生活一如既往,随心就是满分。不用天天想着要大富大贵,也不用老盯着别人的好日子眼馋。每个人都有自己的小日子,怎么过,自己说了算。
清淡饮食,对身体大有裨益。清淡的食物容易消化,不上火。营养搭配,多吃身体多健康。
一周清淡饮食分享,给你提供做饭灵感。
星期1️⃣
1、腊肠蒸蛋
做法:腊肠切片,取两个鸡蛋,100ml水,打散均匀,过滤,放入已经水开的蒸锅,蒸8分钟,放入腊肠片继续蒸3分钟,取出再淋上酱油,放葱丝点缀即可。
2、西芹炒虾仁
做法:西芹焯水备用,虾仁放点油煎变色后放点蒜末炒香,再放西芹下去一起炒,加调味料,加一点淀粉水,翻炒收汁即可。
星期2️⃣
1、清蒸鳜鱼
做法:鱼淋上料酒,撒上姜丝葱段,腌制10分钟。倒出料酒后上锅蒸8分钟,夹出姜丝葱段,倒掉水分,撒上葱丝,淋热油,再淋上蒸鱼豉油即可。
2、娃娃菜蒸肉片
做法:肉片放盐生抽淀粉抓匀腌制15分钟,娃娃菜放盘地,上面放肉片,和鳜鱼一锅蒸,出锅撒点葱花点缀即可。
星期3️⃣
1、黄瓜炒牛肉
做法:牛肉用盐生抽淀粉抓匀,放油锁层腌制15分钟,起锅烧油下牛肉炒变色盛出备用,加点油下黄瓜翻炒,放盐继续翻炒,倒入牛肉一起翻炒片刻即可。
2、韭黄炒鸡蛋
做法:鸡蛋打散,起锅烧油倒入蛋液,炒制成型,盛出备用,加点油下韭黄大火翻炒,放盐调味继续翻炒,放入鸡蛋一起翻炒片刻即可。
星期4️⃣
1、豆干炒牛肉丝
做法:牛肉用盐生抽淀粉抓匀,放油锁层腌制15分钟,起锅烧油下牛肉炒变色盛出备用。加点油下辣椒和豆干翻炒,放盐蚝油调味继续翻炒,可放一些清水,倒入牛肉一起翻炒片刻即可。
2、清炒莴笋丝
做法:蒜末爆香,放焯过水的莴笋丝翻炒,放盐调味,再加点水,继续翻炒煮熟即可。
星期5️⃣
1、土豆片炒火腿
做法:火腿土豆切片,火腿煎一下再倒入土豆一起翻炒,放入老抽后加一点清水,水快烧干时放入青红辣椒和盐调味,翻炒均匀即可。
2、豌豆苗肉丸汤
做法:搅好的肉泥放入葱花鸡蛋盐生抽淀粉,顺着一个方向搅匀至上劲,水开后放入肉丸煮熟,再放入豌豆苗和盐调味即可。
星期6️⃣
1、葱油牛肉
做法:水开放油盐,倒入金针菇焯水煮熟后捞出,牛肉放淀粉 水抓匀,水开倒入锅中,定型后翻动再煮2分钟后捞出放在金针菇上面,最后撒上葱花,浇热油再淋点豉油即可。
2、蒜泥油麦菜
做法:蒜末爆香,倒入油麦菜,放点盐调味,翻炒片刻即可。(也可以加点水)。
星期日
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.