客家话“撮人”“枭人”“拐人” 的释义与语源

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来源：梅州日报

“撮人”“枭人”“拐人” 的

释义与语源

●丘桂贤

客家方言撮、枭、拐的含义是从古汉语的含义演化而来，“撮人”“枭人”“拐人”等词语很有特色，表达十分有趣。这里就来分析它们的含义与语源。

撮 人

客家方言的“撮”指耍弄、行骗。撮人，即是耍弄人、骗人。

撮，《说文》：“一曰两指取也。”《玉篇》：“三指取也。”也就是说，“撮”的本义是用两指或三指抓取东西。实际上，不论是两指还是三指取，“撮”都是使用某种指法、手法抓取。后来，“撮”便有玩手法、变戏法、耍弄的意思。汉语里有撮弄、撮哄、撮空等词。

撮弄，指变戏法。《金瓶梅词话》第七六回：“先是教坊间吊上队舞回数，都是官司新锦绣衣装，撮弄百戏，十分齐整。”清翟灏《通俗编·俳优》：“按：撮弄亦名手技，即俚俗所谓做戏法也。”

撮弄，即耍弄。曹雪芹《红楼梦》第六十八回：“我又是个心慈面软的人，凭人撮弄我，我还是一片傻心肠儿。”

撮哄，即哄骗。《西游记》第三十回：“（那怪）遂与他挽了青丝，扶上宝髻，软款温柔，怡颜悦色，撮哄着他进去了。”

撮空，指戏弄虚假。清李渔《蜃中楼·望洋》：“你道是惯撮空的顽童相戏，须知俺远来投的信客无欺。”

客家方言中的“撮”同样是变戏法、耍弄或哄骗的含义。口语和俗语里经常出现“撮”字，例如：“撮把戏”，指表演魔术或玩杂耍，此是旧时客家人常看的娱乐节目；“把戏撮诶（了）有人看”，意思是把戏开场定会有人看，比喻敢于展示定能吸引人的关注，敢于推行定能取得一定的成绩；“撮死老百姓”，意思是糊弄大众；“无枭无撮”，指公平、公正，无任何偏袒。

撮，《广韵》仓括切，清母，山摄合口一等字，折合梅县客家方言的读音便是cɔt（国际音标为tshɔt，阴入调）。“撮”的另一音是“子括切”，梅县音是zɔt（国际音标为tsɔt，阴入调），是另一含义，是量词，如“一撮毛”。例句：

1. 推出新产品一定要做广告，把戏撮诶（了）有人看。

2. 佢卖东西会撮秤头，短斤缺两。

3. 做生理唔敢撮人，撮人会拌（pān）招牌。（译：做生意不敢骗人，否则是自砸招牌、丧失信誉）

枭 人

客家方言的“枭”指心术不正、狡诈阴险。枭人，指对人不公、使诈或欺骗。枭作动词或形容词。

枭，鸟名，猫头鹰一类的鸟。旧传枭食母，故常以喻恶人。古语里有许多以“枭”构成的词都是指邪恶、狡诈。现以几个古词进行分析，从而证明客家方言“枭”含义的来源。

枭族，指枭鸟的族类，也比喻邪恶之辈。唐柳宗元《同刘二十八院长述旧言怀感时书事》诗：“枭族音常聒，豺群喙竞呀。”

枭猾，指狡诈。明唐顺之《条陈海防经略事疏》：“枭猾之徒，方应募于江北，忽应募于浙东；方以得募价而留，忽以满募限而去。”

枭黠，指凶恶狡猾，也指凶恶狡猾的人。明沉德符《野获编·勋戚·嗣封新建伯》：“相故掾吏，以宛平典史罢斥，因留京师。市井枭黠也。”《明史·四川土司传一·茂州卫》：“人皆枭黠，名虽熟番，与生番等。”

枭心，指凶心、野心。唐张祜《华清宫和杜舍人》：“兔迹贪前逐，枭心不早防。”《旧唐书·刘辟传》：“刘辟生于士族，敢蓄枭心，驱劫蜀人，拒扞王命。”清天宝宫人《孽海花》第七幕：“日本国，本同种，也起枭心。”

可以看出，客家方言“枭”的含义与古语“枭”的含义是一致的，所不同的是，客家方言“枭”还可转化为动词。除“枭人”一词外，尚有枭秤头、枭搭撮、枭骗撮、无枭无撮、枭枭撮撮、枭心枭事等。“枭”与“撮”（骗）常组合使用。

枭，《广韵》古尧切，平声萧韵，见母。按理，其声母当读为g（国际音标为k），但有学者考证，《广韵》见母萧韵平声字读如晓母，这在官话和南方方言大都如此。元代《中原音韵》所记载的“枭”，其声母为晓母（与细音相拼时声母已腭化）。客家方言的“枭骁侥”都读“嚣”即同属这一类型。例句：

4.裁判枭人，竟然判我队入球无效。

5.莫去佢店买肉，佢会枭秤头。

6.拈阄（抓阄）最公平，无枭无撮。

拐 人

客家方言的“拐”有一含义是指哄逗、哄抚，也就是用言语或行动逗人高兴，或使人情绪安定。拐人，指哄逗人、哄抚人。

举些例子：“十分会拐人”，指嘴巴甜，能说会道；“树上鸟子都拐得落来”，形容人有心计，善用甜言蜜语；“拐细妹子”，意思是用花言巧语取悦女子；“细人子叫（哭）得很厉害，去拐一下”，意思是小孩哭得厉害，去哄一下，让他不哭；“偷拈买拐撮”（这里的“买拐”指收买、笼络），指坑蒙拐骗。

可以看出，客家方言“拐”作骗的含义已经弱化，转而表示哄逗、哄抚。如果把“拐细人子”翻译成“拐骗小孩”，那就大错特错了。

现代汉语的“拐”有多种含义，一是指拐杖；二是指转折，如拐弯、拐角；三是指骗，如拐骗、拐子。

拐，《唐韵》：“手脚物枝也。”古语里，拐通柺，就是指拐杖，这是拐的最初含义。拐指转变方向，因为转身时靠拐杖支撑，故拐可表示转变方向或转折。拐指拐骗，即是用欺骗手段弄走（人或财物），这是后来演变出的含义。拐，《正字通》：“俗谓拐骗。”

拐演变后指拐骗，当是拐的“转变方向”这一含义演变来。某人左拐右拐，或者说话拐弯抹角，其行为都具有诱导性和欺骗性。

为何客家方言“拐”的意思并不偏重于拐骗，而是侧重于哄逗、哄抚呢？实际上，生活中也有善意的“诱”和“骗”——哄逗、哄抚便是也。可以看出，客家方言“拐”的含义经历了一而再的演变。例句：

7.这个领班有能力，又晓得拐人，大家都愿跟佢干。

8.十分夜诶！去拐细人子睡目。（译：夜深了，去哄小孩睡觉）

9.快去拐一下你女朋友，佢情绪唔好。