发展人文是佛山转型时期的选择,也是诸多以制造业为核心的二三线城市当下正在经历的共同路径。
作者 | 赵铭(上海)
最热闹的百姓舞台直播,国际化的大地艺术节,小资文艺的书店和咖啡文化,更多演唱会、音乐节落地……与以往工业重镇、武术之乡、广府文化拼凑出的厚重的城市印象不同,近两年,被称为「广东经济第三城」「国内工业第四城」的佛山,正快速地向外传递更不一样的城市气质。
这并非偶然。佛山正处于一个新的历史节点。年初,佛山市政府提出,要「再造一个新佛山」,打造文旅城市IP也被提及。
今年1月,带着对这种变化的好奇,我来到了佛山。一个网约车司机告诉我,自己从前是「中国建陶第一镇」南庄镇的一名瓷砖业务员。生意好的时候,陶博会周边酒店爆满,就算语言不通,仅靠微信翻译功能也能和中东的客户做成生意。但这几年的展会,「80%是本地业务员,10%是外地客户,还有10%是不相关的人」,他只能转做网约车。
除了陶瓷,在「有家就有佛山造」的佛山,家电、家居等许多产业都受到了房地产行业和国际形势的影响,整座城市面临着寻找经济新牵引力的局面。升级制造产业、发展第三产业,成为了佛山转型时期的选择。而人文建设,既关乎吸引消费,也关乎高水平人才的长期驻留,以及城市的长期发展。
这是诸多以制造业为核心的二三线城市当下正在经历的共同路径。他们曾经通过传统制造业实现经济腾飞,如今希望以文化刺激本地消费,并进一步推动产业转型和文旅新名片的塑造。比如,「工业强市」苏州正在成为江浙沪地区除上海外最活跃的演出举办地;制造业重镇泉州成立文旅+专项领导小组,变成了文旅新地标。
佛山人常用「散装佛山」自我调侃。如今的佛山由禅城、顺德、南海以及高明和三水五个行政区组成,由于行政区划多次调整,区域曾相对独立,使得佛山文旅的非遗资源分散,没能充分发挥。同时,不同区域文化塑造背后形成了不同的文化推力,比如禅城的本地文艺从业者,顺德的企业和南海代表的地方政府。
在我的感受里,这种散装也体现在佛山转型时期的文化交织感,传统的和现代的,艺术的和大众的,务实的DNA和对文化、精神的新需求不断流动着。
某种程度来说,文化是生产和生活方式的选择下,形成的有强惯性的群体共识。尽管宗族文化、上个阶段留下的务实思维,让大多数佛山人目前更习惯于创意产业园为代表的夜间消费,或是前往融合传统文化和国际化高端消费品牌的岭南天地。但随着社会周期从追求物质转变到追求精神,文化消费需求并非不存在,文化从业者、企业和政府的积极投身,正在为这座城市披上一抹柔和的新色,找到新的频率。
城市的文化塑造、观念转变可能会是一个漫长的过程,但长远来看是重要的,如《美国大城市的死与生》里提到,「只有当所有人都是城市的创造者时,城市才有可能为每个人都提供一些东西。」
1种下种子
禅城区是我来到佛山后的第一站。虽然囊括祖庙、岭南天地等具有鲜明岭南文化的文旅地标,但禅城区的名气没有顺德、南海那么响亮。作为最早城市化的中心城区,禅城还保留了千禧年前后的建筑特色,有亚热带的潮湿、接近于梦核的朦胧和温馨。
对于佛山人来说,禅城区的垂虹路可能是当下佛山日常最文艺的打卡地之一。这里呈现出更新潮、更文艺的消费需求,并聚集了一批有文化创作和消费需求的年轻人。
「文艺地标」要开始于2016年先行书店的入驻。那一年,先行书店主理人石头在搬离位于普澜路的书店原址后,选中了这个位于垂虹公园正对面的,有着一大面格子窗的房子,这里的内街适合信步闲庭,树也是自然生长的状态。坐在书店窗前,点缀着紫荆花的树影变成了窗子的前景。
