山西
茶盏阴干后进行手工打磨，整个过程需要极大的耐心。
员工各司其职，严格按照生产流程完成每一道工序。
慕名而来的顾客挑选自己心仪的汤锅。
经验丰富的师傅在炉前熟练地挥舞着铁叉、铁锨烧制砂器。
制作砂器的泥料要经过手工反复捣揉才能使用。
在旋转的陶轮上制作砂器坯体。
用刀片修坯。
手工打磨时对器物的细节做进一步美化。
用毛笔蘸釉浆为器物施釉。
砂器制作好后需要充分晾晒，以蒸发掉坯体中的水分。
3月10日，临汾市张红刚一家人围坐在一起，用砂锅炖煮着丸子、粉条、白切肉等食材，香气弥漫在家的每一个角落，那是幸福、温暖的味道。尧都砂器这一古老器具，以一种质朴的方式，连接着过去与未来，融入百姓的日常生活。
千年技艺传承，滋养一方百姓。作为省级非物质文化遗产代表性项目的尧都砂锅，出产于翼城县浍水河畔尧都村，已有5000多年的历史。一件砂器要经过采料、磨粉、捣泥、制坯、打磨、晾晒、施釉、烧制等72道工序才能完成，而它的每一次开炉都让人充满期待。傍晚时分，潺潺浍水被夕阳染红，开炉工作也在有序进行，全副武装、配合密切的工人师傅，娴熟地将一件件烧得通红的砂器从窑中取出放在地上自然冷却，随着温度降低，由红色变成暗红变成灰色再变成本色，让人叹为观止。 如今，从合作社、陶瓷厂、坩埚厂发展而来的翼城县晋尧砂器制造有限公司，秉持传统，不断创新，生产的火锅、炖肉锅、平底锅等几十种产品，每月销售额达20余万元，研制的“多能源搪装砂火锅”出口新加坡。这个来自远古、经匠人之手赋予生命的古老砂器，正以一种全新的姿态，走向更广阔的天地。
来源：山西日报
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