乡村记忆｜面窝

我出生在农村，到我记事时，已经到了80年中期，那时的乡村异常穷困，所有人都在为一口饱饭而努力。那时，时常有卖面窝的人走乡串户，担着一副旧挑子，走一路叫卖一路。

那清脆而悠长的吆喝声，像一首古老的歌谣，在乡村的上空回荡。我总是被那吆喝声吸引，小小的我，总是站在门口，眼巴巴地望着卖面窝的人从村头走到村尾。

面窝的香气，随着微风飘过来，钻进我的鼻孔，惹得我肚子里的馋虫乱动。可家里没有多余的钱，父母总是无奈地摇摇头，对我说：“咱家现在不行，等以后有钱了，给你买。”

我只能眼睁睁地看着别的小朋友偶尔幸运地得到父母的宠爱，买下面窝，边吃边欢呼雀跃。而我只能在旁边默默吞咽口水，心里满是羡慕和渴望。

有一次，实在忍不住那诱人的香味，我偷偷从家里拿了一把硬币，飞快地跑到卖面窝的挑子前，小心翼翼地递过去，换来了一个热气腾腾的面窝。

那面窝拿在手里，仿佛是世间最珍贵的宝贝。我迫不及待地吃着，每一口都充满了幸福和满足。然而，快乐是短暂的，大人很快发现我偷拿了钱，随之而来的是一顿严厉的责打和教育。

那顿责打，让我明白了错误，也让我对面窝有了一种复杂的情感，它不仅是美味的食物，还承载着童年的错误和教训。

90年代初，家乡的生活开始慢慢好转。母亲看着村里的商机，便在村头支起了一口大锅，做起了小生意——炸面窝。

母亲每天天不亮就起床，和面、调浆、烧火，一切准备就绪后，就开始炸面窝。金黄的面窝在油锅里滋滋作响，翻滚着，不一会儿，那熟悉的香味就弥漫了整个村庄。

我常常站在一旁，看着母亲熟练地操作，那面窝仿佛是她手中的艺术品，一个个完美地出锅。母亲总会把第一个炸出的面窝给我，看着我狼吞虎咽的样子，她的眼里满是慈爱和欣慰。

村里的乡亲们常常光顾母亲的面窝摊，大家一边吃着面窝，一边聊着家长里短，那场景热闹而温馨。母亲的面窝，不仅改善了家里的生活，还成为了村里人生活中的一部分。

后来，我长大成人，离开了家乡，开始在异乡漂泊。每到一个地方，我都会寻找面窝的影子。有时候，在城市的某个角落，会遇到卖面窝的小摊。

那熟悉的香味，会瞬间将我拉回童年的时光。无一例外的，我都会买上一两个，慢慢品尝，可味道总是不如记忆中的那样醇厚。

在异乡的街头，吃着面窝，我的眼前会浮现出家乡的场景，那熟悉的村庄，那亲切的乡亲，还有母亲在村头炸面窝的身影。

于我而言，面窝，已经不再仅仅是一种食物，它是我童年美好的回忆，是家乡的味道，更是母亲的爱的象征。

无论我走多远，面窝的香味都会一直萦绕在我心头，提醒我，无论身在何处，家乡永远是我心灵的港湾，母亲的爱永远是我前行的力量。