朱丹蓬：内卷不出高品质，低价更难出优等生

作者：朱丹蓬

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低价撕杀下的水行业乱象

2024年，瓶装水行业的价格大战硝烟未散，4月，农夫山泉推出绿瓶包装新品，重新进入纯净水市场，此举距其当年高调宣布退出，迄今已二十逾年。6月时，部分电商及实体渠道出现12瓶装的农夫山泉纯净水售价9.9元，现个别渠道出现0.5元/瓶。

同时，有消费者注意到老牌纯净水也纷纷开始降价。娃哈哈纯净水596ml、12瓶装规格，市场售价11.9元；怡宝纯净水555ml规格12瓶装，售价11.9元；康师傅凉白开380ml规格15瓶装，售价9.8元……伴随饮用水旺季到来的是一波残酷的价格战。主流饮用水产品重回“1元时代”、行业发展倒退二十年，种种现象引起了广泛热议。

一些小型或新兴新品牌，需要打破行业壁垒中求生存，低价策略是其进入市场的常用手断。而作为成熟品类，以农夫山泉为代表的搅局行为，扰乱了中国饮用水市场。这种并非长远之计，最终会导致各大品牌陷入恶性竞争，给行业发展带来噩梦般的影响。毕竟低价竞争策略以牺牲产品质量和品牌建设为代价，最终导致市场上产品质量参差不齐、劣币驱逐良币。 更可怕的是，一旦消费者的认知成型，短期内饮用水行业想重回健康发展的状态，无异于异想天开。

2、

高品质对应高价格，低品质对应低价格

当然，并非所有包装饮用水品牌都被这场混战裹挟，忘掉用心做产品的初衷。包装水根据水种细分为矿泉水、纯净水、天然水等。矿泉水作为包装水的高端水种象征，定价在每瓶2.5-3元或更高，而百岁山、5100、巴马利琅就是其中的代表。

从市场的来看，目前水行业中，水价格战主要是以天然水和纯净水两大水种。

为什么矿泉水要更贵呢？

因为，天然矿泉水水源，有国家资源部直接控制饮用天然矿泉水国家标准，是属于特级优质水源。同时，国家将矿泉水水源归纳为液体矿产（金矿、银矿、铜矿等为固体矿产），是作为矿产资源来开发的。国家对矿泉水的水质也要求环保等保护，矿泉水水源在使用过程中除了交纳水费之外，还要交纳矿产资源费、矿产资源税、征地费、打井费、水源土地保护费等等，所以瓶装天然矿泉水一般都比天然水和纯净水售价要贵。

再者，天然矿泉水从招标拍卖挂牌获得矿泉水探矿权开始，必须历经三个水文年的动态观测、水质分析、专家评审、储量评估、开发利用方案、自然灾害评估、地质环评及恢复治理、建厂环评、水资源认证、取水许可等，还要经国土、水务、环保等多部门多项审核、审批。整个流程历经四至五年，耗费几千万元，最后获得《采矿证》方可命名天然矿泉水。

因此，俗话说的好：贵的东西不一定好，但好的东西一定贵。毕竟，高品质对应高价格，低品质对应低价格。

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用消费者口碑和体育行业的青睐证明了一分钱一分货

相比于其它品牌，百岁山自创立一直专注于天然矿泉水，矿泉水销量连续蝉联15年排名第一。不仅在国内市场的地位举足轻重，同时也是中国瓶装水行业最早布局海外市场的品牌之一，早在2015年就在意大利开设工厂，现已成为全球第一的矿泉水单一品牌。目前，产品已出口至美国、加拿大、澳大利亚、香港等近30个国家和地区。

因产品的优质属性，也使其获得更多与全球顶级体育赛事合作的机会，如国际排联、世界羽联、国际乒联、澳网、尤文图斯等，不仅产品得到赛事活动方的高度认可；在世界级大赛中频频亮相，更强化了品牌的高端形象与国际知名度，成为高净值人群追求健康生活的方式的高质量icon（符号）。

百岁山以一流的设备、一流的水源、一流的包装、一流的生态环境和一流的管理，打造成一流的工厂和产品，赢得了市场和消费者的高度的认可和赞誉。

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践行高质量发展战略、助力水源地振兴的顶流品牌

百岁山坚持践行“高品质”的产品定位，并且积极走出国门进行国际化布局，产品同时经过全球30多个国家和地区食品安全检测。

据悉，百岁山50余条生产线采用的德国克朗斯一体化全自动灌装设备；在瓶胚制作方面，选择世界先进的加拿大HUSKY瓶胚注塑设备；在瓶盖使用上，选择意大利SACMI萨克米设备；在空压机方面，选择西班牙ABC艾比斯设备，生产的每个环节都采用的是该行业最尖端设备，产品品质自然一流正如汽车中的劳斯莱斯，箱包中的爱马仕，做到行业第一品牌从来不靠价格，贵族品质的背后是品控的绝对高标准。

另一方面，百岁山作为天然矿泉水水企，为了寻找未经人力开凿、污染的纯天然优质水源地，常年深入人迹罕至的偏远地区进行考察、开发建厂，由此对乡村振兴、拉动内需、解决就业、当地财政税收带去经济和社会效益等做出应有的贡献。

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价格战的负面影响

降价促销是常见的市场推广行为，适当让利对企业和消费者双方均有好处。但一味盲目打价格战，企业的利润长期被压缩，必然要在其他方面开源节流以维持平衡，最终将对产品质量把关的忽视作为代价；甚至为了能够留在市场，不得不以只能生产低价产品作为竞争武器。追求低价到底的结局，只能是市场充斥大量的劣质产品，成为行业整体发展倒退的罪魁祸首。