万辰集团的万店密码：规模、低价与盈利的平衡术

文/纪德

编辑/子夜

在中国县域的街道上，万辰集团旗下红底白字的“好想来”招牌正以惊人的速度遍地开花。

万辰集团在量贩零食领域的狂奔始于2023年：其借力区域品牌的地理优势，让门店数半年翻倍；2024年更以“月增900家”的速度远超行业预期，仅下半年就开出近4000家店。

经过灼识咨询市场认证并发布，截至2025年3月，万辰集团旗下门店签约数量已超过1.5万家，量贩零食好想来在营门店突破1万家。

图源好想来官网

从2023年初的4700家，到如今的万店规模，万辰集团旗下好想来仅用两年时间，跑出了陡峭的增长曲线。

万店规模的意义远不止于数字。它意味着品牌已经吸引了上亿消费者的青睐，打响了知名度和影响力，同时形成了可观的规模效应。更重要的是，这背后是成千上万加盟商的支持和一条成熟的供应链体系。

就在2025年春节期间，万辰集团推出的8.8元《哪吒2》周边盲盒，成为年轻人追捧的热门商品。旗下好想来从IP授权到全国80%门店上架仅用5周，依托万店网络实现了“上映即上架”的速度。

与此同时，好想来成为县域家庭采购年货的首选渠道。华泰证券调研显示，2025年春节，好想来凭借北方门店高密度布局，以及乳制品高性价比策略，成为下沉市场乳制品礼赠的“终端首选”。

零售行业有个共识：万店是生死线，跨过去才有资格参与下一轮竞争。对万辰集团而言，这不仅是规模的胜利，更是效率、体验与生态的综合体现。

1、县域市场突围方法论：好想来三步构建万店护城河

当零食量贩行业深陷同质化泥潭、价格战愈演愈烈时，好想来却在短短两年间快速实现了“万店”规模，悄然筑起护城河。

从江苏兴化的一家区域小店成长为覆盖全国的万店巨头，好想来的突围之路看似遵循低价逻辑，实则暗藏三重布局：重构货架、拓展场景、织密网络。

激活县域市场的底层逻辑，不是消费降级，而是消费分级。县域消费者对零食的“质价比”需求强烈，追求“低价不低质”的同时，又要“即时不将就”。

通过货架重构，好想来的门店形成“一线品牌+区域特色产品+网红新品”的组合：提供刚需产品，保障基础客流的稳定性；通过本地化产品制造差异化；借助SKU动态更新维持新鲜感。

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例如，在营造新鲜感方面，好想来门店有2000多个SKU，每月还会换新5%-10%。

但万辰集团真正颠覆行业的，是对“高频场景”的拓展：2024年试点引入粮油、日化等民生品类后，其门店客群结构悄然变化。而且，这种“零食+民生”的混合模式，打破了传统量贩店的品类边界，更将门店从“购物场所”进化为“县域生活服务站”，客户的停留时间大大延长。

在此基础上，其在商品重合度超60%的赛道中，开辟了一条“既要流量又要黏性”的差异化路径。

然而，万辰集团的野心不止于此。其在县域市场策略的破局点还在于“情感溢价”。

当8.8元的《哪吒2》盲盒横扫社交平台，哪吒和敖丙等角色手办、铅笔套与定制零食引发破亿话题量时，万辰集团已悄然完成心智升级：消费者为隐藏款手办排队时，已经将以好想来为代表的量贩零食店作为满足情绪价值、趣味体验的空间。

门店转化为年轻人的社交打卡地后，春节期间，好想来IP合作活动带动非计划消费占比显著增加。

如果说差异化货架是吸引用户的钩子，那么“低价高质”才是真正锁死消费忠诚度的利器。

县域消费者对价格的敏感近乎苛刻，但好想来深谙“低价不等于低质”。从8.8元的盲盒，到1元的冰红茶、1.5元的大牌酸奶，其定价策略始终紧扣消费者所追求的“不涨价的升级”。

在县域市场，物理距离也决定着消费忠诚度。好想来的选址策略紧扣“15分钟便民生活圈”，社区店紧邻菜市场与学校，乡镇店占据主干道黄金点位。

这种“毛细血管式”的渗透，重塑了消费习惯——当县域居民发现好想来比小卖部更便宜，且步行只需5分钟时，价格敏感与便利需求的双重满足便锁定了长期复购。

截至2025年3月，好想来在营门店超1万家；在江苏、安徽等县域，单县门店数量已达5-8家，相当于每万人拥有一家好想来，这种毛细血管级的渗透已经属于赛道头部水平。

当行业还在为价格厮杀时，好想来已用三阶段策略证明：真正的护城河，是让消费者“买得实惠、逛得开心、触手可及”。

但万店之后，挑战依然存在——如何解决SKU扩张带来的库存压力？如何在推行低价高质策略时平衡利润？答案或许藏在供应链里。

2、供应链底层能力：支撑低价策略与利润平衡的核心

当下，量贩零食玩家们普遍陷入“低利润增长”困境，万辰集团却交出了一份逆势答卷： 2024年量贩零食业务收入预计突破300亿元，同比增长超240%，净利润更是跃升至7.9亿-8.8亿元。

