北京
今天去吃
胡同里的老北京家常菜
01.
进店先「撕票」
这家做北京家常菜的小店，最近来吃的人很多。据说老板以前在东直门开了一家懂事儿餐厅。现在这家新店就在平安里附近的街面儿上。店里最有意思的就是这面菜单墙，像撕日历一样，想吃哪道就撕哪道，看哪本最薄就知道哪道菜最受欢迎了。
小分队去的时候，整家店里都是北京的哥哥姐姐和叔叔阿姨，有特地来吃的，也有把聚会定在这里的。大家都会在点菜墙跟前停留很久，其中一个阿姨问另外一位：“酱爆鸡丁吃吗？”另一位阿姨特兴奋的回答：“吃！！”言语之间就透着一股开心~
02.
都是北京家常味道
【糖醋里脊 42元】一定是必点，上完这道菜立刻要了两碗米饭。每块里脊都裹满了酸甜的酱汁。他家的酸味比较重，面衣和肉馅比例合适，刚出锅小心烫嘴！
【宫保鸡丁 38元】也是下饭家族之一，同样是酸甜口，量挺大的！鸡丁也很大块，吃起来很过瘾。但吃起来有一股很重的花椒味，应该是煸油的时候带出来的。
【干炸丸子 42元】每颗都很酥脆，里面的肉很嫩，调味略咸。盘子旁还放了一小撮椒盐，觉得没味儿可以蘸着吃。
我们还点了【炒疙瘩 22元】和【炸灌肠 26元】，味道都还不错！面疙瘩油润十足；炸灌肠薄厚合适，蘸着蒜汁吃有点停不下来。
03.
来的都是北京叔叔阿姨
店里的老物件特别多，充满了老北京的回忆。比如墙上的磁带、报纸等等，棕色的圆桌和红色的椅子也特有小时候的感觉。点完菜落座后，老板还会端上两杯搪瓷缸子沏的茉莉花茶。单独的包间有两个，剩下的都是散桌，大家来吃饭都会喝几杯，所以翻台会比较慢。（上菜也很慢，忙的时候老板顾不过来。）
作者丨 高乐糕
摄影丨陈擎膘 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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京城小院胡同菜
地址：西城区花枝胡同德胜门内大街小区北侧约150米
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
预估人均：60元左右
店小上菜慢，高峰期特别影响用餐体验
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