广东
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每年清明节前后大雾天气频繁，在沿海地区便会出现大量墨鱼。近日，阳西县一些沿海乡镇的渔民迎来捕捞墨鱼的高峰期，新鲜肥美的墨鱼在市场上供不应求，为渔民带来了可观的收入。
在上洋镇河北村的墨鱼渔排交易场所，不时有渔民把从海里捕捞回来的野生墨鱼运过来交易。
渔排里存养的墨鱼在网池水里游来游去，看上去十分肥美鲜活。其中大的墨鱼有10多斤，普遍个头都有3斤左右。
渔民说，每年3到5月份是墨鱼繁殖产卵季节，在能见度较低的大雾天气，墨鱼就会聚集在一起。这也是渔民捕捉墨鱼的最佳时节，上市的墨鱼比平时明显增多，每天都吸引了不少客商前来收购。
收购商 信老板：
春节后清明前是墨鱼品质最好的时季，雾多天气捕捞最多有几千斤，雾少天气时有几百斤。现在墨鱼价格是30元左右一斤，在这里收也在这里卖，有固定商家和酒店过来订购。
墨鱼是海洋馈赠的美味食材
其富含钙、磷、铁、镁、锌等
多种对人体有益的营养成分
在日常饮食中
墨鱼被人们烹饪成各种美食
是餐桌上常见的美味佳肴
阳西的野生墨鱼
主要集中在沙扒、上洋等沿海乡镇
来源 | 民生12345 阳西县融媒体中心
编辑 | 赖秀珠
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生
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