核心提示:春季开学伊始,为进一步筑牢校园食品安全防线,守护广大师生开学“第一餐”,抚州市黎川县市场监管局联合县公安局、县教育局,开展春季校园餐“拉网式”检查专项行动。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
春季开学伊始,为进一步筑牢校园食品安全防线,守护广大师生开学“第一餐”,抚州市黎川县市场监管局联合县公安局、县教育局,开展春季校园餐“拉网式”检查专项行动。
联合检查组重点围绕学校食堂从业人员的健康证有效情况、食堂的食品原料、场所环境卫生、“三防”设施设置、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备使用安全及设施设备维护保养情况,食品加工过程、食品留样等关键环节开展了全面排查。
行动中,执法人员要求各学校严格落实食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,进一步完善管理制度,加强从业人员培训,确保日常管理规范化、精细化。同时,督促学校主动对接包保干部,推动校园食品安全“四方责任”落实到位,形成齐抓共管的长效监管合力。
截至目前,联合检查组累计检查县域校园食堂46家,出动执法人员145人次,发现存在食品问题数77个,现场下达《责令改正通知书》25份,明确整改要求和时限。后续,黎川县市场监督管理局将对整改情况开展“回头看”,确保问题闭环管理,切实消除风险隐患。
下一步,黎川县市场监管局将以此次专项行动为契机,持续加大校园食品安全监管力度,推动学校从严从细落实整改措施,切实保障师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”的饮食安全。
日期:2025-03-04
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