江西
二月十四的春风吹醒了蛰伏一冬的枝桠，在江南水乡的粉墙黛瓦间，老人们总会在这个特别的日子念叨起"消灾日"的古谚。所谓的消灾日，其实来源于三官下降日，古人认为这天是道教，三官下降的日子，它可以赐福、避灾、解厄，因此，人们把这天称之为“消灾日”。
这个日子，也是人们对未来的一个期盼，希望在以后的日子当中，可以顺顺利利，安康顺遂，在万物萌动的早春时节，如何消灾呢？记得“做一事，吃三样，忌二事”，天降福泽好运常伴。
做一事
移栽
消灾日移栽的习俗可追溯至南宋《临安岁时记》，书中记载"仲春移木，灾晦随土"。在农耕文明的认知体系中，植物是天地灵气的载体，移栽时抖落的旧土象征着甩脱霉运，根部带起的新泥则预示着转运新生。
另外，移栽时需轻声细语，仿佛在与草木对话，这般郑重其事的态度，实则是将心灵深处的焦虑与期盼，托付给自然界的勃勃生机。
吃三样
芥菜
青翠的叶片在晨露中舒展，其味微苦回甘，暗合"苦尽甘来"的哲学。在我们当地，如今仍然还流传着，消灾日取整株芥菜清炒，谓之"咬春消百厄"。
做法：芥菜冲洗干净，焯水，锅中放入植物油，倒入年芥菜翻炒，放入一点盐和和酱油，来点味精就可以吃了。
芹菜
细长的茎秆被赋予"路路通顺"的象征，消灾日的时候，也不要错过了，一道鲜美的芹菜，尤其是把它凉拌着吃，会特别的美味，脆爽口感中还蕴藏着疏通郁结的养生智慧。
做法：芹菜清洗干净，放入锅中焯水，然后把它豆干也焯水，准备一点料汁，放入香油、盐、酱油、香醋、辣椒浇淋在上面，拌匀就可以吃了。
梨子
有的地方，在这天会选择吃上，一点梨子，或者是将雪梨与川贝隔水炖煮，乳白的梨羹既润肺腑，更取"离灾"的谐音吉兆。人们寄希望通过这样的方式，来消灾驱邪，从而带来福气。
做法：准备适量的梨子把它清洗干净，然后切成块，放入到锅中，来点冰糖还有川贝，隔水蒸熟透就可以吃了。
忌二事
忌争吵
在《淮南子》中记载"春三月，德在东方"之说，认为春日争执会冲撞生发之气。嘉兴南湖的渔家至今保持着"消灾日不红脸"的传统，即便偶有龃龉，也会互赠新采的芦蒿以示和解。
忌远行
这个其实和古代交通条件息息相关，初春乍暖还寒，道路泥泞难行，这种经验积累逐渐升华为趋吉避凶的民间哲学。苏州评弹《消灾记》中员外因执意远行遭遇险阻的桥段，正是这种集体记忆的艺术投射。所以在这样的日子当中，要注意不要出远门。
笔者认为，在二月十四消灾日，移栽时的专注是对自然的礼敬，餐桌上的春鲜则是对节气的顺应，慎言慎行则是处世智慧的结晶。所以在这样的日子当中，我们要注意遵循传统，让我们的日子过得越来越顺。
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