安徽
施集采茶季邀您共赴茶山之约
春到茶山绿满坡
皖东茶乡，春意正浓。南谯区施集镇万亩茶园正迎着春风舒展新芽。作为“皖东名茶之乡”的施集镇，是滁州茶文化的核心腹地，这里的每一片茶叶都承载着千年的历史积淀与现代乡村振兴的蓬勃生机。
施集镇的种茶史可追溯千年，宋代时期皇甫山弥陀寺僧人培植的“云雾茶”让施集的茶叶声名远播。上世纪九十年代初，由滁州市农技推广中心研制的“西涧春雪”茶成功上市并一炮打响。如今，施集镇培育出集生产、加工、销售为一体的“施集”、“永太”、“金鹰”等多家茶叶企业，产品远销北京、上海等地。施集人以匠人精神传承技艺，打造出“明前珍品”“西涧春雪”“施集毛峰”“普贤云雾”“施集烘青”等多个南谯贡茶品牌，深受广大消费者喜爱。其中，“西涧春雪”凭借“香高、味浓、后劲大”的独特品质，2000年获国际名茶评比金奖、2020年通过“国家农产品地理标志保护”认证。
清明前后，施集镇的茶园迎来最忙碌的时节。茶农们清晨便背篓上山，指尖翻飞间采撷一芽一叶的鲜嫩。茶叶核心产区的井楠村，茶树成垄成行，与青山薄雾相映成趣，构成一幅生动的“采茶春景图”。
这里有茶园观光、茶艺体验、特色民宿、露营基地等业态，游客还可参与活动，亲手采摘鲜叶、观摩非遗炒茶工艺，感受“杀青、揉捻、干燥”的传统技艺 。
一杯春茶，品读乡村振兴，从云雾茶到西涧春雪茶，施集镇以一片绿叶书写着生态与富民的共赢篇章。这个春天，不妨走进皖东茶乡施集镇，采一篓新芽，沏一盏绿茶，感受茶香与时代脉搏的共鸣。
来源：南谯文旅
供稿：王欣灵，图源：金辉、网络
主办：滁州市文化和旅游局
编辑：张荣蓉，初审：贲方舟
复审：严 慧，终审：张 继
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