先行书店
作为一家主打文学、艺术和设计的书店,从1995年开始,先行就形成了忠实社群,如今的店面,也是由从初中开始在先行读书的忠实读者自发协助设计。石头希望书店能成为佛山和外界进行文化交流的一个窗口,大地艺术节的海报,就放在书店最显眼的位置。
数字游民兴起的这几年,佛山被很多创作者们视作宜居城市,先行书店背后的垂虹小区前身是佛山老干部家属院,房间户型格局大,刚好能发展为工作室。石头不小心成为了「小区中介」,先后有陈粉丸、木卫二等二十多个艺术家、主理人入驻。
在一些艺术家看来,在垂虹可以找到他们想认识的人。石头还专门选了两个空间做艺术家驻留计划,给年轻艺术家做他们第一个展览,书店也可以协助做宣传。
就在与石头聊天结束的时候,他向我介绍了外出归来的安空间的主理人Iion。作为佛山本地人,她一度觉得佛山节奏太慢,lion在外闯荡多年,曾在丹麦建筑事务所工作,后成为独立策展人。
疫情期间的一次返乡,让她意识到,佛山,不再是那个只懂HEA(一种吃喝的生活方式)而没有文化土壤的工业城市。「如果说2016年,岭南天地(由文物建筑改造,集文化、商业、旅游、休闲等功能于一体的消费潮流街区)的开业,让佛山本地人有了高品质的消费选择和生活方式,这次我看到了佛山文化和艺术『开花』的可能。」
比如先行书店周边的先锋艺术空间们,比如和美术馆和更多当代艺术的发生地。她看到了回家继续发展策展和空间顾问事业的机会,于是加入了「基于相似价值观形成的共同体」垂虹。
安空间
从2016年开始,先行书店成为一个种子,慢慢地让周边业态生长起来。
据禅城区人民政府去年3月的统计,以垂虹小区为中心点、周边 1 公里范围内,聚集着超 40 家咖啡馆、书店、微艺术馆、茶饮店,大多是佛山本地年轻人开设。在一个阳光明媚的下午,我骑车在同济路、垂虹路附近穿行,看到街边悠闲喝咖啡的年轻人,也会产生一种回到了上海梧桐区的错觉。
看中街道的氛围,在离书店50米的地方,祖庙文投把一个老建筑改造为主打青年文化和主理人经济的聚集地「base21」。而在先行书店的窗子上,也能看到禅城乃至佛山最有影响力的青年文化组织同济再拾的主张——在流动中再拾附近。
同济再拾的主理人Eason是89年生人,毕业后从事过广告行业。2020年,他突发奇想,串联起位于先行书店附近的同济路的34个文化空间和店铺,做一场包括展览、市集等在内的联合活动,吸引人们重游同济。在这次活动中,Eason遇到搭档Ethan,而后他们成立同济再拾,将青年文化活动与社区营造结合,也被商业体、政府邀请做内容策划方。
相比政府这几年从外界引入了的大型演出活动,Eason想给本地创作者更多曝光。Eason自己玩乐队,除了连续四年举办鼓励湾区音乐人演唱原创歌曲的「三十人三十曲」,去年,同济再拾开始筹备南荒公园生活节,让大家重回音乐的本质,接纳更多佛山及整个大湾区的音乐人和艺术家。
同济再拾还用社群的方式,聚集了八个群上千位佛山年轻人。带着一点理想主义,2023年,Eason盘下了一个城门头汾江路独栋建筑并取名「响山」,作为文化艺术从业者、工作室聚集的岛屿。
同济再拾在响山一楼张贴的老城区探索地图
在佛山,相比文化消费,大多数人最喜欢的仍然是吃喝——比如最受欢迎的市集永远关于面包和咖啡一样。Eason身边很多喜欢文化艺术的年轻创作者,大多流向了广州或是其他大城市;再加上禅城只有一所大学,新增年轻人少,也缺乏像北辰青年那样体量的青年文化品牌。
