山东
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济南杨铭宇餐饮管理有限公司12日下午，就“剩菜回收再卖给顾客”等事件发布致歉声明，其中提到，对三家涉事加盟门店做即刻停业、永久关店处理。
致歉信全文如下：
据新京报报道，3·15前夕，记者卧底杨铭宇黄焖鸡多家加盟店，调查中发现，门店员工存在将隔夜剩菜加热再卖，用色素掩盖变黑食材，并将有异味的变质食材清洗后再加工等行为。
12日下午，中新经纬致电杨铭宇黄焖鸡官网热线，相关工作人员表示，目前公司已对这三家门店实施关停处理，永久关闭，同时在对全国门店进行深度自查、排查。
读秒财经搜索发现，目前，杨铭宇黄焖鸡官网显示，国内加盟城市超500个，并在海外许多城市也有分店。窄门餐眼数据显示，杨铭宇黄焖鸡米饭现有开业门店2479家，暂停门店39家。而据济南市工商联2021年发布的文章显示，杨铭宇黄焖鸡米饭曾在全国共有6000多家门店。
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