农村正在“消失”的5种鱼，小时候河沟里很多，如今它们去哪了？

综述

小时候，我们是否曾在家乡的河沟，池塘里看到过各式各样的鱼儿？最让人难忘的，莫过于和小伙伴们一起捉鱼的时光。那个时候的小溪清澈见底，夜晚蟋蟀的叫声此起彼伏，水里总是有抓不完的鱼儿，一不小心还可能让鱼给咬到。

可是，今天再回到这些地方，却发现它们已经不见了。曾经随处可见的鱼儿，怎么就随着我们的童年时光一同消失了呢？

好斗天堂鱼

天堂鱼，又叫“中国斗鱼”，是一种颜色艳丽，非常好斗的小型淡水鱼，一般只能长到2—6厘米，通常生活在长江以南的水域。它们有着鲜艳的红色，蓝色和紫色鳞片，在水中游动时格外引人注目。

天堂鱼的性格非常好斗，特别是在争夺领地时，它们会显示出极强的攻击性。小时候，很多农村的孩子都会在水塘，稻田里捞到它们，把它们养在玻璃瓶或小盆里，看它们在狭小的空间里争斗，十分有趣。

如今，随着农业现代化的发展，农田里的水流和生态环境也发生了很大的变化。原来那些适合天堂鱼栖息的小溪，稻田和池塘，逐渐被完善的人工灌溉系统取代，也让天堂鱼失去了原本熟悉的栖息地。如今，你很难再在这些地方找到它们了。

不过，由于天堂鱼外观漂亮，在国外常常被作为观赏鱼养殖，比如法国生物专家卡蓬尼尔就培育出了“德国蓝火焰”和“德国红火焰”两种新奇品种。

蜇人水蜂子

水蜂子，又名白缘鰑，是一种小巧的淡水鱼，是一种我国特有的冷水性鱼类，主要分布在长江中上游一带。它们身形纤细，全身呈金黄色，游动时非常灵活，外形还有点像黄辣丁，但它们可要比黄辣丁更难对付。

水蜂子自带三枚“暗器”的，它的背鳍和胸鳍上各有三枚毒刺，一旦被刺到，痛感比被黄辣丁蛰到还要强烈，就犹如被马蜂蛰了一样，所以也就有了“水蜂子”这一民间称呼。

水蜂子的体型较小，最大的个头也就20厘米左右，而且它的生长速度相当慢，一年长不到一两，需要几年才能达到成熟尺寸。

它们喜欢栖息在清澈的溪水和底层水域中，但如今随着化肥和农药的广泛使用，它们赖以生存的环境受到了严重威胁，数量急剧下降。在野外，几乎很难再看到它们的身影。

由于水蜂子是冷水鱼，对水质要求也较高，养殖难度也较大，如今市面上一斤价格可以达到200多元，而且长期处于供不应求状态。

奇特七星鱼

七星鱼，学名月鳢，是一种外形非常独特的淡水鱼。它们身上带有像星星一样的珠色斑点，尾部和背部尤其显眼，非常引人注目，就像夜空中的北斗七星一样，因此得名“七星鱼”。

七星鱼通常栖息在水草茂密的溪流或湖泊中，性格有点凶猛，属于偏动物性的杂食鱼类。它们白天常藏在水草里休息，晚上才出来觅食，喜欢吃小鱼，小虾和水生昆虫等。

除了外形美丽，七星鱼的营养价值也很高。它们的鱼肉中含有22.5%的蛋白质，比草鱼，鲢鱼等常见鱼类要高，此外，还富含钙，磷等微量元素和多种氨基酸。《本草纲目》记载，七星鱼有“清热解毒，拔毒生肌”的功效，常吃对延缓衰老和增加肌肤弹性有很好的效果。

如今，随着环境的变化，曾经常见的七星鱼在田间小溪和河沟里的数量已经大幅减少。市面上的七星鱼也变得相当珍贵，价格根据品质的不同，一斤可能在五六十块到两百块之间。

呆鱼趴地虎

趴地虎，学名沙塘醴，又叫“呆子鱼”“土憨巴”，是一种小型底栖性淡水鱼类，外形粗壮，头大而宽，腹部圆润，尾部稍微扁平。它们性情比较凶猛，通常栖息深水沟，沙塘和河道这些地方的水底隐蔽处，一旦有小鱼经过，就会迅速发动攻击，这也是其名“趴地虎”的由来。

趴地虎的体型不大，没有鳞，最长不过十厘米，而且很喜欢抢食，一旦放下钓饵，很快就会招来一群趴地虎，整得其他鱼类也不敢靠近。因此很多钓鱼佬都不喜欢这种鱼。

不过，趴地虎的味道还是不错的，油炸一下，酥酥脆脆，用来下酒再合适不过了。不过，随着农业化进程的推进，如今农村的水塘，河流中已经很难见到这种鱼了，市面上一斤最少也要六七十块，而且还不一定能买到。

刀鳅难再见

刀鳅，学名中华棘鳅，最显著特点就是它背上长着十几根锋利的刺，像一把细长的小刀，因此叫“刀鳅”。它们的身体扁平，头尖尾阔，游动时非常迅速，灵动而凶猛，它们喜欢藏身于石缝中，突然出击捕食小鱼和昆虫。遇到钓钩时，它们往往连钩子也会一块吞掉。

刀鳅的肉质非常鲜美，特别是做干煸或红烧的时候，味道特别好。如果将它炸一炸，鱼骨也变得非常脆，吃起来连鱼刺都不用担心。

不过，刀鳅对水质要求较高，只有清澈，没有污染的水域才能生长繁殖。如今，随着环境的变化野生刀鳅已经在很多地方几乎灭绝，就连很多老钓友，也很难再钓到刀鳅了。

记得以前河沟里刀鳅多得都让人嫌弃，甚至拿去喂猫狗。但现在，它们价格可不便宜，至少一斤得六十七块钱了。

结尾

如今，当我们站在河沟边，看着水面上泛起的涟漪，心中难免泛起一丝失落。那些曾经熟悉的鱼儿，带走的不仅是记忆中的色彩和生动，还带走了那段我们与自然亲密接触的时光。随着慢慢长大，我们和大自然之间的距离也变得愈加遥远。

或许有一天，随着环境的恢复和改善，这些熟悉的鱼儿会再次在溪流中游动，激起久违的水花。但是，那过去的时光，是真的再也回不去了。