"天价虾"？塘口价飙至百元！越贵越抢手，这种虾是养虾的新希望？

近年来，一种新型虾类，也就是澳洲淡水龙虾（学名：Cherax quadricarinatus，俗称“红螯虾”或“蓝螯虾”）近年来成为全球水产养殖的热门品种，尤其：在中国、东南亚等地区备受养殖户青睐。

一、养殖澳洲淡水龙虾，到底有什么优势呢？

1、高经济价值，市场需求旺盛：

肉质鲜美：澳洲淡水龙虾的肉质细嫩、口感Q弹，接近海水龙虾，但价格更亲民，适合大众消费。

消费场景广泛：适用于高端餐饮（刺身、清蒸）和家常菜（蒜蓉、麻辣），尤其在亚洲市场供不应求。

活体运输优势：离水存活时间长（24-36小时），便于长途运输，降低损耗率。

2、养殖适应性强，技术门槛较低：

耐低氧：相较于其他虾类，对水体溶氧量要求较低（可耐受3mg/L），适合小规模池塘养殖。

杂食性饲料：可投喂豆粕、麦麸、瓜果等低成本植物性饲料，搭配少量动物蛋白即可，饲料转化率高。

生长周期短：水温25-30℃条件下，4-6个月可达上市规格，养殖周期灵活可控。

3、抗病力强，养殖风险低：

天然免疫力突出，常见病害（如白斑病）发病率明显低于南美白对虾等品种。

对氨氮、亚硝酸盐耐受性较强，水质管理压力较小。

4、生态友好型养殖模式：

混养潜力：可与罗非鱼、鲢鱼等混养，利用立体生态循环减少污染。

低换水需求：通过益生菌调水技术，可减少换水频率，节约水资源。

二、近年来，澳洲淡水龙虾取得怎么样的成绩：

1、云南临沧：

成果：2023年亩产达161.3公斤，平均个体重163.5克，最大个体286克，总收入40余万元。预计2024年9月产量约1000公斤。

模式：采用“公司+养殖户”模式，提供技术、种苗支持，并计划推广稻虾混养，形成完整产业链。

优势：当地气候适宜，淡水资源丰富，虾青素含量为普通小龙虾的9倍以上，商业价值高。

2、新疆麦盖提县：

2023年试验成功：吴姓兄弟引进12万尾虾苗，亩产约三吨，售价260元/公斤，主要销往喀什及周边市场，年产量3吨，营收超百万元。

2024年规模化养殖：投放40万尾虾苗，通过科学管理实现水温、水质优化，预计7月上市。同时发展“育、养、销一体化”，引入冷水观赏鱼等多元化水产养殖。

3、安徽来安县：

规模与收益：养殖面积近3000亩，亩均产量超300斤，亩利润达5000元，年产值近1800万元，带动40余人就业。

销售渠道：主销湖北、南京、上海等地，双节期间供不应求，售价超70元/斤。

模式：依托“龙头企业+合作社+农户”，推动产业标准化，延伸产业链条。

三、对白虾和斑节虾，澳龙有什么优势？

1、生长速度：澳洲淡水龙虾生长较快，水温15-28℃时摄食活跃，但个体较大（成虾体长可达20-40厘米），需较长时间达到商品规格。

2、抗病能力：澳洲淡水龙虾的抗病性强，耐低氧、耐污染，较少爆发大规模病害。比如：EMS（急性肝胰腺坏死病）、EHP（肠肝胞虫）等病害，在澳洲淡水龙虾中，是比较少见的。

3、适应性：澳洲淡水龙虾可在淡水环境中生存，无需盐度调节，适合内陆养殖。不像南美白对虾，斑节对虾一样，需要调节逐步调节盐度，对水质管理要求高。

4、环境需求：澳洲淡水龙虾可以耐高温和低氧，但对低温敏感（低于15℃摄食受影响）。

5、需防逃设施（如：加高围栏），但饲料以杂食性为主，成本相对可控。对比南美白对虾，依赖高密度养殖和增氧设备，前期投资大（如：曝气系统、水质监测设备），且需频繁改底（如使用单过硫酸氢钾复合盐处理底质污染），且需要需精准投喂和病害防控，管理复杂度高。

四、购买澳龙虾苗，为何要选择中盟？

1、生长速度快，养殖周期短：

中盟澳洲淡水龙虾虾苗的养殖效果被多次实践，均达到令人满意的效果。这表明其虾苗通过选育或技术优化，显著缩短了生长周期。

2、高成活率与抗逆性：

澳洲淡水龙虾亲虾在孵化后7-12天有护幼行为，天然提高虾苗成活率。中盟可能通过优化亲虾管理技术（如水质、隐蔽物设置等）强化这一优势。

3、优化管理：

中盟提供配套的投喂方案（如早晚定时定量投喂）或饲料配方，优化生长效率。

4、种苗质量保障：

中盟虾苗可能通过严格的种虾选育（如引进优质亲本或采用无退化繁殖技术）确保虾苗遗传稳定性，避免出现“铁虾”（停止生长的个体）等异常现象。

5、出苗前检测：

中盟拥有专门的实验室，可以对每一次出发的澳洲淡水龙虾虾苗，进行专业、有效的检测，避免养殖户购买到劣质虾苗。需要注意一点，由于市场上澳洲淡水龙虾较少，很多机构并不能对其进行比较专业的检测，这一点，我们实验室却可以做得到。