湛江“毒虾仁”公司被央视点名，曝光后装迷糊，仍不承认违规

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伴随着315到来，许多企业背后违规生产被央视给曝光，比如湛江多家虾仁企业添加保水剂超量，被称为“毒虾仁”。

而企业们被央视点名后，负责人一开始装“迷糊”不知道，即便面对证据确凿，依旧不承认违规，表示符合国家规定。

这些企业为何如此“嚣张”？具体是如何违规生产的？

多家企业曝光

不查不知道，一查吓一跳，从315晚会上多家企业被点名后，其背后的生产情况也被曝光。

就拿日常用品方面，位于山东梁山希希纸制品，因为央视记者的走访，让许多人都清楚，一些企业不光是生产全新的卫生巾和纸尿裤。

还有二次翻新生产，而山东梁山这家公司就是主要回收残次的卫生巾和纸尿裤，通过挑选完整和好的再次进行价格。

按照企业老板所说，他们带过来的基本上都是其他企业不合格的卫生巾和纸尿裤，价格也不是很贵，一吨只有200到1000多元。

大象新闻，2025年3月17日

可能会有觉得这家公司二次销售收益情况并不是很好，倘若这样想的话就大错特错，根据山东梁山希希纸制品了解和介绍，他们的产品基本上能卖到一吨6000到7000元。

不得不说，央视曝光卫生巾成产后，才让网友明白，为何近些年来，卫生巾有多家企业被曝光缩水和尺寸不达标，可能跟巨大收益有关系。

意味着，不管是翻新加工也好，还是全新，一些商家为了获得巨大利益，可能在某一方面不会按照规定要求生产，这导致不达标情况。

当然，除了卫生巾外，在食品上面，也有一些企业被点名和曝光违规。

比如广东湛江有四五家企业被列入违规名单中，中青海洋水产，良基冷冻食品等公司，

值得一提的是，这些企业作为沿海城市，主要生产虾仁。

虾仁作为海鲜产品，其市场价格本身就很高，并且也是餐桌上的常客，然而，不同于其他海鲜企业的是，这些企业却在虾仁上面“画蛇添足”。

保水剂不知道有没有人听说过，这东西主要是用在食品上保持水分的添加剂，但也有人称它为“泡药”。

虽然保水剂作为食品添加剂的一种，但其含量本身就有危害，这是因为保水剂主要成分是复合磷酸盐。

这东西算是一个慢性毒药，剂量少的话对身体造不成什么影响，如果剂量多的话就不一样，会直接损坏人消化系统，严重的话会患上心血管疾病。

新京报，2025年3月16日

像被央视曝光的良基冷冻食品等企业，他们主要讲保水剂用在虾仁增重上面，最让人惊奇的是，用保水剂增重虾仁也就算了，他们却在用量上丝毫不在意。

国家食品规定的保水剂中的复合磷酸盐每1000克最大使用量为5克，意思很明显，最高不能超过这个规定。

可尚方舟以及良基冷冻食品并没有保证，他们一味的给虾仁增加保水剂，磷酸盐添加量千分之三十，超过国家规定的6倍。

值得一提的是，因为群众的举报，央视注意到，经过调查，这才有了多家企业被点名曝光。

负责人装迷糊，拒不承认

正所谓，民以食为天，食品安全问题一直是我们极其关注的东西，如果食品上不能保证的话，那么就会危害人们健康，这是绝对不能允许的事情。

而虾仁超量事件发生后，企业负责人肯定脱不了干系，但出乎意料的是，已经被央视点名曝光，这么大的事情，竟然还有多家企业负责人不知道。

比如良基冷冻食品企业，负责人面对采访时，率先回应说自己没看315，不知道什么情况，之后还对前面所说的话进行补充，表示会去看看。

从企业负责人话语中透露出，他这是装糊涂，显然是想拖延和推卸责任，还有像中青海洋水产这样的企业，一经询问，竟然直接挂断电话。

可事实上，央视已经掌握住这些企业的违规证据，这是因为走访中发现，多家企业在生产中完全不按正常流程来走。

生产情况

就以尚方舟和中青海洋水产为例。

尚方舟是2010年成立，这家企业主要生产虾仁，而他们用保水剂，除了能给虾仁增加口感，保鲜以外，最常用的还是给虾仁“增重”。

我们都很清楚，买虾的价格是论重量来决定的，因此，一些不良企业要想获得巨大收益，并且拿回成本，必须在虾仁重量下功夫。

根据这家企业工作人员解释，保水率是跟虾仁增重挂钩的，企业会按照顾客需求，需要多少保水率和多少时间，从而进行生产。

鲁中晨报，2025年3月15日

如果保水率是30％，那么，虾仁重量就能增加30％。

基于这些，全都归咎于保水剂的多少，因此，像尚方舟企业的保水剂增加量通常已经超过国家规定的定位，来到一千分之三十。

反观中青海洋也是同样的生产手法，可以说，企业增多保水剂全都是为了增加虾仁重量，那会注重安全问题。

将虾仁“泡药”完后，会进行冷冻，而冷冻毫无疑问跟前面手法一样，都是为了增加重量，解冻完的虾仁重量还能再翻一倍，增加三两虾仁。

比如100斤虾仁泡完药能增加到124斤，也就是多出24斤，而在解冻后，其虾仁体内依旧会增加多少水分，不容易散发。

这样，他们将虾仁卖到市场后，进入消费者手中，别看一斤虾仁体重很大，实际上是用水和冰掺杂一起的，实际上肉质很少。

这就有了“1斤虾仁7两冰”，从企业工作人员口中，他们这样生产，价格高的情况，其销售量很好。

从这里可以看出，这些企业为了达到利益真是不择手段。

界面新闻，2025年3月15日

当然，最让网友生气的是，工作人员竟然自己生产不吃，只吃新鲜海虾，还口口声声说这生产的很新鲜。

值得注意的是，这些企业在生产完整个流程后，并未在信息表上面标注保水剂成分以及相应含量。

面对询问，一些企业负责人推脱说信息表通常是简单明了，没有及时添加上面，比如他们只标注虾仁类型以及水。

其他添加剂一概没有标注，这导致人们并未知道虾仁中有大量的缩水情况。

值得一提的是，像中青海洋这样的企业曾多次被相关部门处罚，比如2025年1月因为市场违法罚款5000元。

可即便如此，面对巨大化的利益面前，他们依旧选择进行下去。

与此同时，等到将所有证据摆在众多企业负责人面前，一些企业选择承认，但还有企业依旧一口咬定推脱不承认。

比如湛江良基冷冻，一家成立十几年的公司，其负责人十分嚣张，他表示被央视点名没办法，但却加强语调说自己产品是按照规定生产的，不存在违规行为。

甚至采访工作人员时，也比较模糊不清，感觉不肯定，他表示保水剂的量只有一点点，具体其他需要问质控人员才知道。

这对于网友们来说，像这些企业，在管理上就不是很好，更别谈生产有多好，毕竟被央视曝光的企业，其生产本身就混乱不堪，类似于工厂流水线，对质量把控并不是很严。

九派新闻，2025年3月15日

总之，近些年来多个企业被曝光，这样事情数不胜数，相关部门应该加强管理，人们进行监督避免这些不良商家有机可乘，让不健康的食品流进市场。

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