这两年,同济再拾也需要文创、线上活动来维持长期运营。尽管「先天土壤」不足,但Eason坚持做音乐、文化的输出,比如最近和双手做工联合的市集,在响山做的艺术活动,他也尝试往外走,做大湾区其他地方的内容。
2精神想象
另一个让我好奇的目的地是单向空间,佛山是其在南方落地的唯一城市。为什么是佛山?为什么是顺德区?ALSO、美的和北滘,逐渐进入了我的视野。
与禅城所感受到的民间个体的推动力不同,顺德体现出的,是大型公司对于城市从经济到文化的影响。
1968 年在顺德创立,2024 年登陆港交所。从小作坊发展为世界五百强,美的已成为佛山经济发展的重要引擎,不仅带动了上下游相关产业、形成产业集群,也带动传统制造业升级,提升了佛山的人才竞争力。其「敢为天下先」 的企业文化,也成为顺德精神的具象展现。
顺德在禅城的南面,也属于广佛交界处一小时生活圈,距离广州南站只有20分钟车程。作为后被并入「大佛山」的重要一员,顺德不仅是美食之都,更是佛山民营经济腾飞的加速器,是家电产业、装备制造、家具制造的重镇。
从禅城开往顺德要途径一片城中村,这些城中村也是佛山重组的见证,在两区交界处,就是汇聚了全球家电巨头美的总部、千亿级房企碧桂园,从工业重镇到产业新城再到机器人特色产业集群的「宇宙第一小镇」北滘。截至2024年8月,北滘拥有超1.7万名「优粤佛山卡」持卡人才。
在这个工业重镇,随着年轻人的涌入,他们对文化需求也不断迭代、更新,需要通过有精神归属的场所,构建对一个企业、一个地区和一座城市的归属。
在车驶进北滘时,我能明显感觉到这里有着不同于禅城老城的都市感和快节奏。更宽阔整洁的马路,更高覆盖率的绿化,而在一片绿地中拔地而起的,是美的总部办公楼以及其员工的住宿楼。
2022年,美的公布了总部二期04、08地块项目规划,定位为集总部办公、文化商业街区和高端居住于一体的城市中央创新商务区。几个月后,美的举行了青春+发布会。集团总裁办总监职帅提到,「青春+」将打造为年轻人欢迎的文化新地标,也希望通过「青春+」项目进一步贴近年轻人、更直接了解年轻人的需求。
ALSO
青春+即后来的ALSO。被六座美的住宿楼环绕,ALSO由天目里策划运营,占地3.7万平米。2020年开始,由美的投资,安藤忠雄设计的、华南最大的民营美术馆和美术馆成为广佛周边人的目的地,加之单向生活空间、酒球会和深圳B10强强联手打造的ALSOlive。以艺术、文化、音乐三大内容板块为驱动,ALSO给制造业重镇弥补文艺气息,在务实的琐碎中打开对精神的想象。
不同于传统商业体,天目里擅长塑造场域的格调和品位,传达对美好生活的向往。单向空间前执行总裁何晟旻曾经这么解释南下:「就是选邻居、选对手、选同行者」。她希望AlSO这个客厅不止面向白领,靠制造业崛起的华南有无数蓝领,书店也需要了解他们的生活,建立关联,并尝试为他们打造社交场域。
去年,美的北滘最后一块拼图08空间启用,不仅与ALSO、和美术馆连片打造为北滘最具魅力的「城市客厅」,还在原有的6000名员工之外带来8000余名营销和管理人才。
单向空间所代表的精神想象,已经进入到这些年轻人的日常,比如每周二,单向空间会专门面向美的员工举办主题分享「放松会」。单向空间的店员加壹也是佛山人,据她观察,工作日的晚上,常有美的员工来单向空间二楼自习,一些人已经成为熟面孔。加壹说,大家最喜欢的是心理学类书籍。在图书交换活动里,有很多书与疗愈相关。
