春天多吃水果好处多，这些果蔬界的“大忽悠”你可买过？

春天，万物复苏、生机勃勃，水果种类丰富、口感鲜美。此时节更适宜吃哪些水果？对身体有什么好处？往下看，一起来了解！

春天，容易出现咽干、鼻子干、皮肤干、咳嗽等不适症状。梨清甜多汁，素有“百果之宗”的美誉，适合春季补充水分和营养元素。

吃梨的好处可太多了

清热润燥：梨性凉多汁、口感较好，春天吃梨可以帮助清热润燥。

润肺止咳：梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用，对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、喑哑、痰稠等症均有一定功效。梨皮在止咳方面效果甚至要优于梨肉，咳嗽、痰多的人可以单用梨皮煮水喝。

抗氧化、抗炎症、延缓衰老：梨含有多酚类化合物、黄酮类化合物、多种维生素以及多种矿物质，可以帮助提高人体免疫力、抗氧化、抗炎、延缓衰老，还可以辅助降血压。

润肠通便：梨富含膳食纤维及山梨糖醇，有助于保持大便水分，刺激肠道蠕动，促进食物残渣排出，帮助润肠通便。

控制体重：梨的热量一般在50kcal/100g左右，与苹果热量相当，饭前加餐吃一个梨，既能帮助增加饱腹感，还有助于控制食欲，帮助减肥和控制体重。

生吃、熟吃，梨的功效各不同

梨味甘、性微寒，具有润肺凉心、消痰、降火、解毒的功效。

生吃梨：清六腑之热。更适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状的人群食用。

熟吃梨：滋五脏之阴。可以降低梨的寒性，滋阴润燥功效更佳，而且肠胃虚寒的人吃了不容易引起肠胃不适。

草莓

草莓被誉为“春季第一果”，它不仅外观诱人、酸甜可口，维生素C的含量也高。

吃草莓有哪些好处？

VC含量高：每100克草莓就有47毫克维生素C，比橙子、柠檬都要高。草莓中富含花青素，抗氧化和抗炎能力拉满。

热量低：吃100克草莓，摄入的能量只有32千卡。草莓还富含柠檬酸、苹果酸，适合想要减肥的朋友。

预防便秘：草莓的膳食纤维含量虽然中等，但主要是水溶性膳食纤维，适合有便秘困扰的朋友。此外，草莓表面有很多小“籽”，能帮助促进肠道蠕动。

对血糖友好：草莓的糖含量不高，适合需要控血糖的人。

草莓怎么洗更干净？

清洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂。草莓的内部结构比较疏松，如草莓蒂被摘掉（包括切开），草莓内部就会像一个开口的“容器”，表面附着的脏东西会进入草莓，可能导致越洗越脏。

平时洗草莓，可以先用自来水冲洗，再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后再次冲洗即可。

芭乐

芭乐营养丰富、酸甜可口，拥有丰富的膳食纤维、矿物质钾、维生素C以及抗氧化成分。虽然一年四季都能吃到芭乐，但春季的芭乐口感特别浓郁，营养也很不错。

维C比苹果还高

膳食纤维：芭乐的膳食纤维含量很突出，而且，芭乐还含有丰富的果胶，特别是红心芭乐，这种成分能吸水膨胀，促进胃肠蠕动，改善便秘。（小提示：吃芭乐要多喝水，这样才能让膳食纤维充分地吸收水分，否则可能会便秘）

维生素C：芭乐的维生素C含量在水果中算优秀选手，比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高，是苹果的21倍。

矿物质钾：芭乐的钾含量丰富，和香蕉不相上下，常吃可以平稳血压。

抗氧化成分：芭乐含有丰富的黄酮类化合物，比如槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷等，具有抗氧化、抗炎作用，能清除体内多余的自由基，减轻身体的炎症反应，在抗肿瘤方面也有些帮助。

芭乐该如何储存？

如果买到的芭乐果皮比较绿，就别急着吃，先放几天，等表皮泛黄、果实稍微变软再吃，口感会更好。但要注意，芭乐的果皮薄嫩，很容易碰伤，进而腐败变质；常温下长时间贮藏也很容易出现表皮失水、软化和腐烂等现象。

