上海
“贝贝你知道吗？多吃红红的番茄，对我们的眼睛很有好处哦。”在闵行区托幼行业职业技能大赛保育员专场，来自康城幼儿园的保育员刘园园收到的试题是设计一个游戏活动，引导“超重”的小班幼儿多吃蔬菜、多运动。
“我遇到的很多题目都是和我们日常工作紧密相连的，这场比赛对我们是一场自我检视，我也感觉到托幼行业更加规范和专业。”刘园园先后经过园内选拔、学区初赛、区决赛，最终进入市级决赛名单。
3月21日，为期一周的2025年闵行区托幼行业职业技能大赛落下帷幕，大赛秉承“以赛促学、以赛促训、以赛促建”的理念，面向全区所有公办民办幼儿园、托育机构、宝宝屋的育婴员、保健员、保育员、营养员进行选拔，经过层层角逐，共有42名选手进入市级决赛。
“对于幼儿园来说，保育和教育是非常重要的两个领域，幼儿园办得好不好，保教队伍的质量是关键。幼儿园里除了园长、教师，还有我们的保育员、营养员、育婴员、保健员，他们默默无闻地守护着孩子的健康。”区教育局学前教育科科长陈妍介绍，今年较往年赛道更广、参赛人数更多，赛事升级不仅展现了托幼行业人才结构的优化，也体现着学前教育与托育服务正在提质增效。
如何为宝宝冲调奶粉？如何为半岁的宝宝进行抚触按摩？育婴员赛道涵盖了婴幼儿生长发育知识、早期教育方法与技巧等多个领域，育婴员们在模拟场景中，有条不紊地处理婴幼儿可能遇到的各项问题。
保育员组赛道聚焦于日常生活照料、突发事件应对以及卫生习惯与生活自理能力的培养，涵盖了幼儿从托班到大班的各个年龄段，参赛选手们通过现场操作和口述展示，展现着他们的教育理念与创新能力。
青椒银芽鸡丝、鲜肉包、花式拼盘……营养员组赛场上香气四溢，选手们需在180分钟内完成艺术冷盘制作、中式面点制作、热菜制作和展台布置四项任务。比赛不仅是对选手们烹饪技能的考验，更是一场对他们理解和掌握幼儿营养需求的全面挑战。
“我今天菜品的主题是‘熊猫乐园春日食光记’，菜品搭配展现了春意，其中这道时蔬炖豆腐里用到了豆腐、竹笋、胡萝卜、香菇等食材，营养丰富，入口非常滑嫩，相信小朋友们会喜欢。”闵行区梅陇金都幼儿园营养员张卫中向记者介绍道。评委们纷纷表示，选手们呈现的菜肴不仅色香味俱佳，而且精心考虑了幼儿的生长发育需求，也展示了他们的高超技艺与专业水准。
“视力表上的E是不是很像一座小山，你看这个小山的方向是朝着哪里的？太棒了，我们要增加挑战难度了！”保健员赛道，来自闵行爱博果果幼儿园的保健员王妮娜正在检查“孩子们”的视力情况，“复测发现孩子的视力与上次差距较大，建议联系家长进行提示”。
保健员赛道考验着保健员在卫生保健、疾病预防、营养指导等专业领域的常识。在王妮娜看来，保健员在“四大员”队伍中起着重要的连接作用，“我们日常工作涵盖幼儿健康管理、教师后勤保育管理和家长管理方方面面，要对三大员的工作都有所了解并进行指导，也希望趁着这次机会更好地提升自己，努力成长为既懂儿童护理又掌握公共卫生管理知识的专业人才。”
据悉，本届闵行区托幼行业职业技能大赛在全区14个街镇学区全面开展，区内所有公办民办幼儿园、托育机构、宝宝屋的相关人员均有机会参加比赛，分为园内初选、学区初赛和区决赛3轮，此次大赛共有588人（育婴员151名、保育员176人、保健员143人、营养员118人）参加初赛，110人参加决赛，最后将选出42人参加市赛。
托幼行业面向的是社会最柔软的群体，他们不善表达需求，照顾起来更加辛苦，保教人员需要练就“十八般武艺”，而职业技能竞赛正是考验实际能力的最强舞台。这场赛事也响应了2025年政府工作报告中提到的“大力发展托幼一体服务”，标志着区域托幼服务体系向精细化管理迈进的关键一步。
“希望通过比赛，让更多默默无闻的育婴员、保健员、保育员、营养员被看到、被认可，激发他们的认同感和对专业的热情。后续，我们还会利用好专家评委资源，对参赛者进行进一步培训，完善四大员职业奖励机制，不断提高托育从业者的水平。”大赛主办方、七宝中心幼儿园园长丁春燕谈道。
记者： 宿铭珊
初审： 岳顺顺
复审：方雨斌
终审：刘垦博
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