在地性也体现在,仁科、陈侗这样有「南方」属性作者的书籍更受欢迎。单向空间有一个特色主题叫「在南方」,邀请过作家廖伟棠、建筑师何志森等,成为了岭南文化的交流场。
佛山与许知远想象中的「南方」有关,与武侠有关,他曾说,「南方给人的感觉有点潮乎乎,黏糊糊的,又有一种轻微的叛逆的声音,它跟北方拥有完全不一样的叙事。」 店面外,一个由绿植点缀的多层阶梯式庭院,也是南方景观的写照。
从单向空间二楼出来走几步,就能看到ALSOLIVE。当天没有演出,但这里俨然已经成为附近年轻人进入音乐世界的快速通道。去年举办的「活水」系列音乐演出,也吸引了周边城市年轻人跨城消费。
主打「共创」的ALSO还邀请了不少主理人品牌、知名品牌的华南首店,提供更多生活方式。下班后,一部分人走向了舞房,一部分人走向了ALSOLIVE楼上的健身房。
在小红书,新入职美的年轻人普遍对ALSO的文化基础设施感到惊喜,一个网友在入职一个月后说,「真的很喜欢ALSO」,另一个网友向他发出了邀请,「三克映画下周有狼人杀,一起来吗?」
不过即便如此,「佛山可选的文化消费还是太少了」,加壹说。在单向之外,提到买书,大家想到的也只有先行书店;由于北滘并非顺德中心商圈,除非周边住户,很多人还是会选择坐广佛线到广州看独立音乐的演出。
3城乡之间
每年都位列全国百强区县前列的南海区,在几年前就提出要「打造人文经济引领区」。一定程度上,南海的积极探索,能体现佛山政府在发展文旅上的思路。
除了持续推进岭南传统文化特色IP,南海积极地与各大内容厂牌、机构进行合作,通过对内激活消费,对外吸引游客,来塑造新的城市名片。
对内的文化建设上,开心麻花、十三月文化等知名的文化厂牌都和南海政府建立了合作;对外,南海一方面长线运营传统节日文化,一方面引进大地艺术节这样的知名节展IP上,传达佛山更多人文资源。
南海区下设六个镇和一个街道。其中桂城街道高度城市化,是广佛线上距离广州最近的商圈。近年来,越来越多制造业、科技企业在桂城等中心城区建设新的总部,这里被称为佛山CBD。在下班时分,我来到高新区附近,大量年轻人正骑着电动车,开往附近的城中村方向。
距离CBD只有一站距离,千灯湖已经成为南海着重发展的演艺街区,除了千灯湖音乐秀场,开心麻花、新乐府等空间都在此落地。
在开心麻花佛山店长孙毅看来,佛山作为粤港澳大湾区核心城市之一,经济活跃,人均可支配收入较高。同时,年轻人口比例大,市场竞争相对缓和。这种增长空间,也让开心麻花这种更具有大众戏剧品牌找到了发展土壤。佛山在广东省内持续领先的电影票房成绩可以作为对其判断的一种验证,2025春节档,仅次于广州和深圳,佛山总票房再次领跑广东地级市。
与哈尔滨、甘肃天水、淄博等单纯吸引外地游客的思路不同,佛山和宁波、苏州等类似,通过引进内容对内激活文化消费,弥补文化供给与经济实力的不匹配。
除了引进已被其他市场验证过的成熟作品,开心麻花还推出原创音乐剧《咏春》等。「融合了岭南文化元素与年轻化表达的剧目往往可以引发佛山年轻人的共鸣。」在佛山,开心麻花上座率和票房均在75%以上。
去年8月,南海区发布了「打造湾区演艺新高地行动计划」,希望用2年推动年均观演人次破千万。南海的演艺经济也辐射到了佛山周边的其他湾区城市。两届草莓音乐节吸引超10万人次,凤凰传奇等头部歌手也选择在南海开演唱会。近两年,广东千古情的演出逐渐成为粤港澳大湾区群众「必看的演出」。
另一方面,南海也通过以文旅代表的人文经济,对外吸引更广泛的游客。