买来的成熟芭乐最好低温贮藏，但也别太低，低于5℃很容易被冻伤，8~10℃最适合，该温度能抑制芭乐的呼吸强度和速率，减少营养流失，可保存2~3周时间。

这些果蔬界的“大忽悠”你可买过？

近日，一种名为“藏乌梨”的黑色水果在市场上走红，商家宣称其为高原特产、富含花青素，售价高达30元一个。然而，经调查发现，这种“黑梨”实则是普通梨经高温烤制而成，成本不足2元。不仅欺骗消费者，还可能危害健康。那么还有哪些水果是“智商税”呢？一起来看↓↓↓

藏乌梨

商家将普通梨通过高温加热，使表皮氧化变黑，伪装成高原特产“藏乌梨”，并虚构其具有“富硒”、“抗癌”等功效，以高价售卖。

爆炸桃

裂口的冬桃，属于冬桃中的次果，在营销中摇身变为了“网红水果”。如果裂口处有霉斑，千万别买！

金西梅

商家用糖精、色素和防腐剂腌制“废品”小桃子，使其外观晶莹剔透，冒充新鲜水果，以高价售卖，景区常见。

金沙果

外形与椰子相似，商家称其汁水更丰富，营养价值更高。但实际上，这种水果就是椰子被剥光了两层外皮，涂上一层蜡，就变成了高端水果。

橄榄果

用一种与橄榄果外形比较相似的水果进行加工处理，经过一番处理后，原本酸涩的橄榄果就会变得清甜可口。

嘉宝果

假的嘉宝果是卖家拿普通葡萄伪装的。为了凸显它的高贵，卖家会把葡萄从枝上剪下来并打上蜡，然后一颗一颗精装售卖，摇身变成了高端水果。

迷你胡萝卜

按照胡萝卜的外形人工把正常胡萝卜削出来的。一根胡萝卜，削一削身价就涨了几十倍。

这些经过“伪装”的水果尽管外观看起来与自然水果无异，但为了保障自身健康，我们应该警惕它们可能存在的危害。“金西梅”制作过程中加入了化学物质，如色素、香精、甜味剂等，导致其营养成分严重减少，甚至有些成分可能被破坏或丧失，可能对身体造成损害。自然水果已足够满足我们日常所需。购买水果时我们应警惕过分鲜艳的外观和夸大功效的营销，避免落入“水果骗局”。

此外，近几年果蔬界各种新名字、新品种层出不穷，水果西蓝花、辣椒芒、爆炸桃……有的是最新科研成果或地方特色，但也有不少是浑水摸鱼，话题“水果骗局”昨天就登上热搜，引发众多网友讨论“踩过的坑”。

水果西蓝花

蔬菜名字上加个“水果”的噱头，再来句“一颗所含膳食纤维顶15根香蕉”，让这种西蓝花价格瞬间翻几番。

这听起来高端的水果西蓝花，其实是从大西蓝花上切下来的，或是没长开的残次品。

金西梅

晶莹剔透的金西梅，卖相可人，口味齁甜，但金西梅与西梅并无血缘关系，不过是大量添加剂泡出的小桃子，因常出现在景区

小吃摊上，价格昂贵也被称为“景区刺客小吃”。

它还会换“马甲”，黄金果、香槟果、金香果……，咱们出门在外，眼睛一定擦亮。

爆炸桃

听名字就很“炸裂”的水果，实际上就是裂口的冬桃，这种桃子在成熟过程中，由于吸收了过多水分和营养，果肉膨胀，导致

果皮裂开，在果园收购时属于次品。

商家利用消费者的猎奇心理，将其包装成网红水果，不仅骗你的钱。还会影响你的健康！因为裂口处很容易腐烂变质。

野生猕猴桃

野生猕猴桃确实存在，它们长在深山，但这种果子不仅产量低，采摘过程也非常艰难。

景区里售卖的“野生猕猴桃”，大多是猕猴桃种植基地里，那些长不大的小猕猴桃，也属于残次品。

辣椒芒

辣椒芒号称“果核细如牙签”，只凭这一点就让“芒果控”疯狂上头，但真相是，辣椒芒是贵妃芒果树上，发育不良的畸形果

因光照不足、生长环境差等原因，芒果个头偏小，果核也小，有的呈牙签状。

现代快报/现代+综合新华社、央视新闻、央视三农等