靠2元一根的奶酪妙可蓝多挣了1亿，一根奶酪棒为何撬动亿元利润？

#春日领花束#

近日，妙可蓝多靠着2元一根的奶酪棒声赚了1亿多的消息，引起来大家关注。据妙可蓝多公布财报显示，2024年公司营收48.43亿元，出现了8.99%的降幅。然而股东净利润却同比大涨89.16%，有1.13亿元。这听起来是不是有点像那种 “小身材，大能量” 的逆袭故事？妙可蓝多就上演了这么一出精彩的商业好戏。

在过去的 2024 年，整个消费市场的竞争那叫一个激烈，就像一场没有硝烟的战争，各路食品企业都在绞尽脑汁抢占市场份额。而妙可蓝多，紧紧围绕 “聚焦奶酪” 这个总体战略，在奶酪这片江湖打出一片天。

从数据上看，情况有点复杂。根据妙可蓝多发布的 2024 年年度报告，公司实现营业收入 48.43 亿元，相较于之前，同比出现了 8.99% 的降幅。在大家的认知里，营收下降往往不是个好兆头，但妙可蓝多却来了个 “反转剧情”。归属上市公司股东的净利润达到 1.13 亿元，较上年同期大幅增长 89.16%，这样的数据让人惊讶。

这一“营收降、利润涨”的反差，源于公司战略调整——收缩亏损的贸易业务，全力押注奶酪赛道。其中，售价仅2元左右的奶酪棒贡献了37.5亿元收入，占总营收的80.12%，毛利率高达35.04%1。换句话说，每卖出一根奶酪棒，妙可蓝多就能赚约0.7元，累计卖出超50亿根，足以绕地球好几圈

再看看妙可蓝多的产品布局。它旗下有三大奶酪产品系列，即食营养系列、餐饮工业系列和家庭餐桌系列。尽管公司整体营收下降，但各系列产品依旧有着不同程度的表现。即食营养系列，很多消费者在超市随手就能买到，2 元一根的奶酪棒就属于这个系列，深受小朋友和大朋友们的喜爱，走大众消费路线，薄利多销，靠着庞大的消费群体，在艰难的市场环境中稳住了局面。

消息一传出，有网友惊叹：“哇塞，营收降了，利润却涨这么多，妙可蓝多这是咋做到的？” 还有网友调侃道：“这妙可蓝多的奶酪，看着像‘低调的富豪’，闷声发大财啊！” 也有网友认为：“妙可蓝多的利润增长依赖成本下降，而非真正的市场扩张，长期来看仍需创新突破。”​

有分析指出，妙可蓝多在产品定位上依旧精准。2 元一根的奶酪棒，价格亲民，符合大众消费的心理预期，让普通消费者没有太多的购买压力。而且，通过前期大量的广告宣传和品牌推广，妙可蓝多在消费者心中树立了良好的品牌形象，尤其是在儿童奶酪市场，几乎成了首选品牌。

在产品研发上，妙可蓝多也没停下脚步，不断推出新口味、新包装的产品，满足消费者日益多样化的需求。从渠道建设来看，妙可蓝多覆盖了超市、便利店、电商平台等多个渠道，让消费者随时随地都能买到它的产品，在一定程度上维持了产品的市场占有率。​

妙可蓝多在营收下降的情况下，2 元一根的奶酪依旧能助力公司挣 1 亿，这既是中国消费市场的缩影，也揭示了“小而美”赛道的潜力。它的成功，不仅给其他食品企业提供了宝贵的经验，也让人们看到了在激烈的市场竞争中，只要找准方向，用心经营，小产品也能创造大利润。希望妙可蓝多能继续保持这股劲头，给消费者带来更多美味又实惠的奶酪产品。