传统文化仍然是建立佛山对外建立城市辨识度的锚点,比如依托龙舟+龙狮推进南海龙舟超级联赛品牌运营,把端午节假期热度转化为长线资源。
第二届大地艺术节海报
而大地艺术节则建立在独特的岭南水乡文化之上,推动乡村文旅振兴并协调城乡区域发展。2021年,大地艺术节的团队走访了7个镇街,最终选择了有经济实力,也有文化底蕴和旅游资源的西樵镇,第二届,又增加了九江镇。
尽管如此,大地艺术节能走进佛山这片务实的土地,依然让包括Iion在内的很多佛山人都感到意外。石头说,大多数本地企业还没能跟得上步伐,「(和大地艺术节合作)实际上这是对外宣传品牌的不错契机」。
作为一个外来者,在大地艺术节行走的两天,我直观地感受到了岭南水乡的魅力。作为艺术的容器,此时乡村不再是城市发展的背景板,而是一种生活可能性的再次发现。
大地艺术节中国团队策划研究与传播负责人何海洋提到,在地性是重要的,他们要求创作者必须深入到这片土地,尊重当地人;志愿者岗位也让更多村民能加入进来。
在璜矶村,佛山人佘海晴把乡间的亭子做成了等雨亭,在她眼中雨是家乡的味道。在阳光的照射下,悬挂在亭子四周的珠帘会变成发光的雨滴,反射在马赛克的瓷砖上。
等雨亭
等雨亭的志愿者阿姨五十多岁,从前是家庭妇女,艺术节成为她看向外面的一个窗口,「认识了来自天南地北的陌生人。」在这里,她既是乡村的「主人」,也是链接游客和艺术家的纽带。她和佘海晴成为了微信好友,不时告诉她游客的反馈。
最让我印象深刻的是太平墟,这里曾是珠江口重要的商品集散地、对外贸易港口,如今却已经空心化。大地艺术节希望用艺术改造、商品快闪等活动,活化这个曾经繁华的街道。
退休的志愿者丽萍阿姨从小在太平墟长大,她还记得小时候这条街经常「人头接人头」,每周她都会跑到菜场旁边的小卖部,给父亲买一瓶酒。如今繁华的菜场已经空空荡荡,夕阳西下,一个中年人在这片空地上反复徘徊,仿佛在怀念昔日的光景。
太平墟的菜市场
用艺术活化乡村这一点上,罗行墟是另一个我多次听到的名字。这是大地艺术节给南海带来的意外收获。
艺术家向阳在参加第一届大地艺术节之后,选择把工作室搬到了这个因竹编手工业而盛的水边墟市。以此为起点,在政府的推动下,这里持续产生了艺术展览、装置、工作坊等等活动,吸引彭宇、夏诗源、徐岚等一批艺术家常驻。随着罗行艺术墟常态化开放运营的开展,也吸引了更多外来游客的参与。
从某种角度来说,罗行墟也为佛山的石湾镇提供了一些参考,同样是陶瓷名镇,但石湾远没有形成像景德镇那样的生态,甚至很多本地人选择离开佛山,将石湾作为自己的「后厂」而把景德镇作为「前店」。
人,是文化牵引力的来源,「想让一个地方持续有文化艺术的力量,必须要有这么一群人。」何海洋说。
不过在石湾公园,我也看到了一种新的可能。一个还未揭幕的建筑上打出了「建造全球插画艺术中心(佛山)」的标语,称要依托深圳8万插画师资源,打造插画和泛家居行业的融合发展。而随着广州美术学院佛山校区今年投入使用,陶瓷艺术、工业设计等专业的增设,也许那时,一种新的文化生态将会在这里孕育。
4.线上力量
在旧与新之间,属于佛山的城市文化还在流动中。
如果说民间个体、头部企业、政府,正从长远出发,在线下推动佛山形成新的文化气质,呈现着佛山未来的可能性。与此同时,在流量更广阔的互联网,小红书的种草机制、抖音直播间的才艺表演,可能比他们更早一步建立了外界对于当下佛山的认知。