这一反差背后，是强大的供应链体系，打破了行业“增收不增利”的魔咒；一套“产地近、配送快、需求准”的组合拳，实现了低价与盈利的兼得。

传统零食零售的供应链困局在于，多级分销导致的成本叠加。一包出厂价5元的薯片，从工厂到消费者需经历品牌商、经销商、批发商的多层加价，到消费者手里可能卖到10元。

以好想来为例，其直接砍掉了中间环节，一边与百事、伊利、双汇等一线品牌签订直供协议，另一边则找到区域里通过ISO认证、产能靠谱的中型食品厂共同定制商品。

例如，河南一家代工辣条的工厂，曾因好想来的订单投入300万元改造无菌车间，产能涨了30%，次品率从2%下降到0.3%，成本摊薄后终端售价仍低于市场价。

这种“低价不低质”的理念，倒逼供应链上游不断升级，让消费者用更少的钱买到更好的产品。

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在物流端，好想来自建了一张“下沉式物流网”：自2020年超6万平的仓储中心投入使用以来，其在全国已经建立了31个区域仓库，实现300公里内当日达、500公里次日达的运输效率。

这种下沉式的区域化策略，不仅大幅降低了物流成本，还积累了更多本地数据来驱动柔性生产。

2025年春节，万辰集团推出的《哪吒2》联名盲盒，从IP授权到全国80%门店上架仅用5周。先是用7天时间联合代工厂开发定制模具，再根据预售数据动态分批生产，最后通过华东、华中区域分仓囤货，三天内就铺遍8000多家店。

这款售价8.8元的盲盒单月销售额破2亿元，库存周转天数仅12天，甚至比肩国际快消巨头可口可乐，后者的核心单品终端周转周期约为12-15天。

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其供应链能力不仅体现在快速响应上，更在于对消费需求的精准捕捉。

在广西，消费者对“酸嘢”的偏好数据被实时传导至工厂，代工商据此开发出小包装辣味青芒，单月销量突破50万袋；在内蒙古，区域仓根据牧区门店的反馈，将奶贝规格从80克调整为120克的家庭装，精准匹配牧区消费场景，使客单价有所提升。

简而言之，万辰旗下好想来的成功可以归结为三个关键点：直采砍掉中间商、区域物流即送即达、数据敏捷响应。这“三板斧”下去，好想来不仅实现了“低价高质”策略，还找到了盈利的平衡点。

3、重构县域市场零售生态

三年前，零食行业几乎陷入增长停滞：2022年市场规模增速仅0.8%，传统商超与电商渠道的流量红利几乎见底。

如今，量贩模式的崛起，彻底改写了游戏规则。 根据《2025年中国零食行业报告》，2024年零食市场规模冲到1.4万亿元，其中超过30%的增长来自量贩渠道。

中国零售业历来由渠道变革主导。从线上电商催生三只松鼠等“淘品牌”，到以好想来为代表的量贩零食重塑线下格局，每一次变迁都伴随着消费红利的再分配。

而这一次，故事的主角是三四线城市和县域市场。麦肯锡曾预测，到2030年中国消费增长的66%将来自下沉市场。这一趋势在零食领域尤为显著：凯度数据显示，2024年四五线城市零食店消费者规模增速达双位数，且渗透率正快速向二三线城市靠拢。

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县域市场的消费者不再满足于街边小店，渴望更好的体验。零食量贩店的出现，彻底改变了县域的消费习惯。

过去在街边小店买零食是“买完就走”，而量贩零食店用IP主题陈列、会员日促销等手段，让顾客停留更久，即时消费比例大幅增加。

但零食量贩模式给县域市场带来的变化，远不止于消费端。

2024年，福建盼盼食品与好想来联合开发“县域专供装”，在福建、浙江乡镇门店销量环比增长90%；2024年下半年，好想来联合乐事推出定制化营销，以更低的加价率触达三四线及乡镇市场；2025年1月，浙江区域龙头绿盛牛肉，通过好想来突破区域限制，实现产品全国化渗透。

量贩店成为地方品牌的“试验田”，它们有了销量支撑，还会开始加大技术投入，也就是说，渠道反过来推动了产业升级。

而区域工厂的技术升级，又让好想来的商品更有竞争力，形成正向循环。

如今，万辰旗下的超万店网络不仅是销售渠道，更是县域市场的“基础设施” ——它重塑了商品流通链路、释放了县域消费潜力、推动了区域产业升级。

以好想来为代表的量贩模式的成功，印证了零售业的一个真理：在县域市场，低价只是入场券，只有将效率变为体验、把规模转化为生态，才能真正建立竞争壁垒。

（本文头图来源于好想来官网。）