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“你只生了2个女儿，他这个老婆却生了一个儿子！你要留下来也可以，但必须接受丈夫的另一个妻子和儿子，不然就离开！”1977年，山东青岛的臧健和带着2个女儿来到泰国婆家，找到了消失3年的丈夫，却发现丈夫又有了一个妻子，还生了个儿子。
婆婆要她接受“二女侍一夫”。但她却毅然离开，历经40年的打拼，从摆摊卖水饺成为年入60亿、把水饺卖到全世界的传奇人物！
1945年，臧健和出生于山东日照的一个农村家庭，由于家里穷，她5岁下田捡土豆，7岁剥玉米。14岁那年，父亲撇下妻女外出打工，从此音讯全无。臧健和决定辍学到青岛当护工。
她和一位来自泰国的医师相爱、结婚，有了2个女儿。1974年春，丈夫说是要回泰国料理父亲的后事，却一去不返。
臧健和带2个女儿来泰国找到丈夫，又一个万万没想到：此前说自己“出身普通家庭”的丈夫，居然是知名富豪。
更让她崩溃的是：丈夫又娶了一个妻子，还生了个儿子。她拒绝二女侍一夫，毅然带着2个女儿回国。
她在香港租了间4平方米的小屋，最多时一天打3份工，每天干20来个小时。一个偶然的机会，臧健和去湾仔码头摆摊卖水饺。租不起摊位，就用木头做了辆手推车。
从面粉到馅料到饺子皮的薄厚，她经过一次次改良，做出了符合香港人口味的水饺。生意越来越好，水饺有了响亮的名字：湾仔码头！
1983年，日本大丸百货老板想跟她合作。臧健和问：“合作可以，但水饺还能叫‘湾仔码头’吗？”对方被她逗笑了：“当然不能，到时候它必须有日本名字！”她当场回绝：我的饺子只能叫“湾仔码头”！
日本老板考虑再三，还是妥协了。于是，“湾仔码头”正式入驻日本大丸百货店。1997年，湾仔码头在美国推出炒菜系列和速冻晚餐盒；1998年，湾仔码头水饺进军内地市场，年销售额高达5亿元。
2000年、2006年，臧健和相继荣获第四届“世界杰出女企业家”和“世界杰出华人奖”。臧健和始终不忘回馈社会。她积极投身公益事业，在大学成立“臧健和教育基金”、捐款在陕北建造母亲水窖、在青岛捐款建造养老院……
2019年，73岁的臧健和去世，但她的“湾仔码头”传奇仍在继续：截至2019年，湾仔码头在全球拥有15个生产基地，年销售额超60亿元。
臧健和的故事激励千千万万姐妹：女人，一定要自己救自己，永不放弃！
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