世界酒中国菜(全球)组委会聘任双首席顾问暨楼友商汇生态合作发布会
——以“地标+康养”赋能乡村振兴,打造全球农业产业新标杆
2025年3月12日 广州讯“世界酒·中国菜”全球组委会中国世界地理标志产品服务基地(中世地标基地)楼友商汇平台三方联合举办的“产教融合·地标双璧·生态赋能”授衔仪式暨战略合作发布会广州植物园楼友商汇中心隆重举行。组委会正式聘任李锦开教授(国际地理标志保护联盟特聘专家)与赖来展教授(“黑色食品之父”)为终身首席顾问,同时宣布楼友商汇平台、新地标好物榜、百城地标宴等成为组委会“地标产业生态圈”核心合作伙伴。仪式后举办的“岭南之夜”地标康养主题晚宴引爆全球关注,楼友商汇董事长王美霁女士携手两位教授发布“24节气中国地理标志养生锅”项目,开启“地标+康养”产业新纪元。
楼友商汇平台:生态与商业的共生典范
作为本次活动主场地与战略合作伙伴,楼友商汇平台董事长王美霁女士以“自然赋能产业,商业反哺生态”为核心理念,打造了全球首个“地标产业生态综合体”。
- 场景化赋能:依托广州植物园1300余亩生态资源,楼友商汇中心构建了“地标产品数字展厅”“沉浸式康养厨房”“非遗技艺工坊”三大功能区,通过AR技术实现地标产品从种植到消费的全生命周期可视化。
- 资本与产业联动:王美霁女士宣布将投入10亿元人民币,联合中世地标基地建设“地标产业孵化器”,重点扶持50家中小型地标企业完成“产品升级+品牌出海”转型。
- 国际网络布局:楼友商汇已与新加坡星展银行马来西亚KLK等机构达成合作,计划在全球30个国家设立“中国地标产品体验站”,2026年前实现出口额突破50亿美元。
双峰并立:李锦开与赖来展的协同使命
李锦开教授与赖来展教授的加盟,标志着组委会“学术引领产业、生态赋能地标”战略的全面升级:
- 李锦开:主导制定《世界地理标志产品分类与评价体系》,推动茅台镇酱酒、安溪铁观音等50余款地标产品通过欧盟GI认证,其研发的“全产业链溯源系统”已覆盖全国23省,助力赣南脐橙溢价增值45%。
- 赖来展:开创“黑色食品理论”,培育黑优粘、黑枸杞等82个高附加值品种,其团队开发的“生物色素提取技术”使黑米花青素含量达200mg/100g(超蓝莓5倍),带动云南墨玉黑豆出口额年增300%。
“两位教授的加入,将重塑地标产品的‘科技+文化’双核价值。”世界酒中国菜全球组委会主席李飞表示,“李锦开教授的‘生态种植+溯源’体系与赖来展教授的‘阴阳五行+生物色素’理论深度融合,将为中国地标产品打入国际高端市场提供核心竞争力。”
晚宴高潮环节,王美霁董事长特邀李锦开教授与赖来展教授共同启动“24节气中国地理标志养生锅配方”研发项目。双方签署战略合作协议,计划基于李锦开的中药材溯源技术、赖来展的“阴阳五行营养理论”,结合二十四节气特点,开发12款节气养生锅品,例如:
- 春分·竹荪灵芝煲(云南文山黑鸡+贵州天麻,富含花青素与多糖)
- 夏至·荷叶冬瓜盅(广东新会陈皮+宁夏枸杞,清热解暑)
- 冬至·黑豆红枣羊肉锅(内蒙古黑猪肉+广西黑芝麻,温补阳气)
“每款锅品均配备区块链溯源码与AI营养师服务,消费者扫码即可获取个性化养生建议。”李锦开教授介绍,“我们还将联合中医科学院,建立‘节气养生数据库’,覆盖1000+种地标食材的2000+种功效组合。”
楼友商汇平台与组委会、中世地标基地达成以下战略合作:
- 生态场景化营销:在楼友商汇全国100家线下空间设立“地标康养体验专区”,推出“打卡送溯源证书”“养生锅品DIY工坊”等互动活动。
- 数字资产开发:联合开发“地标产品NFT数字藏品”,首期发行“茅台镇元宇宙酒庄”“五常大米数字田”等10款藏品,总预售额突破5000万元。
- 国际标准输出:依托李锦开、赖来展的学术资源,制定《地标康养食品国际认证标准》,计划2026年通过ISO认证,推动中国养生文化输出。
国际专家共赞中国模式
联合国粮农组织(FAO)驻华代表玛丽亚·费尔南德斯在视频致辞中评价:“楼友商汇‘生态+商业+康养’的三位一体模式,为全球农业可持续发展提供了创新样本。”
欧盟农业委员玛丽亚·戈麦斯则表示:“中国地标产品通过楼友商汇的国际化场景化运营,有望成为欧洲健康食品市场的‘中国名片’。”
结语:从岭南到世界,地标产业再定义
此次发布会标志着中国地标产业进入“品质化、国际化、康养化”新阶段。在李锦开、赖来展两位教授的学术赋能与楼友商汇的生态资源加持下,世界酒中国菜全球组委会将以中世地标基地为枢纽,构建覆盖全球的“地标产业生态圈”,让世界通过一杯酒、一道菜、一锅汤,读懂中国的生态智慧与文化自信。
附:活动亮点速览
- 楼友商汇生态赋能:宣布投入100万建设地标产业孵化器,全球30国设体验站。
- 养生锅配方发布:12款节气锅品融合中医理论与现代科技,2026年春节上市。
- 数字资产突破:首期NFT藏品预售5000万元,元宇宙酒庄引爆市场。
- 国际媒体聚焦:网易新闻、央视网等30余家媒体直播,海外点击量超2000万人次。
附:楼友商汇平台战略规划
- 2026年:完成全国100家线下体验站布局,孵化50家地标企业。
- 2027年:实现地标产品出口额50亿美元,NFT藏品交易规模突破10亿元。
- 2028年:推动“中国地标康养”入选联合国教科文组织非遗名录。
附:合作企业名单
- 新增入驻地标企业:茅台镇酱酒集团、五常市大米产业协会、云南墨玉黑豆合作社等。
- 国际合作伙伴:法国IGP认证机构、日本JAS认证中心、新加坡星展银行等。
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