云南
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春分时节，燕归花开，万物复苏，春味也悄然回归。近日，在马龙区各农贸市场、超市，各种山野时令鲜货纷纷上市，吸引广大市民争相选购尝鲜。
在龙泉集市便民临时摊点，春笋、香椿、荠菜、灰灰菜、蕨菜、棠梨花、苦刺花等春季限定嫩芽，构成了春天独有的鲜美色彩。市民们精心挑选着心仪的“春菜”，脸上洋溢着满足的笑容。
有着“春菜贵族”“树上蔬菜”之称的香椿尤为引人注目，它味道独特浓郁，马龙人常将其做成香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、凉拌香椿等美食。尽管每斤价格在40-80元不等，却依然凭借实力成为“春菜”中的顶流。
春分吃“春菜”，百姓丰富多彩的“菜篮子”，把各种山野时令鲜货推向了市场，“春日经济”持续升温，进一步激活了城乡消费的新活力。
在马龙，跟着节气吃鲜货，这份北纬25°的山野密码，正通过一道道“春菜”，传递着春天独特的韵味。
▍内容来源：马龙区融媒体中心
▍记者：谭吉蓉
▍综合编辑：马龙生活网（转载请注明）
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