世界酒中国菜(全球)组委会聘任双首席顾问暨楼友商汇生态合作晚宴

世界酒中国菜（全球）组委会聘任双首席顾问暨楼友商汇生态合作发布会
——以“地标+康养”赋能乡村振兴，打造全球农业产业新标杆

2025年3月12日 广州讯“世界酒·中国菜”全球组委会中国世界地理标志产品服务基地（中世地标基地）楼友商汇平台三方联合举办的“产教融合·地标双璧·生态赋能”授衔仪式暨战略合作发布会广州植物园楼友商汇中心隆重举行。组委会正式聘任李锦开教授（国际地理标志保护联盟特聘专家）与赖来展教授（“黑色食品之父”）为终身首席顾问，同时宣布楼友商汇平台、新地标好物榜、百城地标宴等成为组委会“地标产业生态圈”核心合作伙伴。仪式后举办的“岭南之夜”地标康养主题晚宴引爆全球关注，楼友商汇董事长王美霁女士携手两位教授发布“24节气中国地理标志养生锅”项目，开启“地标+康养”产业新纪元。

楼友商汇平台：生态与商业的共生典范

作为本次活动主场地与战略合作伙伴，楼友商汇平台董事长王美霁女士以“自然赋能产业，商业反哺生态”为核心理念，打造了全球首个“地标产业生态综合体”。

1. 场景化赋能：依托广州植物园1300余亩生态资源，楼友商汇中心构建了“地标产品数字展厅”“沉浸式康养厨房”“非遗技艺工坊”三大功能区，通过AR技术实现地标产品从种植到消费的全生命周期可视化。
2. 资本与产业联动：王美霁女士宣布将投入10亿元人民币，联合中世地标基地建设“地标产业孵化器”，重点扶持50家中小型地标企业完成“产品升级+品牌出海”转型。
3. 国际网络布局：楼友商汇已与新加坡星展银行马来西亚KLK等机构达成合作，计划在全球30个国家设立“中国地标产品体验站”，2026年前实现出口额突破50亿美元。

双峰并立：李锦开与赖来展的协同使命

李锦开教授与赖来展教授的加盟，标志着组委会“学术引领产业、生态赋能地标”战略的全面升级：

1. 李锦开：主导制定《世界地理标志产品分类与评价体系》，推动茅台镇酱酒、安溪铁观音等50余款地标产品通过欧盟GI认证，其研发的“全产业链溯源系统”已覆盖全国23省，助力赣南脐橙溢价增值45%。
2. 赖来展：开创“黑色食品理论”，培育黑优粘、黑枸杞等82个高附加值品种，其团队开发的“生物色素提取技术”使黑米花青素含量达200mg/100g（超蓝莓5倍），带动云南墨玉黑豆出口额年增300%。
   “两位教授的加入，将重塑地标产品的‘科技+文化’双核价值。”世界酒中国菜全球组委会主席李飞表示，“李锦开教授的‘生态种植+溯源’体系与赖来展教授的‘阴阳五行+生物色素’理论深度融合，将为中国地标产品打入国际高端市场提供核心竞争力。”

晚宴高潮环节，王美霁董事长特邀李锦开教授与赖来展教授共同启动“24节气中国地理标志养生锅配方”研发项目。双方签署战略合作协议，计划基于李锦开的中药材溯源技术、赖来展的“阴阳五行营养理论”，结合二十四节气特点，开发12款节气养生锅品，例如：

1. 春分·竹荪灵芝煲（云南文山黑鸡+贵州天麻，富含花青素与多糖）
2. 夏至·荷叶冬瓜盅（广东新会陈皮+宁夏枸杞，清热解暑）
3. 冬至·黑豆红枣羊肉锅（内蒙古黑猪肉+广西黑芝麻，温补阳气）
   “每款锅品均配备区块链溯源码与AI营养师服务，消费者扫码即可获取个性化养生建议。”李锦开教授介绍，“我们还将联合中医科学院，建立‘节气养生数据库’，覆盖1000+种地标食材的2000+种功效组合。”

楼友商汇平台与组委会、中世地标基地达成以下战略合作：

1. 生态场景化营销：在楼友商汇全国100家线下空间设立“地标康养体验专区”，推出“打卡送溯源证书”“养生锅品DIY工坊”等互动活动。
2. 数字资产开发：联合开发“地标产品NFT数字藏品”，首期发行“茅台镇元宇宙酒庄”“五常大米数字田”等10款藏品，总预售额突破5000万元。
3. 国际标准输出：依托李锦开、赖来展的学术资源，制定《地标康养食品国际认证标准》，计划2026年通过ISO认证，推动中国养生文化输出。

国际专家共赞中国模式

联合国粮农组织（FAO）驻华代表玛丽亚·费尔南德斯在视频致辞中评价：“楼友商汇‘生态+商业+康养’的三位一体模式，为全球农业可持续发展提供了创新样本。”
欧盟农业委员玛丽亚·戈麦斯则表示：“中国地标产品通过楼友商汇的国际化场景化运营，有望成为欧洲健康食品市场的‘中国名片’。”

结语：从岭南到世界，地标产业再定义

此次发布会标志着中国地标产业进入“品质化、国际化、康养化”新阶段。在李锦开、赖来展两位教授的学术赋能与楼友商汇的生态资源加持下，世界酒中国菜全球组委会将以中世地标基地为枢纽，构建覆盖全球的“地标产业生态圈”，让世界通过一杯酒、一道菜、一锅汤，读懂中国的生态智慧与文化自信。

附：活动亮点速览

1. 楼友商汇生态赋能：宣布投入100万建设地标产业孵化器，全球30国设体验站。
2. 养生锅配方发布：12款节气锅品融合中医理论与现代科技，2026年春节上市。
3. 数字资产突破：首期NFT藏品预售5000万元，元宇宙酒庄引爆市场。
4. 国际媒体聚焦：网易新闻、央视网等30余家媒体直播，海外点击量超2000万人次。

附：楼友商汇平台战略规划

1. 2026年：完成全国100家线下体验站布局，孵化50家地标企业。
2. 2027年：实现地标产品出口额50亿美元，NFT藏品交易规模突破10亿元。
3. 2028年：推动“中国地标康养”入选联合国教科文组织非遗名录。

附：合作企业名单

1. 新增入驻地标企业：茅台镇酱酒集团、五常市大米产业协会、云南墨玉黑豆合作社等。
2. 国际合作伙伴：法国IGP认证机构、日本JAS认证中心、新加坡星展银行等。