浙江
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时令珍馐 一口尝尽浙南春
以「不时不食」的匠心
将流转于山野海间的春鲜凝于餐桌
中国元素中餐厅 春季菜时令上新
惜春时之质朴生机 飨春食之绮味当下
蟹油芙蓉龙虾配辽参
饱满龙虾肉包裹色泽浓郁金汤
以辽参、虾滑、香椿苗点睛
嫩滑海鲜与清鲜山野在舌尖奏响海陆二重奏
▫️油浸东海带鱼▫️
取肥美东海带鱼中段 肉质鲜嫩
恒温浸熟 锁住丰腴脂香
佐以新摘紫苏叶 鲜得舌底生津
荠菜羊肚菌佐百合
羊肚菌酿入现剁荠菜猪肉糜
温火慢煨后淋上松茸汁
脆、鲜、滑交织三重口感
▫️茴香雷笋▫️
以茴香籽低温慢渍
雷笋清香如破土而出
咀嚼间仿佛听见竹海簌簌
原汁番茄冻
精选千禧小番茄低温凝冻
Q弹透亮晶冻酸甜沁凉
唤醒沉睡味蕾
▫️酸奶黑豆▫️
黑豆颗粒圆润饱满 小火慢煮至熟软
冷却定型后淋以口感丝滑绵密酸奶
铺设酸甜草莓粒与薄荷叶点缀 清爽润泽
更多春季菜推荐
橙汁凉薯丨胶冻辽参丨避风塘白虾丨自晒三文鱼鲞
椒香本芹乌鸡胗丨肉酱金瓜蒸松叶蟹丨萨拉咪佐洋葱茼蒿
飨味地点：温州威斯汀酒店中国元素中餐厅
️飨味时间：:-:丨:-:
☎️欢迎预订：
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恰逢好「食」节
与亲友相聚，让舌尖跟随春日律动
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