上海
近日，金山区金山卫镇食药安办联合金山卫市场监管所，对辖区展销会上的经营单位开展了全面细致的检查工作，切实保障食品安全，为广大消费者筑牢安全防线。
当天上午，执法人员走进乐和城商圈，对展销会上的餐饮、食品经营门店及小摊点进行拉网式排查，重点检查了从业人员健康证明、进货查验记录、原材料储存、场地环境卫生、加工过程控制等方面情况，并叮嘱了注意事项。同时，现场还开展了食品安全、反食品浪费等宣传活动，引导经营主体增强守法经营意识，自觉履行食品安全主体责任。
“干湿垃圾要进行分类”“要把口罩戴上”……检查过程中，执法人员对发现的从业人员未规范佩戴口罩、未按要求进行垃圾分类等问题，作及时整改提醒。
“这次展销会是由个人承办的，主要以设摊的形式，销售包括农产品、熟食类、以及时令、特色美食等。”金山卫市场监管所相关负责人介绍，我们提前和承办方取得联系，备案市场开办方资质，了解掌握区域布局、经营规模、经营项目、安全管理制度及措施，核查入场经营者主体信息、销售情况等细节。
值得一提的是，现场还开展了“你送我检”活动，消费者将刚购买的黄瓜、茄子、白菜、猪肉等食品送到快检车，检测农药残留、瘦肉精和食用油过氧化值等食品安全指标，现场检测均为合格。
“刚买了青菜和肉，准备回家烧菜的，正好看到有可以检测的地方，我想试试看，这样吃起来也更放心。”家住附近的居民李阿姨说。
下一步，金山卫镇食药安办和市场监管所将以“全流程排查、精准化执法为抓手”，继续强化对承办方、经营单位的合规指导，切实守护消费者“舌尖上的安全”，营造安全、健康、规范、有序的食品消费环境。
（金山卫镇供图）
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