杭州宣布：西湖龙井茶3月20日正式开采

中国青年报客户端杭州3月14日电（中青报·中青网见习记者 席聪聪 记者 蒋雨彤）在今天上午召开的“西湖龙井茶保护管理”新闻发布会上，杭州市政府副秘书长程晓东宣布：“今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月20日正式开采，群体种将于3月下旬开采”。这一时间是经茶叶生产、气象方面的专家和西湖区、西湖风景名胜区农业农村主管部门、茶农茶企代表综合研判后确定。

“西湖龙井茶保护管理”新闻发布会现场。中青报·中青网见习记者 席聪聪/摄

杭州市农业农村局党组书记、局长陈伟​民介绍，过去一段时间，杭州天气总体平稳，茶树长势良好，如果后期不出现极端天气，西湖龙井茶产量将总体保持稳定。同时，因10℃以上的有效积温比常年偏少，茶叶采摘和上市时间比正常年份偏晚，有利于茶叶中氨基酸、茶多酚等风味物质和芳香物质积累，专家预测今年的春茶香气更浓、滋味更醇。

去年以来，杭州深入推进“西湖龙井”品牌保护，确保茶产业持续健康发展。开展为期三个月的全市专项整治，拉网式排查市场主体832家，立案查处行政违法案件45起；开展电商经营户“亮身份、亮茶标”行动，处置电商平台疑似问题信息761条；开展网络直播营销违法违规行为专项治理，建立属地巡查等机制；完善“专业＋机制＋大数据”的新型警务运行模式，成功破获制售假冒西湖龙井茶系列案。

接下来，杭州将持续强化源头保护和监督执法。一方面开展西湖龙井群体种的种质资源保护，实施茶园统防统治和绿色防控，做好炒制技艺传承和加工水平提升，加强全过程质量监管；另一方面深化各级各部门常态化协调机制，加强对重点时段、重点问题的分析研判和打击力度，畅通投诉举报渠道，坚持打击和防范并重。

官方公布“西湖龙井”鉴别方法。中青报·中青网见习记者 席聪聪/摄

2024年“西湖龙井”品牌价值达到84.35亿元，连续六年位居全国茶叶区域公用品牌价值榜首。陈伟民表示，要继续充分发挥“西湖龙井”作为地理标志产品的品牌价值，大力弘扬西湖龙井茶文化，带动杭州全市的茶产业发展和茶品牌建设。

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