邵武：林下黄精破土生“金”

一场春雨过后，邵武市红垅草药种植农民专业合作社的山林土地湿润、草木吐绿，处处孕育着生机。

合作社理事长赵魏宇开车带着我们来到邵武市大竹镇吴坑村，参观公司去年新建的黄精加工厂。

“再转个弯，就到黄精加工厂了。”赵魏宇的话音刚落，我们就看到了山脚下一栋白色建筑，“红垅黄精”四个字很是醒目。

今年35岁的赵魏宇是一名“黄精二代”，他的父亲赵许能是邵武最早一批种植黄精的人。

“我的父亲从2012年就开始种植黄精，2013年逐步扩大面积，2018年注册成立了合作社，并开始进行种苗繁育，开发加工黄精茶、黄精果等产品。”赵魏宇说，2021年，他们在邵武和平镇绿色经济产业园投资约200万元建设黄精加工厂，2024年又投资300多万元，在大竹镇新建黄精加工厂。

说完，赵魏宇打开加工厂大门，热情地招呼我们：“走，我带你们参观一下。别看我们厂不大，但也有参观通道。目前还没开始加工黄精，只能看看车间。”

顺着参观通道，依次走过清洗车间、烘烤车间、冷却车间、包装车间，空气中弥散着淡淡的黄精清香味。

“这是为了晒黄精而专门建造的阳光房。”走出参观通道的赵魏宇指着一栋玻璃房说，加工厂采用并改进传统的九蒸九晒生产工艺，生产的黄精等产品在福州、厦门、广东、上海等地颇受欢迎。

“能到山林里看看黄精吗？”

“这个季节可是看不到的哦，因为我们种的多花黄精在进入冬季会倒苗，看不到什么。”赵魏宇笑着说，“倒苗是黄精生长周期中的一个重要阶段。这个时候，黄精地上的枝叶停止生长，逐渐枯萎，将养分储存于地下块茎中，以度过寒冷的冬季。等到4月后，枝叶又会恢复过来，再次生长。”

带着些许遗憾，我们跟着赵魏宇来到位于邵武城区的“红垅黄精”门店，赵许能已在店里等候。

“这些年，邵武大力引导发展林下中药材种植产业，出台了各种惠民政策，我们都是受益者。同时，在科技特派员团队的支持下，我们成功进行了青茎短梗、多芽大叶等多个品种的多花黄精试验示范种植，还建起黄精种源圃和育种科技示范基地。”赵许能边说边给我们倒上一杯热茶，“来，尝尝我自己做的黄精茶。”

喝上一杯热乎乎的黄精茶，口中的一丝甘甜让人回味。

赵许能说，除了黄精茶，他们还开发生产了富有保健功效的黄精丸、黄精粉、黄精饼干、黄精酒、黄精蜜饯等产品。“今年，我们还根据年轻人的消费需求，研发黄精奶茶、黄精咖啡、黄精软糖等产品，进一步拓宽了黄精食品的消费市场。”

“林下经济，生态是关键。生态越好，种出来的黄精就越甜。”赵许能深有感触地说，“我们闽北的生态环境好，有丰富的林地资源，很适宜种植黄精等林下中药材。”

林下可生金，绿富可双赢。赵许能表示，黄精生长周期一般是四到五年，每年的管护工作比较多。林下种植不仅能有效促进产业相融、管护双赢、一地多收，也可以为周边村民提供更稳定的就业渠道。

春暖花开，万物复苏。邵武绿意层叠的山林间，村民俯身挖窝、撒种、覆土、压实，黄精种茎被埋入沃土，锄头与土地的碰撞声奏响春耕交响曲。药香与汗水的交融中，乡村振兴的种子正在悄然萌芽。