4月4号清明节，无论贫富牢记“吃4样，做1事”习俗，寓意安康又顺利

4月4号清明节，无论贫富牢记“吃3样，做1事”习俗，寓意安康又顺利

清明时节雨纷纷，还真是应节气，到4月4号就是清明节了。清明节是一个节气，同时也是一个传统节日，在人们心中有着很重要的地位。作为节气来说，清明天气转暖，加上雨水的加持，有利于农耕；清明作为节日来说，它是一个祭祀祭祖节，是扫墓祭祖、缅怀已逝亲人的日子，是孝与念的传承。所以，到 4月4号清明节这天，大家无论贫富，都要牢记“吃3样，做1事”的习俗，为家人祈福纳祥，寓意安康又顺利。

清明节吃3样

一，吃螺蛳

“清明螺，赛过鹅”，清明前后的田螺肉鲜美还肥嫩，还营养丰富，强健筋骨，保护视力，很适合这个时候吃。

最常见的做法是炒着吃，把田螺用一天的时间加水浸泡，里面放些盐和植物油便于吐泥沙。清洗干净以后下锅煮开，捞出来控水。然后在炒锅里加植物油烧热，放葱姜、花椒炒香，倒入蒜蓉辣酱炒香，倒入田螺，加水、盐、酱油、少许糖，烧开，焖煮5分钟左右至熟透，汁少，放入小米椒和香菜炒匀，即可出锅。

二，吃荠菜饭

清明时节，也正是尝鲜野菜的好时候，此时鲜嫩的荠菜正当时。在很多地方也有吃荠菜饭的传统习俗，人们认为吃了荠菜饭，今年就不会长疥疮。

而用荠菜做饭很简单，需要的食材是大米，荠菜，少许植物油。把大米清洗后倒入电饭煲里，加水量和平常焖饭一样，再滴入几滴植物油增香。然后把择洗干净的荠菜切碎后铺在上面，按煮饭键自动完成，拌匀即可食用。

三，吃青团

清明吃青团是最有特色的食物，软糯香甜，很受人们的喜爱。 吃青团寓意身体健康，团团圆圆！这天吃青团的习俗跟古时候的寒食节吃寒食有关，因为寒食节和清明节相邻，后来就一起过了。

虽然现在好多年轻人都喜欢买现成的，但其实做青团一点都不复杂，和家里的孩子一起亲子做，也是别有一番乐趣。

首先把糯米粉加入热乎乎的艾草汁拌匀，再加点植物油揉成软乎乎的面团，上屉蒸熟。然后拿出来晾到不烫手的时候，揪面，团成圆球，按扁后包入自己喜欢的馅料或水果块，封口后用保鲜膜一裹，一拧就完成了。

四，吃馓子

清明节吃馓子，这个习俗也是来源于古代的寒食节禁火吃寒食，主要是它香脆可口，存放好几天都不会坏。而金黄色的馓子又是吉祥富贵的象征，寓意着家族的枝繁叶茂，人丁兴旺，安康顺利。

在当代，家里人口少，吃食也多，又因馓子做起来稍微复杂点，所以大家基本都会选择去外面买。但不管是哪一种，人们对清明节遥思先人的意义是一样的，这也是人们对家庭幸福的美好祝愿。

清明节做1事

上坟扫墓。在清明节期间，无论贫富，无论城市还是乡村，自古以来都有上坟扫墓的传统习俗。 春天正是天干物燥的时候，避免野外烧纸钱，都是去墓地扫墓，再摆上水果、糕点和鲜花等，以表达对已逝亲人的思与念。

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