河南
为切实维护消费者合法权益，强化市场监管力度，3月15日晚，洛宁县市场监管局组织执法人员集中观看了3·15晚会。晚会结束后，局党组迅速召开专题会议，制定紧急行动方案，要求按照“领导包片、股室包所”的工作原则，对晚会曝光的包冰增重冷冻虾以及黄焖鸡米饭门店、蜜雪冰城饮品连锁店等展开全面检查，力求全方位、无死角净化我县食品市场环境。
3月16日，执法人员针对曝光食品，仔细溯源进货源头，查验供应商资质、进货票据、产品检验报告，保证问题食品流向清晰可控；针对黄焖鸡米饭门店，严格审查食材品质，检查鸡肉新鲜度、蔬菜农药残留情况，查看后厨加工区域卫生状况，规范调料使用，杜绝违规添加剂；针对于蜜雪冰城饮品连锁店，重点检查原材料质量，糖浆是否符合标准、奶制品是否在保质期内、水果是否新鲜无变质，同时关注饮品制作过程，查看操作间设备的清洗频次、员工操作是否符合卫生规范等。
通过检查，我县未发现晚会曝光的冷冻虾仁，也无媒体曝光的杨铭宇黄焖鸡连锁门店。但在个别黄焖鸡米饭门店发现冷藏设施未定期维修、生熟食材混放，在个别蜜雪冰城饮品店发现散装食材标签不规范，在其他餐饮连锁门店发现个别从业人员未按规定佩戴口罩等问题。针对存在的问题，执法人员要求其立即整改，并给予警告处罚，同时现场对商户开展食品安全法律法规宣传教育。
下一步，县市场监管局将建立长效监管机制，持续开展“回头看”专项行动，定期复查整改门店，确保整改措施整改到位。同时，借助线上线下多渠道宣传，鼓励消费者积极举报食品安全违法线索，形成食品安全人人参与、共治共享的良好氛围。
县市场监管局：马建民
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