李雄