北京
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今晚报记者 王美桓 李瑞东
最近，水果市场的明星蓝莓，价格出现了明显的下跌，一斤蓝莓的售价在40元到70元一盒不等，供应量增大是价格下降的主要原因。
预计再过一个月，随着山东、天津市蓟州等地的蓝莓上市，市场还将迎来一波降价。蓝莓富含维生素、矿物质和丰富的花青素，但要注意的是，不是所有人都适合食用。天津市第三中心医院临床营养科主管营养师郑平介绍说：“对于长期需要药物治疗的人群，要注意药物与食物之间的相互作用，像蓝莓含有柠檬酸和苹果酸，这些物质可以改变肠胃的pH值，从而降低某些药物的药性；此外，蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子，这些成分可以跟某些药物发生反应，形成难以溶解的复合物，从而造成药物在人体内的吸收受阻。建议有药物服用需求的人群如果想吃蓝莓，要注意与药物隔开30分钟以上，并且注意食用量，每天水果的建议量是200克到350克。
来源：今晚报
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