陕西
本报讯（通讯员 张林月）春光正好，临近春茶采摘季，为进一步加快茶产业提质增效步伐，助力春茶上市，3月18日，汉滨区瀛湖镇一场别开生面的茶产业培训活动在桂花村展开。
培训现场，来自职业技术培训学校的专家讲师凭借丰富的理论知识和实践经验，深入浅出地为茶农们讲解了从茶树栽培管理、茶叶采摘技巧到茶叶加工制作等一系列茶产业相关知识。在茶树栽培管理环节，讲师详细介绍了不同茶树品种的特性，以及如何根据当地的土壤、气候条件进行科学施肥、病虫害防治，解决了茶农们长期以来在茶树养护方面的困惑。在茶叶采摘技能培训中，讲师亲自示范，强调采摘的标准和手法，让茶农们明白合理采摘对茶叶品质和茶树后续生长的重要性。在茶叶加工制作部分，讲师就鲜叶萎凋、杀青、揉捻到干燥等工序，都进行了细致讲解，不少茶农边听边记，还不时提出问题，与讲师互动交流。
桂花村拥有悠久的茶叶种植历史，但长期以来，由于技术落后、管理粗放，茶叶产量和品质一直难以提升。此次职业技术培训学校送教下乡，犹如一场及时雨。“以前我们都是凭经验种茶、制茶，很多方法不科学，导致茶叶卖不上好价钱。这次培训让我学到了很多实用技术，对以后种好茶、做好茶更有信心了。”茶农周国林感慨地说道。
此次培训不仅提升了茶农的专业技能，更在乡村中播下了科技兴农的种子。下一步，职业技术培训学校还计划与桂花村建立长期合作关系，持续为当地茶产业发展提供技术支持，该镇通过人才培养和技术赋能，助力乡村茶产业做大做强，让小小的茶叶成为村民增收致富的“金叶子” ，推动乡村振兴迈向新台阶。
责任编辑：任行 审核：杨勇
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