比如,相比国际化程度更高、人文属性更强的大地艺术节,小红书笔记、视频号打卡机制,让垂虹更先作为网红打卡地而走红。比石头强推的艺术家驻留计划更显著的标签是「拍照好看」,慕名而来的人们更喜欢买纪念品而非书籍,这让先行书店的文创收入比例越来越高。
短视频和直播里,距离垂虹几条街道的佛山创意产业园,呈现了佛山更喧闹、更流量的大众市井娱乐生活,园区内,我还看到了「找对象,来创产」的标语。
创产的前身,是上世纪七十年代重工业快速发展时期建成的大型工厂,2007年被改造为创意产业园,并在2021年升级为了夜市——25H玩乐公园,蜕变成「中国游客最喜欢十大夜市之一」。
创产旁边的主播孵化基地
短视频和直播的痕迹,出现在创产南门不远处标着「主播孵化基地」的大楼,也出现在园区路上那些正在直播唱歌的年轻人身上,以及泡泡广场正在上演的类似百姓大舞台的直播演出中。大灯的照射下,实时同步的直播间大屏里,主持人吆喝着一个个扮老的年轻人佝偻着背上场。几圈人挤在舞台外围观,但很多人「并不知道这是什么演出」。
后来我才知道,从去年开始,直播是创产日常运营的活动。除了这类搞笑表演,泡泡广场还举办过全民K歌赛、相亲大舞台等系列演出。全民K歌赛中,还出现了在木森大舞台获得奖金的小C,作为一个广西人,小C却成了创产抖音账号评论区被呼唤最多的选手。
梦想山妹、鱼闪闪BLING等有百万粉丝的抖音才艺主播,都曾来到创产进行个人秀,直播间往往会有上万播放量,「佛山创产夜市」的标识也借助这些大众内容向外扩散。
泡泡广场的直播进行中
作为本地大众文化消费内容的聚合地,泡泡广场和另一个广场功夫广场日常还有脱口秀、音乐live、舞狮、功夫等传统文化表演。
在泡泡广场全国首个户外落地式裸眼3D舞台不到一百米的地方,是一个占地134平米、两层结构的艺术展览空间,红色幔布笼罩下,正在展出艺术家赵绮莉的作品——虽然舞台和展览空间放在一起,显得有些格格不入。
除了娱乐,和主打品质生活方式的岭南天地不同,创产可能也是禅城区夜间消费最为集中的一片区域。不仅引进了名创、星巴克、绿光派对、海底捞等知名品牌,周边的一家餐饮老板告诉我,这里聚集了不少酒吧和夜店,跨年夜人多到水泄不通。此外,「市集」也是贯穿创产街区的形态,从手机贴膜、美甲美睫,到玄学测试、香水和美食。
创产让我意识到,尽管从外界看来,佛山正在努力推动一种新的文化气息,但书店、livehouse和艺术节对大众来说缺少「与我有关」的细节,创产更能代表当下佛山人最大众的娱乐方式。就像我几次与网约车司机的聊天过程中,他们大都对大地艺术节没有太多概念,有些人甚至会表示「花钱做这个干什么」?
何海洋说,在一些交流中,有时当地人会流露出「只有赚不到钱的人才做文旅」的想法。「但大地艺术节不是狭义的文旅项目,关乎的是长期的本地文化建构。」当人文建设被视为「务实」之外的那个「务虚」时,意味着这中间还存在一种观念落差。
但另一方面,「大地艺术节能让村民接受,离不开广东人对于新鲜事物的开放和接纳」,何海洋表示,「这是珠三角成功的底层」。一种可能就此产生,一旦群体扭转观念,意识到文化发展对于城市经济的重要性,务实精神很有可能成为加速佛山人文发展的新引擎。
石头也听到过不少本地人质疑大地艺术节的有用性,「不能因为这个动摇,」他说,文化塑造需要时间,大地艺术节这样的项目是一个积累的过程,就像先行书店成为佛山有机组织的一部分,也花了30年的时间。
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