【科普营养】学会这几招，岁月不催老——怎样消除年龄感？要找到让你显老的关键点

作者：范志红

中国农业大学营养与健康系研究员，北京食品营养与人类健康高精尖中心岗位科学家，食品科学博士，注册营养师。

“范志红_原创营养信息”自媒体作者；中国食品科技学会理事；中国营养学会食物与烹饪营养分会副主委；中国老年学与老年医学学会老年营养与食品分会副主委等。

教授食品化学、食品营养学等课程，主要研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养环境评价等。主编教材6本，参编教材12本，以第一作者或通讯作者发表科技论文133篇，出版食品营养科普书籍25本，撰写食品科普文章被报刊杂志转载超过6000篇。

文章来源：范志红—原创营养信息

已授权《临床营养网》转载

每个人都想要永远年轻。所以，很多人都特别舍得为保持年轻而花钱，特别容易被商业潮流所蛊惑。但年龄感是一个综合因素，必须综合治理。绝非做个医美就能解决的。所以，你一定要保持理性，用逻辑思维来思考这个问题，千万不要被商业洗脑所忽悠。

从生理上来说，

人的衰老包括了心血管的衰老、骨骼的衰老、肌肉的衰老、免疫系统的衰老、消化系统的衰老、肾脏功能的衰老、大脑神经系统的衰老......

这一切日日发生的变化，都会在身体上留下蛛丝马迹，怎么可能仅仅用换肤的方式来完全遮盖。

每个人可以想想，你最显老的是什么？

头发？皮肤？眼神？身材？动作？声音？谈吐？任何一个项目都会暴露你的年龄。

小朋友最是敏锐，他们能看一眼就准确判断一个人的生理年龄，是叫姐姐、阿姨还是奶奶。

哪怕只看背影，都可以大致猜出一个人的年龄。所以，想要减龄，就要重点治理那些制约因素。

（图片来源：微信公众平台公共图片库）

很多人花费大量时间、精力、金钱来整治自己的非关键因素，结果减龄效果不明显。

比如说，有些 50 岁的女人，脸上一点皱纹都没有，头发也染得很精致，但是别人一看就知道她是 50 岁，只不过是一个注意保养的 50 岁罢了。

为什么呢？因为她没有同时治理带来年龄感的其他因素。

比如说，她的眼神已经不灵活了，眼里没有光彩了，眸子变得有点浑浊了，眼白已经不再清澈了。 比如说，她的脸部肌肉有点轻度的下垂，苹果肌不再高高地鼓起来了。 比如说，她的表情不那么清纯阳光了，有中年人的沧桑感了。 比如说，她的声音不再水灵，而是有点下沉感和气不足感了。 比如说，她的臀部变得扁塌了，腰部变得臃肿了。 比如说，她的步态变得沉重而不再轻快，甚至有些拖沓感了。 比如说，她的动作变得缓慢而不再敏捷，关节灵活度明显下降了。 比如说，她对新事物不再那么感兴趣，思维变得懒惰和迟钝了。 比如说，她一开口就是抱怨，对生活现状各种看不惯，而让情绪沉溺在多年前的记忆中。

当然，还有很多很多迹象，无需一一列举。

（图片来源：微信公众平台公共图片库）

我曾经在火车上看到一位女士，从打扮上看，是一个年轻的女子。从脸上看，好像 28 岁。但听到她的声音，感觉至少有 40 多岁了。从动作上看，她应该已经 50 多岁了。再听听她说话的内容，没错，她已经不再年轻了。她自己承认，不仅做过一般的医美项目，还做过拉皮手术。但是，在同一个人身上看到不同年龄的特质，会让人有点奇怪，感觉有点穿越。

也有些人在花钱做减肥项目之后，反而显得更老了。因为体重虽然下降了，但肌肉流失了，身材变松了，脸部下垂了，皮肤没有弹性了，眼睛饿得没神了，头发也变得枯干稀疏了。所以，年龄感反而增加了。

总之，年龄感这事，是没有办法简单用花钱的方式来消除的。

我并不反对人们去做改变外在的修饰和医美，只要它们能让你心情变好，享受各种服务也是一种拉动经济增长和促进就业的好事。只是你一定要知道，这些外在的修饰，不能改变代谢的衰老，器官的衰老，组织的衰老，心灵的衰老。你的外在和内在，最好能够同步保持年轻。

你必须下定决心去对抗那些越来越紧地包围着你的，强大的衰老飓风。

逆风而行，需要真正的努力。

让身体保持健康，这是第一要务。头发可以染，皮肤可以医，但内在不健康的人，就没有办法拥有紧实的身材、饱满的脸颊、敏捷的动作、光润的气色，还有活跃的思维。

科学饮食、适度运动、优质睡眠，加上自律+自信带来的好心情，是内在健康的保证。

（图片来源：微信公众平台公共图片库）

别以为自己还年轻就可以任性，殊不知，不是不报，时候未到，一切皆有代价。

当然，任何时候开始努力都不晚。虽然不能逆转到 18 岁，至少可以逆转到两三年之前，也许七八年之前。虽然不能所有项目都达标，但至少可以在分数最低的项目上有所进步。

比如说，如果身体指标不理想了，那就按照健康生活的要求，一项一项地逆转数据，而不是放任自己在通向衰老和慢性疾病的路上一路下滑。

比如说，如果对身材不满意，那就开始调整饮食，开始运动塑形吧。穿上年轻人的时尚装束，至少从背后看起来，你仍和年轻时一样窈窕和敏捷。

比如说，如果思维变懒了，那就开始努力学习，让大脑重新接受新知识新事物，探索新的思维角度，接受新的文化潮流。

成年累月的坚持当然很难。25 岁的时候可能看不出差别，到 50 岁时就有很大不同。到 70 岁时，那就是天差地别的不同。

愿我们都能积极努力，年轻一点是一点，年轻一岁算一岁。

《临床营养网》编辑部

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